2018年09月28日

秋鹿、お先にゴーアラウンド

おはようございます。
日本酒フライデー
今月も最後ですね。

それでは、まいりましょう!

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大阪府 秋鹿 akishika

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へのへのもへじ 一貫造り 純米吟醸 生原酒 きもと 28by
もろはく、日本酒ゴーアラウンドのパートナーのお蔵元のお酒です。
このタイプは、当日は、出ない予定のお酒です。

「へのへのもへじ」ラベルです。
自営田で無農薬の有機栽培した山田錦から造られているお酒です。
田を作り、米を作り、酒を造る。
全て自らの「一貫造り」のお酒です。

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土壌改良も20年以上に及んで、できたお酒です。
今回は、生酒の一年熟成です。
ほんのり角が取れ、それでもフレッシュさを感じられる28BYです。

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10月1日は、父上の志を受け継ぐ、次期お蔵元の航太郎さんが来てくれすよ。

今日は、日本酒フライデー!
一足先にゴーアラウンドしませんか?

雄町しております。
ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 08:54| お酒のご案内