2019年08月08日

花陽浴 純米大吟醸 生 山田錦

お世話になります。
久しぶりの雨の札幌です。
実に何日ぶりの雨なのでしょうか?
しっとりとしてきて、気分が楽ですね。

まさしく・・・
日本酒日和です!!!

お待たせしました・・・
ご案内いたします!

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埼玉県 花陽浴 hana abi

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純米大吟醸 生 原酒 山田錦
来ましたよ、山田錦。
最近、香りの観点から、華やかなものが少ない気がしてます。
そんな中、見事に個性を発揮してくれている銘柄です。
他のお米を使用しているタイプもそれぞれ面白い味わいですね。
この山田錦使用タイプ、香りと旨味の調和が素晴らしいと感じます。
ややスウィートな感じがします。
これも、なかなかない味わいですね。
こう言うタイプを飲んでみたいと言うリクエストも多いです。
「らしい」味わい、ご堪能ください。

今日は、しっとりとした雨の「日本酒日和」
雄町しております。
ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 09:19| お酒のご案内