2017年05月25日

にごりの日

おはようございます。

今日は5月25日
「日本全国 にごりの日」

それでは、まいりましょう!

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岡山県 御前酒 gozenshu

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菩提もと にごり酒 無濾過生原酒

岡山県ですから雄町、65%精米
旨味を逃さない生原酒、アルコール度数17度〜18度
日本酒度−6 酸度2.2 アミノ酸度1.7

にごりの日ですから、にごっているだけ嬉しいのですが
あえて、雄町を削り過ぎない、そして旨味、酸味、凝縮系のにごりです。

この生原酒、今回が最後のご案内です。
次回は火入れになります。

ぜひ、飲み残さないように・・・

雄町しております。

ではでは〜〜〜

posted by もろはく at 08:29| お酒のご案内