2017年07月26日

佐賀のお酒

お世話になります。
今日の札幌、見事な青空の晴天です。
市内の小学校は、今日から夏休み。
今年も楽しい夏の一コマの季節ですね。

今日は、このお酒を・・・

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佐賀県 東鶴 azumatsuru

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さがの華 純米吟醸 無濾過生
このお酒も三月出荷日付です。
ゆっくり寝かせてみました。

佐賀県のお米「さがの華」で醸した純米吟醸です。
今のお酒の流行的に、少し甘味を感じるテイストです。
いつもよりは、酸が少し高め設定。
口当たりは、旨味を感じながら、酸味でエッジを決めている。
そう言う感じでしょうか〜

ここ数年、追っかけをしている銘柄です。
あえて少し落ち着かせた味わい、いかがでしょうか?

今宵も雄町しております。
ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 09:01| お酒のご案内