※バー営業 再開のお知らせ。
バー営業、再開しています。

■営業時間
 当面の間
 16:00 〜 23:00 まで
 ※最終入店、ラストオーダー 22:30
 ※ご予約はお受けしていません。
  ご来店前にお電話でお席のご確認をお願いいたします。

■7月は毎週日曜定休のほか、6日(月)、20日(月)もお休みいたします。


・密にならないように席数を減らします。
・ご入店人数は、1組様4名様までといたします。
 (ご来店時にお電話にてお席の確認をしていただけるとありがたいです)
・店内入り口で、手の消毒をお願いします。
・店内換気、随時、行います。
 (涼しい等、ありましたらお伝えください)
・スタッフは、マスク着用いたします。
・店内、パーテーション設置しております。
・スタッフも感染症対策、健康に十分、気をつけます。
・自粛解除になりましたが、お客様も決してご無理のないご利用をお願いいたします。
・席数も減らしております、スタッフの配置も小人数で行います。
 お時間かかる場合もありますが、ご容赦のほど、お願いいたします。
・なお、お酒の量り売り、免許期限まで継続いたします。

2020年04月14日

勝駒 純米 生

お世話になります。
風は強いものの、今日も快晴の札幌です。
実に気持ちが良いです。

今日もフツーに日本酒のご紹介です。

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富山県 勝駒 kachikoma

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純米 しぼりたて 生

はい、前回もご紹介しましたが、やはり人気者。
早めに終了いたしました。
2度目のオンメニューです。

前回よりもチョッピリ角が取れかけている気がします。
麹米に山田錦、そして掛米に地元産の五百万石を使用されています。
お互いの「らしさ」を感じることもできますね。
それで可能なら、お燗酒もお勧めいたします。
お酒のふくらみ感を感じることができます。

その昔、私がヤングだった頃、先輩方々から
「好きじゃない味は、燗つけしてみろ!」
と、よく言われました。

最近思うのは・・・
「好きな味のお酒をお燗してみたい」
そういう衝動です。
たくさんではなく、飲む分だけ、試したい分だけのお燗です。
ご自宅でも、可能かと思います。
ぜひチャレンジしてみて、私に話題の共有してくださいね。

毎日、いろいろなことが起きますが
よろしければ、どこかで日本酒をお楽しみくださいませ。

晴天の札幌です!
春の日本酒日和、絶賛開催中ですね〜〜〜

ではでは〜〜〜

posted by もろはく at 09:11| お知らせ