もろはく

当面の営業時間のご案内です

お世話になります。
当面の営業時間です。

平日　　１６時から２１時ラストオーダー２２時閉店
土曜日　１５時から２１時ラストオーダー２２時閉店
日、祝日　１４時から２０時ラストオーダー２１時閉店

水曜日　定休日です
月２回、不定休頂戴いたします。

・営業時間　business hours　　영업시간
（Closed on Wednesdays　수요일 휴무）
　opening time 16:00
(Saturday 15:00 Sunday 14:00)
last entry.last order time 21:00 (Sunday 20:00)
최종입점 마지막 주문 21시입니다 21:00

closing time 22:00　(Sunday 21:00)

「ご注意ください」
お問い合わせ等が増えております。
ご予約等でお受けしていないお時間もございます。
直接、お店までお電話にてお問い合わせくださいませ。
オートリザーブ様は対応しておりません。
よろしくお願いいたします。

ここ数年間で早い時間の営業を定着させてきました。
下記の時間で営業してまいります。
さらに早い時間の要望が高まりましたら、また検討いたします。

お世話になります。
9月28日の木曜日です。

今日から3日間、ノーチャージ営業いたします。
お通し、ありません。
フードは「プチもろ」立ち飲みの時の
「缶つま」中心です。
よろしくお願いいたします。

28日(木)16:00～22:00(lo21:00)
29日(金)16:00～22:00(lo21:00)
30日(土)13:00～19:00(lo18:00)

特別営業スタイルです。
よろしくお願いいたします。

神無月
神様が出雲に行ってしまう月です。
留守の間にいろいろなイベントを行います。
お楽しみに！
・１０/０１(日)　日本酒ゴーアラウンド！
　　もろはく分のバッチは継続販売中です。
　　当日はかなりの行列が予想されます
　　ご理解の上、ご来店くださいませ。

　　　http://morohaku.jp/article/190545585.html
入店方法等
　http://morohaku.jp/article/190578713.html

・１０月７日（土）　熟成酒の会　開催決定
　　　　　　　　　　銘酒の裕多加様のマル秘のお宝をご紹介いたします。
　　http://morohaku.jp/article/190541482.html

・１０月８日（日）　立ち飲み　プラス
　　　　　スぺシャルゲスト　旭川　和酒角打うえ田舎　様
http://morohaku.jp/article/190541465.html
　　　　　　　　　　旭川のうえ田舎さん登場いたします。

・１０月９日（月）　Gonta Cafe様とコラボ決定！
　　　　　　　　　　名寄から初代店長のサイトーさんが来てくれます！
　　http://morohaku.jp/article/190541455.html　

それぞれのイベント、参加者を募集開始いたしました。

スケジュール調整お願いいたします。

９月は２７日お休みいたします。

１０/０２(月)　お休み
１０/０３(火)　１６時開店、ラストオーダー２１時
１０/０４(水)　１６時開店、ラストオーダー２１時
１０/０５(木)　１６時開店、ラストオーダー２１時
１０/０６(金)　１６時開店、ラストオーダー２１時

１０/１０(火)　お休み
１０/１１(水)　お休み　ですが立ち飲み
１０/１２(木)　１６時開店、ラストオーダー２１時
１０/１３(金)　１６時開店、ラストオーダー２１時
１０/１４(土)　１５時開店、ラストオーダー２１時
１０/１５(日)　１４時開店、ラストオーダー２０時
１０/１６(月)　１６時開店、ラストオーダー２１時
１０/１７(火)　１６時開店、ラストオーダー２１時

大声での会話の自粛を一層呼び掛けてまいります。
ご協力、お願いいたします。

ご来店前に、お電話にてお席のご確認をお願いいたします。

事前のご予約は
１９時までの入店のみ、お受けいたします（日曜日は１８時まで）。

・ご入店人数は、１組様４名様までといたします。
　（ご来店時にお電話にてお席の確認をしてください）

姉妹店和食屋隠口
日本酒のご用意がある和食屋です。
定休日が日曜日です。
もろはくがお休みの時もご利用いただけます。

facebook　始めました

instagram 始めました

お問い合わせ等が増えております。
ご予約等でお受けしていないお時間もございます。
直接、お店までお電話にてお問い合わせくださいませ。
オートリザーブ様は対応しておりません。
よろしくお願いいたします。

