当面の営業時間のご案内です
■営業時間

北海道並びに札幌市のすすきの地区等における
営業時間短縮等の要請を受けました。

DSC_0103.JPG

従いまして

２２時までの営業といたします。

（ラストオーダーは、２１時３０分です）

期間は１月１６日（土）から２月１５日（月）です。

開店時間は土曜日と日曜日、祝日の営業日は、１５時から営業いたします。


どうぞよろしくお願い致します。

午後８時までにご入店の方のご予約受付いたしております

密を避けるよう、席数を減らしての営業です

ご来店前にお電話でお席のご確認をお願いいたします。


１月の定休日は
３１日（日）です。

２月の定休日は
７日８日１４日２３日２４日２８日（日）です。

・密にならないように席数を減らします。
・ご入店人数は、１組様４名様までといたします。
　（ご来店時にお電話にてお席の確認をしていただけるとありがたいです）
・店内入り口で、手の消毒をお願いします。
・店内換気、随時、行います。
　（涼しい等、ありましたらお伝えください）
・スタッフは、マスク着用いたします。
・店内、パーテーション設置しております。
・スタッフも感染症対策、健康に十分、気をつけます。
・自粛解除になりましたが、お客様も決してご無理のないご利用をお願いいたします。
・席数も減らしております、スタッフの配置も小人数で行います。
　お時間かかる場合もありますが、ご容赦のほど、お願いいたします。

■姉妹店和食屋隠口は、２月１５日まで休業いたします。
　ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。
<< 天の戸 純米大吟醸 夏田冬蔵 星あかり | TOP | 加茂錦　荷札酒　純米大吟醸　雄町５０　ver.７　 生酒 >>

2019年12月17日

にしん漬け−姉妹店、こもりく！

この記事は、姉妹店　和食屋こもりく　の記事です。

にしん漬けーこもりく.jpg

今年を振り返りる事が多いですが、姉妹店の料理長も４代目になりました。
原料理長、にしん漬けに挑戦中です。

毎回毎回変化をさせております。
今回は、第２弾でしょうか〜

旨味の抽出にチャレンジし続けております。
以前より、うちの特徴は・・・
「キャベツの旨味をどう表現するか」
味わいのバランスでうちらしい「にしん漬け」を創作中です。
ですので、毎回毎回、味わいが変わっていきます。
その途中で皆様にも確認してお付き合いしてほしいと思っております。
こう言う季節ですから、０次会も大丈夫です。
宴会の後の一人２次会、大歓迎です！！

いつでもフラッと南３条西３丁目の中屋ビルまでお越しください。

今しばらくは、この「にしん漬け」は、コモリク限定です！！！

よろしくどうぞ〜〜〜

この記事は、姉妹店　和食屋こもりく　の記事です。
posted by もろはく at 10:18| 姉妹店のお知らせ