2018年05月26日

不老泉

お世話になります。
土曜日になりました。
市内の小学校、運動会のところもありますね。
晴れて良かったです!

週のしめくくりのお勧めですよ。

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滋賀県 不老泉 furousen

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備前雄町 山廃 純米吟醸 生原酒
もろはくでは、常に人気のS賀県のF老泉です。
そんなイニシャルトークでこのお酒をお勧めする方もいましたね。
今思うと懐かしいです。

このお酒、軽くないんですよ〜
口に含んだ瞬間から旨味を主張してきます。
まるでこちらのお蔵元様(山廃社長)みたいですね(笑)。
酸っぱい酸ではなくて、味を引き締める酸があるのがこちらのお蔵さんです。
新しい杜氏さんになっても旨味のある酸は、引き継がれていますね。

今日は、この不老泉で締めくくってください。
担当者自身、このお酒に会えてよかったです。
そしてこのお酒の美味しさを熱く語ってくれた方に感謝しております。

ありがとうございました。

ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 08:44| お酒のご案内