2018年01月23日

乳酸の日

お世話になります。
1月23日、寒い札幌です。
いつも雪の多く降らないところでの降雪、大変ですね。
落ち着いたら、札幌にお越しくださいね。

今日は23日、「日本全国乳酸の日」ですね。

今日はこちら〜

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新潟県 眞稜 shinryo

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山廃 純米大吟醸 熟成古酒

佐渡は、逸見さんのお酒です。
道内でもじわじわっと人気が高まってきているお酒ですね。
今回は、お蔵で寝かせたタイプです。
あえて新潟で山廃タイプを造ってきています。
旨味を引き出すためにお蔵での熟成。

わくわくがやみません。
温めて美味しさ広がる乳酸系。

寒いこの季節、お燗で一杯いかがでしょうか?

雄町しております。

そう言えば・・・
1月23日は、ススキノの人気焼き鳥屋さんのご亭主さんのお誕生日だったかな〜〜
おめでとうございます!
posted by もろはく at 08:29| お酒のご案内