2017年11月13日

日置桜

お世話になります。
今週の週間天気予報が気になる担当者です。
曇り→雨→雪・・・
みたいな感じですね。
めげずに、今週もよろしくお願いいたします。

今日はこちらから・・・

DSC_2721.JPG

鳥取県 日置桜 hiokizakura

DSC_2722.JPG


日置桜 生もと 強力 純米 無濾過 生原酒 27by

 料米 強力70%精米、日本酒度 +13.6、酸度 2.2、使用酵母 蔵付酵母

地元、鳥取県琴浦町の杉山さんの作った強力を使用。
さらに生もと。
あえて無濾過生原酒。
蔵付きの酵母で「らしい」しっかりしたテイスト。
日本酒度も+10を超え、酸度も2.0を超えた、ボリュウミーな味わいです。

生ですが、お燗にすると、冷たいときに味わえない乳酸チックな感じになります。

週の初めですが、しっかりテイスト、飲んでみませんか?

雄町しております。
ではでは〜〜〜

 
posted by もろはく at 08:24| お酒のご案内