2017年11月11日

山本さんのお酒

お世話になります。
土曜日・・・
ワクワクサタデーですね。

こんなに日は、ニホンシュですね〜

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秋田 白瀑 shirataki

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純米大吟醸 美郷錦
秋田県産美郷錦40%精米の出品酒用に仕込んだお酒です。
出品用としては、日本酒度+1、酸度1.8の酸が生き生きとしたタイプですね。
使用酵母も秋田の「こまちR-5」。
さすがのバランス感に仕上がっております。

ワクワクサタデーにいかがでしょうか?
雄町しております。

ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 09:14| お酒のご案内