当面の営業時間のご案内です
営業時間

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当面の営業時間と定休日です。
よろしくお願いいたします。

12月も同じ時間帯で営業する予定です。
変更ありましたら、こちらでご報告いたします。

11/28(日) 14時から21時
予定変更です!

11/29(月) 16時から22時
11/30(火) 14時から21時
12/01(水) お休み
12/02(木) お休み
予定変更いたしました。

12/03(金) 16時から22時
12/04(土) 15時から22時
12/05(日) 14時から21時

お飲み物、おつまみ、ラストオーダーは閉店1時間前です。


ご来店前に、お電話にてお席のご確認をお願いいたします。
事前のご予約ですが席数を減らしておりますので
平日、土曜日は19時までの入店のみ、お受けいたします。
19時以降は随時お電話にてお席の確認をお願いいたします。
(日祝日は、18時までのみ、ご予約お受けいたします)

・密にならないように席数を減らします。
・ご入店人数は、1組様4名様までといたします。
 5名様以上がまとまって入れるお席のご用意がありませんので、ご了承くださいませ。
 (ご来店時にお電話にてお席の確認をしてください)

・店内入り口で、手の消毒をお願いします。
・検温、お願いいたします。
 (入店をご遠慮いただく場合があります)
・店内換気、随時、行います。
 (涼しい等、ありましたらお伝えください)
・スタッフは、マスク着用いたします。
・店内、パーテーション設置しております。
・スタッフも感染症対策、健康に十分、気をつけます。
・お客様も決してご無理のないご利用をお願いいたします。
・席数も減らしております、スタッフの配置も小人数で行います。
 お時間かかる場合もありますが、ご容赦のほど、お願いいたします。

姉妹店和食屋隠口
営業時間を変更しております。
どうぞよろしくお願い致します。

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クラウドファンディング、多くの方のご支援に感謝いたします。
ありがとうございました。

2021年06月04日

6月なので

日本酒フライデーな6月4日の朝です。
札幌地方、強風です。
と言うよりも暴風かもしれません。
傘がさしにくいです。
雨具チョイス、よろしくお願いいたします。

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6月は「水無月」。
このお菓子の名前も「水無月」。
諸説あるみたいですが、関西では
6月の和菓子としては有名なんですね。
しかも6月の末に食べる習慣が強かったみたいです。
担当者、日本酒大好き人間ですが
甘いもの、かなり好きです。
和、洋を問わず、餡子、クリ−ムも大好きです。

6月になると、やはりこれが食べたくなります。
和菓子に6月と同じ名前を付けたその由来なのですが、
旧暦の6月1日に氷を食べることで、夏バテを予防するという
風習から来ているんだそうです。
もっと知りたい方は、ググってみてください。
面白いですよ〜〜

ある意味「うなぎ」みたいな感じですね〜〜
先人の方たちの、知恵、もしくは考え方は
趣がありますよね。
季節感をあまり感じにくい昨今ですが
和菓子で季節を楽しめます、皆さんもいかがですか?

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昨今SNS等で、出てくるビールです。
「熱処理」です。
はい、火入れです。
「サッポロラガービール(通称 赤星)」
ことしも缶商品が全国で数量限定発売されました。
これで手軽にご自宅でも楽しめますね。
昨日、札幌地方の最高気温は26度を超えました。
流石に暑く感じましたが、気持ちも良くて嬉しかったです。
札幌ドームのサッカー中継を見ながら、乾杯しておりました。

当店のご贔屓さんのKさん、赤星大好きです。
行かれるお店には、ほとんどこのビールもあるみたいです。
(残念ながら、某日本酒バーには、ヱビスだけしかありません)
飲まれているだろうな〜

「やっぱり瓶だよな〜」なんて聞こえてきそうですが・・・

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このパッケージでしばらくは、ご勘弁、と言ったところでしょうか〜〜〜

「生ビールでは感じることのできない熱処理ビールならではの味わい・・・」
と、メーカー様のHPにもありました。
火入れならではの、美味しさ、感じてみませんか〜〜〜

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さてさて、先日の出勤日、やはりSNSの誘惑にまんまとハマりまして
(わざわざ、ハマっているような気がしますが・・・)
シュウマイ、食べました。
イヤー、美味しかった。
行って良かった。
食べて良かった。
(ラストオーダーに近い時間で失礼しました)

ススキノには、人は、まばらです。
落ち着いて、黙食?してきました。
あと2週間ちょっと・・・

楽しみ見つけながら、再開に向けて頑張ります!

今日も楽しい日本酒フライデーをお過ごしください。
まったね〜〜〜
posted by もろはく at 04:55| ちょっと一息