2017年02月13日

山形のお酒

お世話になります。
雪まつり、終わりましたね。
多くの観光の方々が北海道に来てくれましたね。
ありがとうございました、また、お会いしましょう。

さてさて、祭りの後はしっぽりといっぱいいかがでしょうか?

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山形県 山形正宗 yamagatamasamune

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純米吟醸 斗瓶囲い 山田錦
比較的こちらのお酒、水戸部さんのお酒は「雄町」を紹介することが多かった
のですが、今回は「山田錦」使用の斗瓶囲いです。

あえて斗瓶で味を落ち着かせ、その後に出荷してきたお酒です。
山田錦の優しさと、麹の味を感じる含み感。
冷でお勧めしてきましたが、お燗が良いと思いました。

ぜひ、お燗で温度帯の変化による味のふくらみ加減を堪能ください。
新しい山形正宗の美味しさを堪能できますよ〜

お楽しみに、雄町しております。
ではでは〜〜〜


posted by もろはく at 10:51| お酒のご案内