2019年08月09日

一白水成 酒未来

お世話になります。
かなり気温が下がった札幌です。
8月9日の日本酒フライデーです。

今週は、日曜日までの営業です。

よろしくお願いいたします。
本日のおすすめです。

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秋田県 一白水成 純米吟醸 酒未来

人気のお酒の登場です。
またしても使用米・・・
「酒未来」
ご存知の方も多いのでしょうか。
十四代のお蔵元が長い年月を経て開発されたお米です。
4月出荷のお酒です。
比較的早めに出荷されることの多い品種みたいですが
ある意味、今がタイミングバッチリあっております。
見事なバランス感です。
一白さんらしい、香り、そして旨味、決して高くない酸味。
どれをとっても見事なバランスです。

あらためて、感動いたしました。

今日は、少し涼しい日本酒フライデー!
絶交の日本酒日和です。

よろしければ・・・
日本酒、いかがですか?

はい、雄町しております。
ではでは〜〜〜


posted by もろはく at 09:53| お酒のご案内