2017年12月27日

るみ子の酒2007

お世話になります。
12月27日の火曜日、皆さん、お元気でお過ごしでしょうか?
そろそろ、年末のご挨拶も多くなってきましたね。
さあ、日本酒のシーズン、到来してますね〜

今日はこちらを・・・

DSC_3049.JPG

三重県 RUMIKO NO SAKE 

DSC_3050.JPG


純米大吟醸 !
山田錦40%の純米大吟醸 斗瓶取り
平成18酒造年度(2007)のお酒です。
味わいしっかり系のイメージの森喜さんのお酒ですが
このお酒、見事な切れ味デス!
流石にアミノ酸度が0.9
「斗瓶取りは、熟してから本領を発揮する」
そんなお話しを聞いた事があります。
まさしく、そういうお酒と思います。

今日は・・・

DSC_3025.JPG

山廃一段仕込み無濾過生酒のご紹介中です。

こなれた味わい、フレッシュな味わい!
今日は、森喜ワールドをご堪能くださいませ。

ではでは〜〜〜

posted by もろはく at 10:03| お酒のご案内