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2023年09月27日

水曜日は定休日

お世話になります。
９月２７日の水曜日です。

水曜日は定休日です。
We are closed today
오늘은 정기휴일

姉妹店和食屋隠口は、午後５時開店です。

ラストオーダーは午後１０時！
https://www.komoriku.com/news-blog

これで一杯いかがでしょうか～

・１０/０１(日)　日本酒ゴーアラウンド！
　　もろはく分のバッチは継続販売中です。
　　当日はかなりの行列が予想されます
　　ご理解の上、ご来店くださいませ。
　　入店は階段からとなります。
　　１階まで行列が達した場合、近隣の方々のご迷惑
　　　安全確保の為に行列をお断りする予定です。
　　　ご理解、よろしくお願いいたします。

　　　http://morohaku.jp/article/190545585.html

インフィニ桂和２２ビルです。
歩道には、お並びにならないようにお願いします。
６階です！

この階段からお越しください。
エレベーターは退店専用に使います。

この扉がもろはく入口です！

もろはくのお通し代金は1,500円です。

重ね重ねのお願いです。
お客様の安全確保と近隣の方々のご迷惑にならないように
歩道はお並びするのをご遠慮くださいませ。
１階の段階で約６０名ほどお並びになれます。
お時間は最低でも４５分から１時間位要します。

最終入店は１５：３０

この時間には入れなさそうな場合、お並びを止めさせていただきます。
ご理解お願いいたします。

一階までお並びする方がいる場合、他店舗様へゴーアラウンドして下さるよう
お願い申し上げます。

皆さんと一緒に楽しいゴーアラウンドにしましょう！

posted by もろはく at 00:01| お知らせ

2023年09月26日

16時開店、火曜日！翠玉

お世話になります。
９月２６日の火曜日です。

火曜日は１６時開店
Open at 16:00 on Tuesday
화요일 16시 개점

ラストオーダー２１時です
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문 21시입니다

姉妹店和食屋隠口は１７時開店
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～

本日はゴーアラウンド参加店、麻生の「大衆酒場すっぴん」さんのパートナー
のお酒を・・・

秋田県　翠玉　suigyoku

純米吟醸

翠玉（すいぎょく）とは、エメラルドのこと。　
秋田の老舗蔵・両関酒造が、地酒蔵として世に送り出したのが「翠玉」です。
両関さん、秋田県でも３本指の入る大手蔵です。
そのお蔵が、いわゆる「地酒蔵」として限定流通にて展開しているのが
翠玉、そして花邑です。
繊細な香りと、しっとりとした旨味・・・
まるで宝石のようなお酒です。

日本酒ゴーアラウンドの下見の方も増えてきました。
お酒の「下見」も、よろしくお願いいたします。
追加のバッチが届きました。
まだ未購入の方、どうぞお求めくださいね。
いつも当日までには売り切れますが
残った場合、当日販売は８００円になります。
お早めにお早めに～～
ではでは～～～

明日の水曜日は定休日です。
（姉妹店和食屋隠口は通常営業です）

posted by もろはく at 00:15| お酒のご案内

2023年09月25日

日本全国にごりの日、16時開店

お世話になります。
９月２５日の月曜日です。

月曜日は午後４時開店
Opens at 16:00 on Mondays
월요일은 16시 개점

ラストオーダーは午後９時です。
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문 21시입니다

姉妹店和食屋隠口は17時開店です。
午後９事以降はコモリクで飲めますよ｜

２５日は「日本全国にごりの日」
この銘柄もついにラストになりました。
１１月の新酒が待ち遠しいです。

日本酒ゴーアラウンドまで１週間を切りました。
毎日訳の分からない夢を見て、汗だらけになり目が覚めます。

昨夜は２本立て・・・
ゴルフ場にいました、ゴルフはしないのに・・・
今回のゴーアラウンドパートナー様もいらっしゃいました。
悲劇、クラブを振っても振っても球に当たらない・・・
訳の分からない、つらい夢でした・・・
意味があるかどうかも分からないですが
当日が空振らないように、心がけて頑張ります・・・

２本目は後日に・・・

今日も日本酒日和「日本全国にごりの日」。
見かけましたらにごり酒を～
ではでは～～～

posted by もろはく at 07:45| お知らせ

2023年09月24日

14時開店日曜日、賀儀屋

お世話になります。
９月２４日の日曜日です。

日曜日は１４時開店
Opens at 14:00 on Sundays
일요일은 14시 개점

最終入店、ラストオーダー２０時です
Last entry、Last order is ２０:００
최종입점　마지막 주문 ２０시입니다

姉妹店和食屋隠口は、定休日です。

日本酒ゴーアラウンドまで１週間。
来週はの今日は行列デーです(◎_◎;)
皆さん、作戦練ってくださいね～

今日は札幌に、いらっしゃるお蔵のお酒を

愛媛県　賀儀屋　Kagiya

純米吟醸無濾過生原酒　黒ラベル　松山三井50

「酒楽コリスさん」で登場する伊予賀儀屋さん。
ヒヤオロシが席巻している日本酒ーシーンに
あえてのご紹介は「生原酒」。
使用米は松山三井、四国のお米ですね。
四国らしい酸味も持ち合わせて爽やかに
フレッシュ感も楽しめる一本です。

