2019年03月26日

新政 涅槃龜(にるがめ)

お世話になります。
3月26日の火曜日、もろはく、コモリク、連休明けになります。
今週もよろしくお願いいたします。

三月も最終週ですね。
本当に早い三月、今年は、早い春が来たと思いきや・・・
また普通の三月に戻り、寒い日もありますね。

皆さん、体調管理をしっかりして、美味しい日本酒を飲みましょうね。
今日は、こちらを〜〜〜

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秋田県 新政 aramasa

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涅槃龜(にるがめ)
はいはい、お馴染みの新政です。
今日は、スペックが変わっての登場品です。

PRIVATE LAB プライベートラボ
一般的な日本酒の製法によらず、革新的で大胆な手法を用いて醸される”Private Lab"。
ホームページより

その中で「低精白純米酒」
これが、この涅槃龜(にるがめ)です。

前回の第5代が90%精米。
今回からが96%精米・・・
そして生酒・・・

いろんな事をしてくれる新政。
現在の一般的な日本酒の製法にあえてチャレンジしているシリーズの一つ。
ですが、96%ですか・・・

低精白の中で一番興味を持っていたのもこの新政。
さらに一歩進んで出てきますね。

いろんな新政がありますが、今日はこちらで〜〜〜

ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 08:16| お酒のご案内