2015年09月30日

今月の締めくくりは…

お世話になります。
雨がものすごい勢いで降ったり止んだりの札幌です。
気温もグッと下がりましたね〜
秋が進んいますね〜〜

さあ、9月最終日。
今日も元気にまいりましょう!

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奈良県は 大倉

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大倉 山廃純米吟醸 あらばしり 26by

このところ、もろはくのメニューに登場する回数が増えている銘柄です。
解りやすい?ハッキリとした個性、楽しくなりますね。

このスペックをご覧ください、気になるワード、いっぱい入ってます。
あらばしり、山廃、7号酵母、雄町、酸度2.3前後・・・
言葉では感じきれない、想像できない味のニュアンス・・・
楽しいです!

さらに荒走り・・・
冷おろしがいっぱい市場にある中で「あらばしり」・・・
こちらのお蔵では「阿らばしり」らしいですが・・・???
無加圧の状態の搾り機から自然に出てきたお酒を、そのまま詰めたお酒です。

はい、想像タイムはおしまいです。

10月1日のゴーアラウンドに向けて自粛しようとしているあなた
考え直して今日も足をお運びください!

待ってますよ、あなたの大倉・・・

雄町しております。
ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 00:57| お店のご案内