2018年05月23日

いづみ橋

お世話になります。
気温が一段落気味の水曜日、日本酒日和ですね。

今日は、こちらからまいりましょう。

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神奈川県 いづみ橋 izumibashi

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とんぼラベル5号 
槽場直詰
無濾過生原酒

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平成23BYのお酒です。
こちらも酒屋さんの冷蔵庫で大事に大事に熟成されていました。
最近は「きもと」の仕込が目立っている気がしますが
あえての「山廃」、そして生原酒!
お米は「神力(shinriki)」!!
飲んでみたい衝動になります。

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今週末は、純米燗。
そちらでは火入れのお酒で常温とお燗が楽しめます。
行かれる方は、あえての生熟成の予習を!
行かれない方も、味わいの深さをご堪能くださいませ。

楽しい水曜日のひと時を日本酒と共にお過ごしくださいませませ〜〜
ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 08:36| お酒のご案内