当面の営業時間のご案内です
営業時間

北海道並びに札幌市のすすきの地区等における
営業時間短縮等の要請を受けました。

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従いまして

22時までの営業といたします。

(ラストオーダーは、21時30分です)

期間は1月16日(土)から2月15日(月)です

開店時間は土曜日と日曜日、祝日の営業日は、15時から営業いたします。


どうぞよろしくお願い致します。

午後8時までにご入店の方のご予約受付いたしております

密を避けるよう、席数を減らしての営業です

ご来店前にお電話でお席のご確認をお願いいたします。


1月の定休日は
31日(日)です

2月の定休日は
7日8日14日23日24日28日(日)です

・密にならないように席数を減らします。
・ご入店人数は、1組様4名様までといたします。
 (ご来店時にお電話にてお席の確認をしていただけるとありがたいです)
・店内入り口で、手の消毒をお願いします。
・店内換気、随時、行います。
 (涼しい等、ありましたらお伝えください)
・スタッフは、マスク着用いたします。
・店内、パーテーション設置しております。
・スタッフも感染症対策、健康に十分、気をつけます。
・自粛解除になりましたが、お客様も決してご無理のないご利用をお願いいたします。
・席数も減らしております、スタッフの配置も小人数で行います。
 お時間かかる場合もありますが、ご容赦のほど、お願いいたします。

■姉妹店和食屋隠口は、2月15日まで休業いたします。
 ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。

2020年09月21日

黒澤米 純米大吟醸 綿屋

お世話になります。
9月21日の月曜日。
もろはく、こもりく、営業いたします。

両店共に16時の開店です。
お買い物帰りに、
もしくは、0次会
いかがでしょうか〜〜〜

昨日に引き続き札幌地方、見事な秋空の日本酒日和!


八日連続営業中!
本日、最終日!!

この期間、休日を食事でエンジョイされている方々が多いですね〜
中でも、会話に登場するのが、焼き鳥とお蕎麦・・・
お蕎麦屋さんでの昼酒からの〜〜〜(^^♪
これから焼き鳥に行く方々の0次会〜〜〜♬
食べたい、絶対に食べたい〜〜〜
欲望に駆られての8連勤!
「絶対食べてやる」
そう思いながらの毎日であっと言う間に過ぎてきました!

それでは、さっそく・・・

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宮城県 綿屋 Wataya

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純米大吟醸 黒澤米

本年度のメガヒットお勧め酒の一つの「綿屋」です。
中でもこの「黒澤米」。
ずっと気になっている生産者の方の酒米を使用しているタイプです。
当店でも人気のこだわりのお酒を醸している方々が使用されているお米です。
黒澤さんが代々作っていらっしゃるこだわり米。
よろしければ、黒澤米←確認してみてください。 
とってもパワーを感じる方々です。
(今年、お会いしてきました、三浦さん、ありがとうございます)

その方々が、作った山田錦を使用したお酒です。
過去にも、登場させてきておりますが、生産者の方にお会いしたのは、もちろん初めて!
会えて良かったです。

山田錦の北限でしょうか?
もちろん、北海道では、出来ないお米です。
そのお米で醸した純米大吟醸です。
綿屋さんらしい優しい口当たり・・・
そしてマイルドな喉ごし。
お米の旨みをしっかりと感じられるお酒です。
そのままでも美味しいですが
少し熱を加えると「ほッ」とする旨みを楽しめます。
段々とお燗酒が楽しくなる季節になっても来ました。
今日は「黒澤米」を使った綿屋で参りましょう!

楽しい一日を〜
日本酒と共に〜〜
ではでは〜〜〜

もろはく、こもりくのお休みは
22日(火)23日(水)です。

よろしくおねがいいたしますね。
posted by もろはく at 00:19| お酒のご案内