当面の営業時間のご案内です
バー営業、再開しています。


営業時間

閉店時間 24時→23時
最終入店 23時→22時30分
です。
今一度のご確認、お願いいたします。

「時短」と、よく言われますが・・・
閉店時間はいつもより1時間早めです。
しかしながら、開店時間は、早いんです!
連日16時の開店です!

平日は、2時間早め・・・
週末は、1時間早め・・・
はい、時短しておりません。
あえて、営業時間、長くなっております!

老体に鞭をうち!
頑張ります!!


 ※ご予約はお受けしていません。
  ご来店前にお電話でお席のご確認をお願いいたします。

■8月のお休みは、10日(月)16日(日)23日(日)24日(月)30日(日)です。


・密にならないように席数を減らします。
・ご入店人数は、1組様4名様までといたします。
 (ご来店時にお電話にてお席の確認をしていただけるとありがたいです)
・店内入り口で、手の消毒をお願いします。
・店内換気、随時、行います。
 (涼しい等、ありましたらお伝えください)
・スタッフは、マスク着用いたします。
・店内、パーテーション設置しております。
・スタッフも感染症対策、健康に十分、気をつけます。
・自粛解除になりましたが、お客様も決してご無理のないご利用をお願いいたします。
・席数も減らしております、スタッフの配置も小人数で行います。
 お時間かかる場合もありますが、ご容赦のほど、お願いいたします。
・なお、お酒の量り売り、免許期限まで継続いたします。

2020年07月29日

上輪新田 あべ 直汲み きもと

お世話になります。
週の真ん中、水曜日です。
月末でご多忙の方もいらっしゃるかと思いますが
ここで一息つけそうな日ですね。

一息のアイテムに日本酒はいかがでしょうか?

では、さっそく・・・

DSC_9211.JPG

新潟県 あべ Abe 

DSC_9223.JPG


上輪新田 無加圧直汲み おりがらみ 生原酒 2019 きもと

前略 
グッさん
この直汲み、美味いっす。
ガスの強さもさることながら
ガスの粒の大きさも大き過ぎず
上品に仕上がってますね。
さらに、優しい甘味が私は好きです。

あえてこのお酒を「直汲み」で、出してきた酒屋様に
ありがとうのメッセージで応えてみました。

新潟県柏崎市にあるお蔵元です。
当店では「あべ」と言う銘柄で人気ものです。
そのお蔵からの発信されているお酒です。

酒屋さんの商品説明には
「圃場別の原料を用いて酒造りを行い、土地ごとの色を表現することで地元地域を活性化しよう、というプロジェクト酒です。」
とあります。
前回のご紹介は、92%精米歩合の「小清水2018」でした。
こちらも、好評を得ました。
今回は、越淡麗を使用した「きもと」酒です。
そして前述の「直汲み」と言う詰め方で出してきています。
味わいは違うものの、昔、山間が出てきた頃のような、爽やかさと旨みがドッキングしたような旨味を思い出しました。
このお酒「きもと」で出来ていますが、時間を経て、さらに旨味がのった頃に
お燗にしても、味の広がり感を堪能できるのでは、と想像してしまいます。

今は、フレッシュ感と旨みのバランスをお楽しみくださいませ。

週の真ん中です。
たくさんとは言いません。
軽く一杯、日本酒飲んで、週末、月末を迎えてみませんか?

ハイ、本日も16時より営業いたしております。
ではでは〜〜〜




posted by もろはく at 00:13| お酒のご案内