2017年10月13日

やはり秋鹿

お世話になります。
気がつくと10月も13日。
早いですね〜〜〜
1日に行われたゴーアラウンドも遠い昔に感じだしました。

忘れちゃいけないこの味わいを・・・

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大阪府 秋鹿 akishika

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奥鹿 山廃 無濾過生原酒 22BY   

へのへのマークがついているので、自営田のお米を使っております。
しかも無農薬有機栽培された山田錦から造られる一貫造りのお酒です。
その山田錦60%精米。

さらに奥鹿ですから3年熟成。
なおかつ今回は、22by。
それで山廃仕込み。
いっぱい、いっぱいの美味しいキーワードがついてます。

田を作り、そして米作り、その後、酒造りまでの一貫造り。
秋鹿さんの真骨頂です。

このお酒を美味しいと感じるあなた、大変なことになっちゃいますよ〜〜〜
知ってしまうと・・・
抜け出せません。
今回は、一応、冷蔵庫に入れております。
お燗でもお楽しみくださいませませ。

雄町しております。
ではでは〜〜
posted by もろはく at 09:46| お酒のご案内