今日も絶好の日本酒日和！
来週もこの天気でいて欲しい・・・

と言いつつ、今日も１４時から雄町しております。

神無月
神様が出雲に行ってしまう月です。
留守の間にいろいろなイベントを行います。
お楽しみに！
・１０/０１(日)　日本酒ゴーアラウンド！
　　もろはく分のバッチは継続販売中です。
　　当日はかなりの行列が予想されます
　　ご理解の上、ご来店くださいませ。
　　入店は階段からとなります。
　　１階まで行列が達した場合、近隣の方々のご迷惑
　　　安全確保の為に行列をお断りする予定です。
　　　ご理解、よろしくお願いいたします。

　　　http://morohaku.jp/article/190545585.html

・１０月７日（土）　熟成酒の会　開催決定
　　　　　　　　　　銘酒の裕多加様のマル秘のお宝をご紹介いたします。

　　お席残りわずかです。

　　http://morohaku.jp/article/190541482.html

・１０月８日（日）　立ち飲み　プラス
　　　　　スぺシャルゲスト　旭川　和酒角打うえ田舎　様

　　　　　近日試飲アイテム発表します。

http://morohaku.jp/article/190541465.html
　　　　　　　　　　旭川のうえ田舎さん登場いたします。

・１０月９日（月）　Gonta Cafe様とコラボ決定！
　　　　　　　　　　名寄から初代店長のサイトーさんが来てくれます！
　　　　　　　　　　こちらもお席が少なくなってきております。
　　　　　　　　　　ご予定の方、お早目のエントリーお願いいたします。

　　http://morohaku.jp/article/190541455.html　

それぞれのイベント、参加者を募集開始いたしました。

スケジュール調整お願いいたします。

posted by もろはく at 08:28| お酒のご案内

2023年09月23日

祝日の土曜日14時開店＆日本全国乳酸の日、流輝の山廃

今日はハッピーホリデー！
土曜日の祝日、１４時開店。
ラストオーダーは２１時です。

Opens at 2pm
Last order 21:00

14시 개점
마지막 주문 21시

１０月９日のイベント
Gonta Cafe様とコラボ決定！
当日のワンプレートの内容を発表しました。
http://morohaku.jp/article/190541455.html　
ご覧くださいませ。

なおGonta Cafe様、１０月１日に岩内でイベント開催との事です。
ゴーアラウンドに参加予定ではなく、更に岩内方面でお過ごしの方
よろしければ・・・

https://www.instagram.com/p/CxgCJwlpSQZ/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA==

毎月２３日は「日本全国乳酸の日」
今日は「山廃」
ゴーアラウンド仲間の「直どり」さんのパートナーのお酒です。

群馬県　流輝　Ruka

純米吟醸山廃　

無ろ過生玉栄（たまさかえ）　

久しぶりの登場の流輝。
直どりさんのお客様ともろはくのお客様がリンクしていることが多く
当店では、登場回数が少ない銘柄です。
（直どりさんで飲んできた～　っと、言う方が多いので～）

今回は山廃仕様酒。
前年、前前年は生酛の仕込みをしていましたが
人数が限られた仕込みなので「もとすり」をしない
山廃仕込みにチャレンジされたとの事です。
さらに生酛仕込みとは別のプランで
お米は「玉栄」使用酵母は「１０号系」との事。
いろいろなプランで仕込まれております。
今年の仕込みでも変化があるのかもしれませんね。
今年のタイプ、飲んでおきましょう！

祝日の土曜日、日本全国乳酸の日、１４時から雄町しております。
ではでは～～～

posted by もろはく at 01:30| お酒のご案内

2023年09月22日

日本酒フライデー、16時開店

お世話になります。
９月２２日の日本酒フライデー！
１６時開店いたします。

Open at １６:００
１６시 개점

ラストオーダーは２１時です
Last entry,Last order is ２１:００
최종입점 마지막 주문은 ２１시입니다.

姉妹店和食屋隠口は１７時開店です。

すっかり秋の雰囲気ですね～
と言いつつ、担当者、ゴーアラウンドの夢を見るようになりました・・・
突然プラカップがなくなったり・・・
お酒が切れたりするシーンなど・・・

１０日を切りました・・・

本日のおすすめです。

大阪府　秋鹿　Akishika

能勢のさとやま純米吟醸生原酒

お蔵と同じエリア、能勢にある原田ファーム栽培で契約栽培された無農薬・無化学肥料の山田錦を使った純米酒です。
精米歩合は６０％。
ライスヴィンテージは２０１８。
仕込みは２０１９。
そして出荷が２０２３です。
生原酒らしいメリハリのある感じ、旨味の凝縮を楽しめます。

