2017年02月15日

おくはりま

お世話になります。
やってきました水曜日!
さあ、早めに切り上げて・・・

今日は日本酒しませんか?
ぴったりの熟成酒、用意しました。

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兵庫県 奥播磨 okuharima

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純米大吟醸 生 
日付は9.04とありますので・・・
おそらく8byでしょう。
出てすぐにもろはくに来た訳ではないですが、冷蔵庫に長くあるお酒です。
思い切って開けました。
もちろん熟成しております。
変な老ね感は、感じません。
程よく旨味がノッテこなれております。

おそらく山田錦35%精米。
もちろん高垣杜氏のお酒ですね。

興味のある方・・・
よろしければ、いかがでしょうか?

ではでは〜〜

posted by もろはく at 08:58| お酒のご案内