2018年02月05日

菊鷹 おりからんでます

お世話になります。
新しい週の始まりです。
今週は、雪まつりな札幌です。
最近、会場には、行っておりませんが
地元住民が見ても楽しいという評判の雪まつりですね。
寒いですが、楽しんでまいりましょう!

今日は、こちらを・・・

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愛知県 菊鷹 kikutaka

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純米吟醸 雄飛 無濾過生 おりがらみ 29BY
昨年、お邪魔してきました。
山廃が特に気になる担当者なのですが
今日は、速醸タイプのおりがらみです。
優しい口当たり、嬉しくなります。
このお酒を飲んで、これから出てくる山廃を楽しみたい・・・

そんなお酒です。
菊鷹にもいろいろな味わいがありますね。
ぜひ、お召し上がりくださいませ。

ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 08:53| お知らせ

2018年02月03日

志太泉の愛山

お世話になります。
土曜日ですね。
札幌中心部、雪まつりが来週に開催されるせいか
外国の方々がいつもより多くいらっしゃる気がします。

さて、今日はゆっくり過ごせる方も多いでしょうね。
こういう時は、日本酒ですね。
では、まいりましょう。

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静岡県 志太泉 shidaizumi

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純米吟醸 愛山 20by
「もろはくらしい」
一本です。

前回、28byの愛山が5年ぶりに登場したことをお伝えいたしましたが
そして、このお酒も、ご紹介させていただきましたね。
お陰様で両アイテムとも即完売でした。

そしてそして20byの再登場!!
良いですよね、このタイプ。
旨みが熟成して何とも言えないマイルドさを表現しております。

ゆっくりとお酒を飲める時、こういうアイテムがあると嬉しいですね。
今週もありがとうございました。

雄町しております。
ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 09:52| お酒のご案内

2018年02月02日

Fridayと言えば日本酒

お世話になります。
2月になっています・・・
来週から雪まつり&すすきの氷まつりが始まります。
恒例ですがお店の入っているビルの前の通りもキレイに廃雪が進んでおります。
ただし、路面はテカテカなので、お越しになられる時は、どうぞお気をつけてお越しくださいませ。

さてさて金曜日ですよ!

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栃木県 鳳凰美田 hououbiden

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純米吟醸 愛山
Black Phoenix
(ブラック・フェニックス)

香り豊かなこちらのお酒。
さらに愛山の旨味がドッキング!
愛山って旨味、甘味が強い気がするんだけど
昔ながらのお米なので酸味も出やすいとか・・・
鳳凰さんの独特の味わいでその酸味もマスキングされているような気もしますね。
と、言うよりも、見事な味わいですね!

毎回、直ぐになくなります。
今回は何本使用することでしょうか〜〜〜

はい、金曜日!
日本酒フライデー
雄町しております。

ではでは〜〜〜

posted by もろはく at 08:38| お酒のご案内

2018年02月01日