過去の日本酒ゴーアラウンドパートナーのお酒、いかがですか？
今日も日本酒日和、雄町しております～～
ではでは～～～

「お知らせ」

神無月
神様が出雲に行ってしまう月です。
留守の間にいろいろなイベントを行います。
お楽しみに！
・１０/０１(日)　日本酒ゴーアラウンド！
　　もろはく分のバッチは継続販売中です。
　　当日はかなりの行列が予想されます
　　ご理解の上、ご来店くださいませ。
　　入店は階段からとなります。
　　１階まで行列が達した場合、近隣の方々のご迷惑
　　　安全確保の為に行列をお断りする予定です。
　　　ご理解、よろしくお願いいたします。

　　　http://morohaku.jp/article/190545585.html

・１０月７日（土）　熟成酒の会　開催決定
　　　　　　　　　　銘酒の裕多加様のマル秘のお宝をご紹介いたします。

　　お席残りわずかです。

　　http://morohaku.jp/article/190541482.html

・１０月８日（日）　立ち飲み　プラス
　　　　　スぺシャルゲスト　旭川　和酒角打うえ田舎　様

　　　　　近日試飲アイテム発表します。

http://morohaku.jp/article/190541465.html
　　　　　　　　　　旭川のうえ田舎さん登場いたします。

・１０月９日（月）　Gonta Cafe様とコラボ決定！
　　　　　　　　　　名寄から初代店長のサイトーさんが来てくれます！
　　　　　　　　　　こちらもお席が少なくなってきております。
　　　　　　　　　　ご予定の方、お早目のエントリーお願いいたします。

　　http://morohaku.jp/article/190541455.html　

それぞれのイベント、参加者を募集開始いたしました。

スケジュール調整お願いいたします。

posted by もろはく at 00:59| お酒のご案内

2023年09月21日

16時開店木曜日、山三正宗

お世話になります。
９月２１日の木曜日です。

木曜日は16時開店です。
It opens at 16:00 on Thursdays.
목요일은 16시 개점입니다.

ラストオーダーは21時です
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문은 21시입니다.

姉妹店和食屋隠口は、午後５時開店です。

だんだんと秋色が深まる札幌です。
急に朝晩が冷えてきました。
昨日の「プチもろ」も、窓を開けての営業でした。
エアコン、いらない季節ですね～

味わしっかりテイストのお酒を・・・

島根県　ヤマサン正宗 Yamasan Masamune

純米吟醸袋取り生原酒

佐香錦

山陰の味わいしっかり系のタイプです。
地元の米「佐香錦　sakanishiki」使用。
６０％精米の純米吟醸。
あえて磨き過ぎずの旨味系。
酵母はベーシックな９号系。
派手過ぎず、穏やかな吟醸に仕上がっています。
生原酒感味わえるアルコール度数１８度。
度数高めですが、高いからこその旨味凝縮です。
まだまだ若めの味わいですが
よろしければ・・・
温めてみませんか？

若干アルコールのボリューム感を上げたての時に
感じますが、下がってきた時の旨味が楽しいです。
秋の様相、お酒もしっかり秋も楽しみましょう。

今週末もお休み連休を取られる方も多いのでは・・・
ゆっくり日本酒、楽しみましょう。

午後４時から雄町しております。
ではでは～～～

思い出・・・

先日、十勝の碧雲蔵スペシャルを開催しました。
その時に使用したいアテムの中に上記のテイスティングシートがありました。
実は、上川大雪の試験醸造酒を皆さんで飲む会に使用したものです。

限られた本数しかなかったので、１アイテム３０mlずつだったような気がします。
懐かしいです。
当時、参加して下さった皆さんの事を思い出してました。
さらにお手伝いして下さった方々もありがたかったです。
５０名くらいの方に参加してもらった気がします。

「上川大雪」様、北海道にいろいろな影響を与えて下さるお蔵ですね。
これからも注目していきたいです。

posted by もろはく at 00:58| お酒のご案内

2023年09月20日

水曜日定休日ですが、プチもろします

お世話になります。
９月２０日の水曜日。
水曜日は定休日です。
Closed on Wednesdays
수요일은 정기휴일

姉妹店和食屋隠口は午後５時開店です！

９/２０(水)　　お休みですが　立ち飲みです

１５時開店
２０時最終入店（１時間延長）
２０時３０分ラストオーダー
２１時閉店
　　　　　　　
雄町しております。

最近、災難続いております。
電話回線・・・
そして雨漏り・・・
先日、ビルの壁面改装と一階部分の改装が終わり
華やかな桂和ビルさんになったインフィニ桂和２２ビルです。
明るくて眩しいです(笑)

