2019年09月18日

るみ子の酒、英です

お世話になります。
市内中心部は、ワールドカップの歓迎ムードが準備が整った感じです。
札幌では、2試合ですね。
もう少しあると・・・

と言いつつ、3連休の狭間の水曜日。
今週のスタートです。
よろしくお願いいたします。

10月1日まで待てないシリーズです。

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三重県 森喜酒造場 MORIKI

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今日は、28酒造年度の2アイテム。
・るみ子の酒 純米大吟醸 29by
 山田錦40%精米
 搾ってから1年半が経過したタイプの火入れです。
 9号酵母使用し、上品な仕上がりを感じます。
 ちょっぴり優等生なるみ子さんです。

・英 純米吟醸 29by
 契約栽培の山田錦50%精米
 こちらも絞ってから1年半が経過したタイプです。
 6号酵母使用。
 穏やかな旨味を感じる仕上がり具合です。
 キレの良さが光ります。

今日は少し穏やか目の森喜酒造酒のご用意です。
連休の準備が忙しいとは思いますが、ちょっぴり日本酒ブレイクいかがですか?

今週は、22日の日曜日までの営業です。
(姉妹店こもりくも同じ営業です)


ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 09:03| お酒のご案内