2016年09月20日

昨日の人気酒

お世話になります。
今日は20日の火曜日ですね。
今週もよろしくお願いいたします。

昨日は  「北海道 日本酒 普及団体 Kome Ezo酒」  さんのイベントに参加せていただきました。

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造り手、売り手、飲み手が一緒に参加するイベントでした。
大阪や東京の規模の大きいイベントはもちろん素敵ですが、みんなの距離が近いこのイベントは、札幌らしいイベントであったと思います。
北海道の新しい一歩を踏み出せたイベントでした。

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会場には、北の錦の南杜氏、森糸副杜氏、そして二世古の水口杜氏、そしてそして、なんと、千歳鶴の六代目杜氏の市澤智子杜氏がいらしてました。

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札幌の地酒「千歳鶴」が、今後楽しみになるような気がします。
 千歳鶴さんのホームペ−ジ  もご覧くださいね。

さてさて、昨日、皆さんに紹介して人気の高かったお酒をご案内いたします!

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秋田県 新政 aramasa

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秋田 新政aramasa No.6 type-X Essence
秋田県産酒造好適米 麹米40%、掛米40%精米
新政さんは、商品の表記には、純米としか書いておりませんが、間違いなく純米大吟醸クラスのお酒です。
もちろん「6号酵母」使用です!
お米は、秋田県産米の酒こまちと吟の精が中心です。
やはり生酛で純米の生原酒です。

エッセンスとは、圧力をかけずに採取したお酒。

人気でした・・・
もちろん、いつもお店では、人気の的です!!

昨日の勢いをそのままお店で続けていきますね。

雄町しております。

ではでは〜〜〜



posted by もろはく at 10:01| お知らせ