外壁工事が終わったのに・・・
またしても雨漏り・・・
説明は受けましたが？？？
初めてではないので
しかも外壁工事が終わったばかりなのに？？？
管理人さん達は、いつも一生懸命。
私にブーブー言われながらも、直ぐに対応してくれております（感謝）

１０月１日でなくて良かったと思っております。
さてさて、日本酒ゴーアラウンドやってきます。
永年のお話し、お願いが実現します。
今日の立ち飲み「プチもろ」は限定品をお出しいたします。
予習なのか・・・
当日回避するので今のうちにとか・・・
いろんな理由をつけて、立ち飲みしましょう。

とりあえず雨漏りは止まったみたいです。
午後３時から雄町しております。
ではでは～～～

１０月が間近になってきました。

神無月
神様が出雲に行ってしまう月です。
留守の間にいろいろなイベントを行います。
お楽しみに！

第1弾
10/1(日)　日本酒ゴーアラウンド札幌2023
　　　　　　　with 新政酒造　様
　　もろはく分のバッチは完売です。
　　当日はかなりの行列が予想されます
　　ご理解の上、ご来店くださいませ。

　　http://morohaku.jp/article/190545585.html

第2弾
10/7(土)　「開けてみなければ分からない、熟成酒の会」
　　　　　　　with 銘酒の裕多加　様
http://morohaku.jp/article/190541482.html

第3弾
10/8(日)　立ち飲みプラス
　　　　　スぺシャルゲスト　旭川　和酒角打うえ田舎　様
http://morohaku.jp/article/190541465.html

第４弾
10/9(月)　「Gonta Cafe」さんがやってくる！
　　　　　　名寄市　Gonta Cafe　サイトー様　　
　http://morohaku.jp/article/190541455.html　

それぞれのイベント、参加者を募集開始いたしました。

posted by もろはく at 06:08| お知らせ

2023年09月19日

19日は今月の定休日です、20日はプチもろ予定…

お世話になります。
９月１９日の火曜日。
今月の定休日です。

Today is a regular holiday
오늘은 정기휴일

１８日の碧雲蔵スペシャル。
ありがとうございました。

若山杜氏、山根杜氏補佐さま。
ありがとうございます。
無事に終われた事。嬉しく思います。
また来年もよろしくお願いいたします。

９月２０日は、定休日ですが「プチもろ」予定です。
予定と言うのは、先日、店内で雨漏りが発生しており
結果として、営業できない可能性も出てきました・・・
その時は、こちらでまたご連絡いたします。

１０月１日も近づいております。
予習、よろしくお願いいたします。

姉妹店和食屋隠口も今日は今月の定休日です。

ありがとうございます。

９/１９(火)　　お休み
９/２０(水)　　お休みですが立ち飲み継続！
１５：００　開店
２０：００　最終入店
２０：３０　ラストオーダー
２１：００　閉店

９/２１(木)　１６時開店、ラストオーダー２１時
９/２２(金)　１６時開店、ラストオーダー２１時
９/２３(土)　１４時開店、ラストオーダー２１時
９/２４(日)　１４時開店、ラストオーダー２０時
９/２５(月)　１６時開店、ラストオーダー２１時
９/２６(火)　１６時開店、ラストオーダー２１時
９/２７(水)　　お休み
９/２８(木)　１６時開店、ラストオーダー２１時
９/２９(金)　１６時開店、ラストオーダー２１時
９/３０(土)　　特別営業です
　　　　　　　　立ち飲みします

神無月
神様が出雲に行ってしまう月です。
留守の間にいろいろなイベントを行います。
お楽しみに！
・１０/０１(日)　日本酒ゴーアラウンド！
　　もろはく分のバッチは継続販売中です。
　　当日はかなりの行列が予想されます
　　ご理解の上、ご来店くださいませ。

　　　http://morohaku.jp/article/190545585.html

・１０月７日（土）　熟成酒の会　開催決定
　　　　　　　　　　銘酒の裕多加様のマル秘のお宝をご紹介いたします。
　　http://morohaku.jp/article/190541482.html

・１０月８日（日）　立ち飲み　プラス
　　　　　スぺシャルゲスト　旭川　和酒角打うえ田舎　様
http://morohaku.jp/article/190541465.html
　　　　　　　　　　旭川のうえ田舎さん登場いたします。

・１０月９日（月）　Gonta Cafe様とコラボ決定！
　　　　　　　　　　名寄から初代店長のサイトーさんが来てくれます！
　　http://morohaku.jp/article/190541455.html　

それぞれのイベント、参加者を募集開始いたしました。

スケジュール調整お願いいたします。

posted by もろはく at 00:51| 定休日

2023年09月18日

本日は、イベント営業です。

お世話になります。
９月１８日の月曜日。
本日は「碧雲蔵スペシャル」開催いたします。

一般営業は致しません。

We will not be open for general business today.

