2018年02月10日

福羅さんのお酒です

お世話になります。
2月10日、オリンピックも始まっております。
日本選手の活躍も楽しみですね。
私は、日本酒の活躍も楽しみです、はい!

では、こちらから!

DSC_3287.JPG

鳥取県 山陰東郷 san in to go

DSC_3288.JPG


濁りグリーン です!
きもと 純米 にごり 原酒 山田錦 28by

はい、3年前の日本酒ゴーアラウンドで姉妹店のこもりくに来て下さった
福羅さんが造ったお酒です!

きもとなので、しっかり中味が詰まった感じがします。
しっかりと発酵させた感じで、日本酒度がなんと プラス21!
山田錦60%で吟味は、あまり強くないですが、米本来の味わいを堪能できます。
熱を加えると、乳酸、そして麹の香、山田錦の上品さを感じます。
個人的には、かなり熱めのお燗をお勧めします。
いろいろな温度帯で福羅さんのキモトの味わいを堪能してほしいです。

データだけを見るとパワフルボディに感じますが、飲むと福羅さんの優しい笑顔を感じます。

今日は、お休みの方も多いですね。
ゆっくりと日本酒、楽しみませんか?

雄町しております。

ではでは〜〜〜

追伸 明日の11日の日曜日、コモリク共々営業いたしております。
posted by もろはく at 10:48| お酒のご案内