2016年08月18日

若手の夜明け

お世話になります。
台風が過ぎました。
皆さんのところでは、ご無事にお過ごしになられたでしょうか?
あまり北海道には、台風が来ないので、油断大敵です。
この後の河川の状況にも注意しましょうね。

wakate 2016 sapporo 001.jpg

今度に日曜日、札幌で「若手の夜明け」が開催されますね。
皆さん、チケットは、入手されましたか?
もろはく分は、終了しました。
チケットが必要な方、ぜひ、今回の参加酒屋様まで、お問い合わせしてみてくださいね。

はい、参加されるお蔵のお酒を紹介しましょう!

20160817_160229.jpg

宮城県は 日輪田 hiwata

20160817_160238.jpg

山廃の純米吟醸 23byです。
日輪田ブランドは、全て山廃になりました。
かなり良い感じで熟成しております。
お燗にしても、もちろん美味しいですが、あえて冷蔵庫イン!
逆に冷たくして、優しい酸と熟成のバランスの感じを楽しむのも一つですよ!

さてもう一品・・・

20160817_160201.jpg

同じく宮城県 わしが國 washigakuni

20160817_160213.jpg


純米大吟醸 朝日
あの宮城県の「山和」さんが岡山県産の酒米「朝日」で仕込んだお酒を今年から出してきました。
当店でも人気の「山和」。
綺麗なキレと香りが特徴のイメージがありますが、この朝日米・・・
私自身、まだこの岡山県産の朝日というお米の事はよくわかっておりません。
一緒に朝日を体験していきましょう!

岡山県産 朝日50%精米
日本酒度+1 酸度1.6
アルコール度数15度
      
今週は、若手の夜明けのお酒を予習、復習して楽しみましょう!

ではでは〜〜〜

posted by もろはく at 11:30| お酒のご案内