오늘은 일반 영업은 하지 않습니다

よろしくお願いいたします。

９/１９(火)　　お休み
９/２０(水)　　お休みですが立ち飲み継続！
１５：００　開店
２０：００　最終入店
２０：３０　ラストオーダー
２１：００　閉店

９/２１(木)　１６時開店、ラストオーダー２１時
９/２２(金)　１６時開店、ラストオーダー２１時
９/２３(土)　１４時開店、ラストオーダー２１時
９/２４(日)　１４時開店、ラストオーダー２０時
９/２５(月)　１６時開店、ラストオーダー２１時
９/２６(火)　１６時開店、ラストオーダー２１時
９/２７(水)　　お休み
９/２８(木)　１６時開店、ラストオーダー２１時
９/２９(金)　１６時開店、ラストオーダー２１時
９/３０(土)　　特別営業です
　　　　　　　　立ち飲みします

神無月
神様が出雲に行ってしまう月です。
留守の間にいろいろなイベントを行います。
お楽しみに！
・１０/０１(日)　日本酒ゴーアラウンド！
　　もろはく分のバッチは継続販売中です。
　　当日はかなりの行列が予想されます
　　ご理解の上、ご来店くださいませ。

　　　http://morohaku.jp/article/190545585.html

・１０月７日（土）　熟成酒の会　開催決定
　　　　　　　　　　銘酒の裕多加様のマル秘のお宝をご紹介いたします。
　　http://morohaku.jp/article/190541482.html

・１０月８日（日）　立ち飲み　プラス
　　　　　スぺシャルゲスト　旭川　和酒角打うえ田舎　様
http://morohaku.jp/article/190541465.html
　　　　　　　　　　旭川のうえ田舎さん登場いたします。

・１０月９日（月）　Gonta Cafe様とコラボ決定！
　　　　　　　　　　名寄から初代店長のサイトーさんが来てくれます！
　　http://morohaku.jp/article/190541455.html　

それぞれのイベント、参加者を募集開始いたしました。

スケジュール調整お願いいたします。

posted by もろはく at 00:34| お知らせ

2023年09月17日

14時開店、澤乃花KEG登場

お世話になります。
９月１７日の日曜日です。

日曜日は１４時開店
Opens at 14:00 on Sundays
일요일은 14시 개점

今日は特別営業の日曜日なので

最終入店、ラストオーダー２１時です
Last entry、Last order is ２１:００
최종입점　마지막 주문 ２１시입니다

姉妹店和食屋隠口は、１７時開店です。

明日は碧雲蔵スペシャル。
一般営業は、いたしません。

http://morohaku.jp/article/190549498.html

本州のお酒のKEG、変わります！

長野県　澤乃花　Sawanohana

KEG DRAFT 純米大吟醸

澤乃花のＫＥＧ、２回目の登場です。
今回は純米大吟醸！
美山錦５０％精米。
華やかさと優しさの間に旨味が広がります。
伴野さんのお酒らしいですね～

すっかり秋の様相の札幌ですが
日本酒、より一層美味しくも感じます。
今年の暑い夏を思い出しながら・・・
一杯いかがですか～

午後２時から雄町しております。
明日は碧雲蔵スペシャル。
火曜日は定休日。
水曜日も定休日ですが「プチもろ」です。
よろしくお願いいたします。

ではでは～～～

今年の

posted by もろはく at 01:24| お知らせ

2023年09月16日

15時開店土曜日です、三千櫻のKEGアゲイン！

お世話になります。
９月１６日の土曜日です。

土曜日は15時開店です
Opens at 15:00 on Saturdays
토요일은 15시 개점

最終入店、ラストオーダー21時です
Last entry、Last order is 21:00
최종입점　마지막 주문 21시입니다.

姉妹店和食屋隠口は、１７時開店です。

９月１８日碧雲蔵スペシャルの試飲アイテムを一部ご紹介いたします。
http://morohaku.jp/article/190549498.html

当日、ご都合のついた方がいらっしゃいましたら
ご連絡いただければ幸いです。

ご同業の方も大歓迎ですよ～～

本日のお勧めは・・・

北海道　東川町　三千櫻　Michizakura

Ｒクラス　普通酒　おりがらみ　生原酒

お馴染み三千櫻です。
リクエストにお応えして再登場！
道民の定番酒のＲクラスをＫＥＧに詰めてくれました。
飯米のななつぼし使用のお酒です。
ななつぼし使用のお酒は三千櫻さんで初めて飲みました。
皆さんも食べたことのあるお米の日本酒です。
特に人気の「おりがらみ生原酒」をＫＥＧにされました。
ＫＥＧの特徴は鮮度を楽しめること。
お酒自体は一切空気に触れません。
ですので、生酒、おりがらみ等のフレッシュタイプには、適役ですね。
美味しさの表現がされております。
道産酒の定番アイテムに登場です。

３連休の方も多いですね。
よろしければ・・・
雄町しております。
ではでは～～～

posted by もろはく at 01:37| お酒のご案内

2023年09月15日

日本酒フライデーは午後4時開店、天賦の雄町の生酒

お世話になります。
９月１５日の日本酒フライデー！
１６時開店いたします。

Open at １６:００
１６시 개점

ラストオーダーは２１時です
Last entry,Last order is ２１:００
최종입점 마지막 주문은 ２１시입니다.

