2018年08月01日

鏡山

こんにちは。
葉月、八月です!
今月もよろしくお願いいたします。
暑い日が続いております。
日本酒日和の連続ですね〜〜〜

今月のスタートのお酒は、こちらから〜〜

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埼玉県 鏡山 kagamiyama

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純米 きもと 無垢 生
今年も出てきました、鏡山のキモトです。
いわゆるモダン的なキモトの味わいですね。
キモトですから、ゆっくりしっかりと時間をかけて造られております。
結果としてきめの細かい味わいに仕上がっております。
あえてアルコール度数も控えめ。
さらに生・・・

いろいろな要素の組み合わせ。
夏酒にはないテイストです。

8月初日、さらに早く帰れる水曜日。
雄町しております。

ではでは〜〜〜

posted by もろはく at 08:23| お酒のご案内