2017年09月23日

乳酸の日

お世話になります。
9月23日、乳酸の日、営業いたします。
最近、写真ばかりあげていましたが、コメントできずに失礼いたしました。
今日は、書きますよ〜〜〜

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大阪府 秋鹿 akishika

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生もと「奥鹿」 無濾過 火入 原酒 山田錦60% 23by
蔵内で3年熟成をしてから出されるお酒が「奥鹿」です。
熟成が秋鹿らしい旨みを増やしております。

この奥鹿も、秋鹿酒造さんの自営田で、あえて、米糠や籾殻、酒粕などを醗酵させたものを再利用する無農薬循環型有機栽培で栽培した山田錦を使用しています。

田からお酒まで、いろんな過程を経て、一貫造りでお酒を造っているのが秋鹿さんです。

今日は23日、乳酸の日。

乳酸パワー炸裂のキモト!
イモトではありません。

最近、秋鹿さんのおすすめが多いです。
はい、秋鹿さん強化年間にしてみました。

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一週間後の来週の土曜日、やってきます、奥浩太朗氏!
姉妹店コモリクにての開催です。

秋鹿ワールド、一歩深く、足を踏み込んでみませんか?

当日の献立、お酒メニューとも、ほぼ決まりました。
私が出れるものなら、参加したい、そういうラインナップです。

ご都合のつく方、まだお席は、数席ございます。
よろしければ、いかがでしょうか?

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さあ、週末、よろしくお願いいたします。

ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 01:24| お酒のご案内