2017年06月10日

雪の…

お世話になります。
やはり・・・
雨の札幌です・・・
週末って、雨ばかりですね。
しっとりと日本酒しませんか?

このお酒、何度も紹介してきておりますが
流石の味わいです。

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秋田県 雪の茅舎 yuki no bousha

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秘伝山廃 限定生酒 純米吟醸
斎彌酒造らしい麹米は山田錦、掛米は地元の出羽の里使用の山廃純米吟醸の生酒です。
夏の限定商品ですね。

お蔵独特の麹菌の涼しげな吟醸香。
山廃なんですが、濃すぎない旨味、ふくらみ。
上品な山廃酒ですね。

山廃が苦手な方もチャレンジして欲しいお酒です。
名人が醸す、雪の茅舎。

今日は山廃純米吟醸の生酒です。
よろしくお願いいたします。

ではでは〜〜〜

posted by もろはく at 08:02| お酒のご案内