１２月２３日の乳酸の日の月曜日です。
もろはく、こもりく
３０日まで休まず営業いたします。
今年の冬至は、昨日の２２日でしたね。
お酒を造っている杜氏さんに感謝する日でもありましたね。
皆さん、日本酒されましたか？
今からでも遅くありません、日本酒しましょう〜
では、まいりましょう！
兵庫県 富久錦 Fukunishiki
純青 生もと 純米 木桶仕込み 生
２３日の乳酸の日。
今月は、こちらです！
担当者が、初めて本州のお蔵に行った時にお邪魔したお蔵の一つです。
２０年前のことでしょうね〜〜
酒米の故郷の兵庫県。
その兵庫県の中の加古川の西側に位置する加西市のお酒です。
地元でとれた短稈渡舟を使用。
きもと仕込は、もちろん。
さらに木桶仕込みで醸されたお酒です。
そして無濾過の生。
味わいは、はっきりしてますが、優しい旨味を持つお酒です。
ぜひ乳酸の日にお楽しみください。
クリスマスもありますが、今年の師走、今のところ
例年よりは、静かなもろはくです。
よろしければ
よろしければ
雄町しております。
ではでは〜〜〜