姉妹店和食屋隠口は１７時開店です。

９月１８日碧雲蔵スペシャルの試飲アイテムを一部ご紹介いたします。
http://morohaku.jp/article/190549498.html

本日のお勧めは・・・

鹿児島県　天賦　Tenbu

純米吟醸　赤磐雄町　生

以前、もろはくでも焼酎のお取り扱いがありました。
「富乃宝山」人気者でした。
そのお蔵から日本酒が登場しております。
それが「天賦」。

飲んでもらえると伝わりますが、流石味わいです。
焼酎でも名をとどろかせたお蔵。
見事なバランス感を楽しめます。

今回は雄町使用酒。
お米の旨味も前面に、そして心地良い余韻を残して
スーッとキレていきます。

連休前の絶好の日本酒日和！
雄町しております。
ではでは～～～

posted by もろはく at 01:38| お酒のご案内

2023年09月14日

16時開店、木曜日、写楽の愛山

お世話になります。
９月１４日の木曜日です。

木曜日は16時開店です。
It opens at 16:00 on Thursdays.
목요일은 16시 개점입니다.

ラストオーダーは21時です
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문은 21시입니다.

姉妹店和食屋隠口は、午後５時開店です。

福島県　冩楽　Sharaku

純米吟醸　愛山

お馴染み「冩楽」の登場です。
今回は愛山。
このお米らしい味わい、旨味はそのままに
軽快さも感じる仕上がりです。
きつく無い酸味も感じ、エッジが効いた味わいです。
ついつい・・・
飲み過ぎます！
今週末は連休ですね。
その前に、日本酒してきましょう！

今日も日本酒日和！
雄町しております。
ではでは～～～

posted by もろはく at 00:00| お酒のご案内

2023年09月13日

水曜日は定休日です

お世話になります。
９月１３日の水曜日です。

本日は、今月の定休日です。
We are closed today
오늘은 정기휴일

姉妹店和食屋隠口は、午後５時開店です。

posted by もろはく at 00:45| 定休日

2023年09月12日

16時開店火曜日、文佳人青木尾上！

お世話になります。
９月１２日の火曜日です。

火曜日は１６時開店
Open at 16:00 on Tuesday
화요일 16시 개점

ラストオーダー２１時です
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문 21시입니다

姉妹店和食屋隠口は１７時開店

高知県　文佳人　Bunkajin

純米吟醸彗星

おりがらみ生

あらためて、「青木・尾上」シリーズ！

東川の米農家・尾上康紀さん、青木健太さんと親交があった小川商店の三代目・勇樹さん。
「二人が作った米を酒にしたい」と思いが募り、東川の居酒屋りしり様等の協力を得て、
造られたのがこの「青木・尾上」シリーズです。
構想及び準備に３年。
一期目は「上川大雪」。
二期目は「佐賀県　東鶴」
現在は、倶知安町の二世古酒造、佐賀県の東鶴、
そしてこの文佳人の３蔵での醸造です。

それぞれの造り手さんの思いも入ったお酒に仕上がっています。
このタイプ、益々楽しみですね。
それにしても、文佳人さん、東鶴さん、良く仕上げてくれていますね～
どれもこれも素晴らしい味わいです。
彗星の魅力を引き出してくれていますね～

今日も道産米を使ってくれている本州のお酒、いかがでしょうか～
明日はお休みです。

本日雄町しております。
ではでは～～～

posted by もろはく at 00:54| お酒のご案内

2023年09月11日

16時開店月曜日、福祝の彗星

お世話になります。
９月１１日の月曜日です。

月曜日は午後４時開店
Opens at 16:00 on Mondays
월요일은 16시 개점

ラストオーダーは午後９時です。
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문 21시입니다

姉妹店和食屋隠口は17時開店です。

9月18日碧雲蔵スペシャルの試飲アイテムを一部ご紹介いたします。
http://morohaku.jp/article/190549498.html

千葉県　福祝 Fukuiwai

純米吟醸初搾り彗星

無濾過生原酒

昨日の札幌、いろんなイベントがったみたいですね。

・オータムフェスト
・ワインのハシゴ酒
・日本酒の会・・・
スポーツも花盛り・・・
皆さんご多忙ですね～
合間に日本酒、いかがですか？

今日は千葉県のお酒。
使用米は北海道産彗星。
生原酒、冷蔵庫にて保存しておりました。
生だけど自家製ヒヤオロシ的な感じもします。
お酒のもつ、強さ、そしてしなやかさ、楽しめます。

