当面の営業時間のご案内です
営業時間

北海道並びに札幌市のすすきの地区等における
営業時間短縮等の要請を受けました。

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従いまして

22時までの営業といたします。

(ラストオーダーは、21時30分です)

期間は1月16日(土)から2月15日(月)です

開店時間は土曜日と日曜日、祝日の営業日は、15時から営業いたします。


どうぞよろしくお願い致します。

午後8時までにご入店の方のご予約受付いたしております

密を避けるよう、席数を減らしての営業です

ご来店前にお電話でお席のご確認をお願いいたします。


1月の定休日は
31日(日)です

2月の定休日は
7日8日14日23日24日28日(日)です

・密にならないように席数を減らします。
・ご入店人数は、1組様4名様までといたします。
 (ご来店時にお電話にてお席の確認をしていただけるとありがたいです)
・店内入り口で、手の消毒をお願いします。
・店内換気、随時、行います。
 (涼しい等、ありましたらお伝えください)
・スタッフは、マスク着用いたします。
・店内、パーテーション設置しております。
・スタッフも感染症対策、健康に十分、気をつけます。
・自粛解除になりましたが、お客様も決してご無理のないご利用をお願いいたします。
・席数も減らしております、スタッフの配置も小人数で行います。
 お時間かかる場合もありますが、ご容赦のほど、お願いいたします。

■姉妹店和食屋隠口は、2月15日まで休業いたします。
 ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。

2021年01月13日

川中島 幻舞 雄町 無濾過 生原酒

気温高めの札幌です!
真冬日脱出です!
気温が高いと言う事は・・・
雪が降る・・・
そう言う事になりますね〜
どっさりでなければ、冬なので仕方がないですね〜

お世話になります!
今日もよろしくお願い致します!
それでは、本日のお勧めを〜

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長野県 川中島 Kawanakajima

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幻舞 雄町 無濾過 生原酒

雄町使用酒の登場は、久し振りなのでしょうか?
愛山使用酒が最も多いですね。
と言いつつ、川中島幻舞と雄町米の合性が楽しいですね。
いつもの雄町米の個性は、ある意味「川中島」仕様になっているように思います。
ある意味、花の蜜を思わせるような旨味・・・
ボリューム感のある甘味が楽しいです。
ここからなのですが、この甘味だけではなく
フィニッシュは、キレの良さをしっかり感じます。

個人的な感想ですが、雄町の違った一面を見るような
面白さを感じます。
興味深々です。

水曜日、落ち着いた日が多い最近です。
密にはならないと思いますので
よろしければ・・・
回り道、いかがでしょうか?

曇り空の日本酒日和。
雄町しております。

ではでは〜〜



posted by もろはく at 01:37| お酒のご案内