※バー営業 再開のお知らせ。
バー営業、再開いたします。

■ 6月1日(月)から

■営業時間 16時から22時まで
 最終入店、ラストオーダー 21:30

■6月は毎週日曜定休

・密にならないように席数を減らします。
・ご入店人数は、1組様4名様までといたします。
 (ご来店時にお電話にてお席の確認をしていただけるとありがたいです)
・店内入り口で、手の消毒をお願いします。
・店内換気、随時、行います。
 (涼しい等、ありましたらお伝えください)
・スタッフは、マスク着用いたします。
・店内、パーテーション設置しております。
・スタッフも感染症対策、健康に十分、気をつけます。
・自粛解除になりましたが、お客様も決してご無理のないご利用をお願いいたします。
・席数も減らしております、スタッフの配置も小人数で行います。
 お時間かかる場合もありますが、ご容赦のほど、お願いいたします。
・なお、お酒の量り売り、免許期限まで継続いたします。

2020年05月03日

不老泉 あーかいぶ

お世話になります。
5月3日の日曜日となりました。
笑顔充電期間も16日目です・・・
永くなってきました。

皆様におかれましては、いかがお過ごしでしょうか?
(このフレーズ、懐かしい)

おぢさんは、とっても元気です。
早寝早起きの今までにしたことのないような見事な?生活をしております。
時間が来れば、お腹も空き、日が暮れると眠くなり
早く寝れば、夜に目覚めると寝れない(笑)・・・
そんな生活を過ごしております。

日中は、書類書きといろんなことの整理に明け暮れております。

それでは今日も、大好きな日本酒を・・・
ご紹介してまいりましょう〜〜

滋賀県 不老泉 Furosen

今まで、いろんなお蔵にお邪魔させていただきました。
道内のお蔵以外で、数多く、足繁くお邪魔させていただいているのが・・・
こちらです!

今回も、昔の記事をリバイバルさせていただきました。
2012年8月のブログです。
では、さっそく・・・


こんにちは。
すっかり風は秋色の札幌です。
今日もお休みの方も多いと思います。
また、酔曜日?なのでお仕事がノー残業デーの方も多いと思います。
と言うことは、飲むしかないですね。
⇒酔曜日・・・

雄町しております。
⇒昔から、雄町しているんですね〜


7月の末に滋賀県に行ってきました。
いつもよりは気温も高すぎず、幾分楽に感じました。
目的地は「高島」!
イエーイって、感じではないのですが、5回目の訪問となります。
⇒ちょっと、この時点で5回目・・・
 最近、行けていないのがばれますね〜

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不老泉醸造元、 上原酒造様 の「初呑み切り」に参加させて頂きました。

久しぶりに伺いました。
なので緊張感も漂っております。
⇒この季節って、ものすごく暑いんです、道産子には

お見かけしたことのある方も多かったと思います、きちんとご挨拶できずに失礼しました。
あとでお顔を思い出し「アッ」と、思うこと数知れず・・・
失礼しました。
⇒今も昔も失礼だらけです

何はともあれ、自分なりのお酒の感想も入手できました。


話は長くなるので・・・
今日のお勧めです。
今日の不老泉は三種類!
⇒おっ、すごい!

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その1 不老泉 亀亀覇 純米吟醸 凛 秋田産亀の尾使用の10by

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その2 不老泉 山廃仕込 特別純米原酒 参年熟成 19by

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その3 不老泉 山廃純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒 19by(22byもあります)

以上の三本立てです。

最近は不老泉の人気が高く、熟成しきる前に売れてしまいがちです。
⇒そうなんだよね〜うりきれちゃうんですよ〜〜

今回の19byの2本は、最近見かけることが少なくなってきました。
⇒いやー、のんでみたいな〜、ね、上原さん


この機会に、ぜひ、お召し上がりください。
⇒ほんと「いつまでもあると思うなお勧め品」(M氏の言葉より)


お蔵訪問レポートは、また続きます〜〜〜

取り急ぎ、本日も元気に営業しております。

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⇒山根杜氏、ありがとうございました。

ではでは〜〜〜

ここまでが、2012年の記事でしたね〜〜
確か8月15日の投稿です。
同じく16日の投稿も不老泉特集でした。
この投稿には、その年の「のみきり」に行った事が書いてあります。
同行していただいたのが、平岸の名店のW氏と函館のY氏のお写真も
出ております。
何せ、8年も前の写真ですので、皆さん、お若いです。

両氏のファンの皆様、ぜひご覧になってみてください。
今年の「のみきり」あるのかな〜〜〜
三蜜どころか、かなり暑いです。
あの中で、意識をしっかり持ち、味を確かめる・・・
そして「真の不老泉スト」ととして頑張れる・・・

あれば良いな〜
出来れば行きたいなぁ〜
今年は、今月は、行けないです
滋賀に、関西に・・・
「まあ、今は、来んでエエですよ〜」
と、にやりと微笑みながら、あの人なら言うのでしょうね
恩人のPK氏なら・・・

そう思う今日この頃です。

したっけ〜〜〜

 
posted by もろはく at 05:45| お酒のご案内