今日は日本酒でまいりましょう！

もろはく分、完売しておりましたが・・・

バッチ、再入荷、他店舗様の分を預かりました！

posted by もろはく at 00:07| お酒のご案内

2023年09月10日

バッチ、再入荷、他店舗様の分を預かりました！

バッチ、再入荷、他店舗様の分を預かりました！

posted by もろはく at 14:38| お知らせ

14時開店日曜日、鉾杉です

お世話になります。
９月１０日の日曜日です。

日曜日は１４時開店
Opens at 14:00 on Sundays
일요일은 14시 개점

最終入店、ラストオーダー２０時です
Last entry、Last order is 20:00
최종입점　마지막 주문 20시입니다

姉妹店和食屋隠口は、お休みです。

9月18日碧雲蔵スペシャルの試飲アイテムを一部ご紹介いたします。
http://morohaku.jp/article/190549498.html

三重県　鉾杉　Hokosugi

純米吟醸　

三重県産　弓形穂

もろはく初登場です。
地元では、一般に人気の銘柄と聞きます。
全国へと出てきたのこの「鉾杉」です。
使用米は「弓型穂（ユミナリホ）」。
山田錦のルーツと言われる酒米「伊勢錦」の突然変異種を
三重大学で固定した酒米との事です。

味わいは穏やかでマイルド。
程よい吟醸香。
温めてもさらに旨味が前に出てきます。

またしても三重県からお酒が登場です。
よろしければ・・・
雄町しております。

今日は大きなお酒のイベントがあるみたいです。
市内には大勢のお蔵元様がいらっしゃってます。
ゴーアラウンドより多いみたいです(笑)
（もしかすると、売り切れたバッチ、多店様からお預かりすかも・・・です）

今日は日曜日、午後２時開店。
午後８時のラストオーダーです。
日本酒日和をお楽しみくださいませ～

posted by もろはく at 01:10| お酒のご案内

2023年09月09日

碧雲蔵スペシャル、碧雲蔵を知り尽くそう！

お世話になります。
9月18日の「碧雲蔵スペシャル」試飲アイテムの一部です。
当初15種類の予定でしたが、18種類に変更いたしました。
下記は一部です。

＠純大35％　　仕36　永山きたしずく　　　
　　　　　　　仕45　砂川きたしずく

＠特純60％　仕77　扁平南幌きたしずく　　　
　　　　　　　仕88　愛別きたしずく(超辛口）
　　　　　　仕78~80　永山吟風　　
　
＠純米70％　仕84・85　雨竜彗星（辛口）
　　　　　　仕92・93　愛別彗星　　　　

＠山廃80％仕51　永山吟風　　　　　
　　　　　　仕81　愛別吟風（白麴）

仕○○は仕込み番号です。
その他は当日のお楽しみに！
まだまだ参加者募集中です。
ではでは～～～

昨年の６月に
「もっと碧雲蔵を知りたくてもろはく」
を開催させていただきました。
おかげさまで好評で終了できました。

今年の７月２日、再度、帯広に行ってきました。

序章として０８/０２(水)に「プチもろ」上川大雪様のご紹介をさせていただきました。

　　　　　
おなじみ新山営業部長と
創業当初からの碧雲蔵製造スタッフ道下様（女性の方です）を、お迎えいたしました！

本番です！
碧雲蔵スペシャル
開催いたします！

9月18日(月) （一般営業は、いたしません）

上川大雪、碧雲蔵のお蔵のお酒、
15アイテムのお酒を試飲していただく
イベントを開催します。
「碧雲蔵スペシャル」

12時から17時までの開催。
募集時間、12時から16時まで
12時、13時、14時、15時、16時
1時間に10名ずつの参加者を募集いたします。
必ず1時間で終了しなくても構いません。
きき酒とお蔵の方とお話しをする時間を設けるために、
1時間毎に10名程度に制限して開催いたします。
会費は3500円(税込み)。
今回はオツマミのご用意はございません。

参加者の皆さんには、全アイテムを試飲していただける量を用意する予定ですが
限定品もあるため、後半に万が一に品切れになる場合もある事をご了承くださいませ。

当日の混乱防止のためにお申し込み時に会費をお支払いいただけると助かります。
(当日キャンセルは100%キャンセル料が発生いたします)

この機会に碧雲蔵のお酒を知り尽くしましょう！

当日はプラカップを使用します。

posted by もろはく at 23:31| お知らせ

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