2016年08月30日

好きです、アグレッシブな味わい!

こんにちは。
今のところ晴天、どピーカンな札幌です。
この後、台風の進路が気になります。
皆さん、注意しましょうね。

さて昨日は、週末並みの来店のあったもろはくです。
少しバタバタしました。
失礼しました。

さて今日は、インパクトのある味わいのお酒を紹介しましょう。

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愛知県 長珍 chouchin

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純米生 阿波山田65  27by
使用米は、神亀さんとかも使っている、阿波 山田錦ですね。
精米歩合は65%。
削りすぎず、コメの味を出している感じがします。
日本酒度は、+9。
酸度は、2.0。
アルコール度数も18〜19度とパワフルボディータイプです!

お酒自体は、まだまだ若い感じですが、良い意味で味がシマっている気もします。
最近、こういうパワフルなお酒が少ない気もします。
夏の名残、暑さとパワフルさで堪能しましょう〜〜〜
ではでは〜〜〜

 
posted by もろはく at 10:52| お酒のご案内