2017年07月25日

にごりの日に

お世話になります。
7月25日、今年の土用の丑の日ですね。
ウナギ、食べてくださいね。

そして25日と言えば「日本全国にごりの日」ですね。
今月は、秘蔵の一本の紹介です。

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北海道 倶知安町 二世古 niseko

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大吟醸 斗瓶取り 生原酒 27by
吟風40%精米
あえて一年熟成の生原酒です。
もちろん、オリはそのままのうすにごりタイプです。
優しい吟香が広がります。
そして、斗瓶取りならではの、のど越しスムーズさ。
お見事です。
あえてもう少し寝かせてみたい気もしますが、暑い今年の夏に
皆様にお勧めしたいです。
斗瓶取り・・・
もちろん数量限定です。

では、雄町しております。

ではでは〜〜〜

posted by もろはく at 09:08| お酒のご案内