2018年06月04日

廣戸川

お世話になります。
新しい週が始まりました。
そして月曜の今日ですが、札幌地方の予想最高気温が30度。
夏を感じますね〜〜
なんとなく嬉しい担当者です。

週の始まりはこちらから

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福島県は 廣戸川 hirotogawa

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純米吟醸 雄町 生
廣戸川と言えば、地元の天栄村産の夢の香を使っていますね。
そのお米も安定的、量も確保できるようになったとの事でした。
その夢の香の味わいを広げるために、晩稲品種の雄町を経験したいと思い
出来たのがこの純米吟醸なんだそうです。
この町使用酒、美味しいですね。
いろんなところから、その話を聞いておりました。
3月出荷でしたが、雄町と言うこともあり、勝手に熟成しておりました。

良い感じです。
雄町も初めてお使いになられたと思いますが、見事な廣戸川になっておりますね。

秋には火入れも出るみたいですが、夏酒が多い季節になりましたが
生熟成させたお酒も飲んでみてください。
味わいのバリエーションも感じますよ〜〜〜

今週は、よさこいソーラン祭りが市内で開催されますね。
祭り日和、日本酒日和になってほしい今週です。

今週もよろしくお願いいたします。

ではでは〜〜〜

posted by もろはく at 08:39| お酒のご案内