2019年12月11日

天狗舞 純米大吟醸 生 2009.3の日付

お世話になります。
今日は、水曜日。
最近、まっすくが帰りがちな水曜日。
今日の札幌、穏やかなお天気で、温かいですね〜
まさしく・・・
日本酒日和!
週の折り返し地点、日本酒でほっこりしませんか?

ちょっぴりスペシャルなお酒をご用意いたしました。

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石川県 天狗舞 Tengumai

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純米大吟醸 雄町

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純生

最近、五凛を始め、いろいろな変化を見せている車多酒造さん。
その車多酒造のお酒で唯一雄町米を使用しているのが、このお酒です。
(今後は、まだ他に出るかもしれませんが・・・)
雄町35%精米の純米大吟醸です。
しかも「生」。
今回は、しかも2009年の日付となっております。
こちらのお酒は、酒屋様熟成。
大事に大事に冷蔵庫で保管されておりました。
最近のタイプは、ラベルにも「生酒」の文字が入っておりますが
この年代は、入っておりません。

天狗舞ならではの深い味わい。
雄町ならでは幅の厚さ。
高精米のキレの良さ。
熟成によるマイルドさ・・・

流石の一杯(いっぱい)です!

一年を振り返る季節です。
ちょっぴり贅沢にこのお酒を選ばれてみては、いかがでしょうか?
メニューには載せておりません。
ご希望の方は、スタッフまでお問い合わせください。

はい、日本酒日和の水曜日。
貴方もどこかで日本酒を〜〜〜

雄町しております。
ではでは〜〜〜

posted by もろはく at 01:02| お酒のご案内