2019年06月19日

あたごのまつ 出品酒

お世話になります。
6月19日の水曜日、今日は、爽やかな一日になりそうな・・・
そんな日本酒日和ですね〜〜

では今日は、こちらから〜〜

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宮城県 あたごのまつ Atago no Matsu

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大吟醸 鑑評会出品酒 平成30酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞受賞
北海道をこよなく愛してくださっているお蔵、新澤さんの金賞受賞酒です。
山田錦40%精米、しかも宮城県の酵母で金賞受賞です!

「究極の食中酒」
これが新澤酒造店のコンセプト。
ですので、全国新酒鑑評会には参加しておりませんでした。
昨年から若い杜氏への交代が行われ、技術向上のために出品し、
見事に金賞になりました。

もちろん、従来の酒質設計では、ないですよね〜

そういうお酒も、もちろん気になります。
と言う事で、今日は、新澤さんのところの出品&受賞酒をお勧めします。

今日の札幌は、青空です。
そんな爽やかラベルのお酒、いかがでしょうか〜

はい、雄町しております。
ではでは〜〜〜

posted by もろはく at 08:12| お酒のご案内