2017年08月22日

山和

お世話になります。
もろはく、コモリク、お休み明けで、今日からまた、よろしくお願いいたします。

日曜日は、日本酒イベントで大いに盛り上がった札幌です。
主催者の皆様、お蔵元様、参加された皆様、お疲れ様でした。

今日は、参加されたお蔵元のお酒を・・・

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宮城県 山和 yamawa

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純米大吟醸 山田錦40%精米
今回のイベント、元々は「若手の夜明け」で、スタート。
スタート当時のメンバーの一人がこちらの山和さんの伊藤さん。
全国での人気も相当なものですね。

このお酒、見事に優しい純米大吟醸です。
ふんっわり味が広がり、そして大吟醸らしくきれていきます。
山田錦の旨味と宮城酵母のエレガントさ+管理された酒造り。

イベントに参加された方は、復習の意味で。
参加されなかった方は、改めて、味わいを堪能してみてください。

それでは、今週もよろしくお願いいたします。

ではでは〜〜〜

posted by もろはく at 08:16| お酒のご案内