2017年12月21日

道産酒 二世古

今年も一年を振り返り道産酒の動きに感謝しております。
人気のこのお酒を・・・

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倶知安町 二世古 niseko

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おなじみ「二世古」。
当店のご紹介酒は、ラベルがレトロラベルです。
人気の定番酒ではなく、少量の限定品を分けていただいております。

まずは大吟醸。
吟風40%精米の大吟醸の斗瓶取り27by。
お蔵に僅かずつあったものを分けていただきました。
優しい吟香、そして40%精米の上品な旨さが口の中に広がります。
そして特徴のキレの良さ。
斗瓶取りならではのおいしさです。
数に限りがあります。
帰省時にご希望の方は、お早めにオーダーお願いいたします。

もう一本!
吟風60%精米の純米のきもと、生原酒。
本来であれば火入れ、加水調整、熟成の段取りをして、世の中に登場予定のお酒です。
ただ、このお酒、旨みたっぷりのお酒でした。
日本酒度もマイナス10、酸度2.7と欲張りきもとでした。
インパクトが強烈だったので、生原酒にて分けてもらいました。
生酒のお燗が苦手でなければ、一度チャレンジしてください。
イチゴミルクみたいな感じもしますよ〜〜〜

一年を振り返り、今年大活躍の道産酒、お試しくださいませ。
ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 15:18| お酒のご案内