6月16日、雨の札幌です。
久しぶりに?気持ちよく降っております「雨」。
木曜日16時開店21時ラストオーダーです。
よろしくお願いいたします。
札幌以外のお客様が増えております。
夏至前の札幌、とても過ごしやすい季節を向かております。
お時間が出来た方、飛んできてくださいね〜〜〜
道産酒のお勧めを続けてまいります!
北海道 俱知安町 二世古 Niseko
純米吟醸 うすにごり生 青木尾上 2021
北海道 俱知安町 二世古 Niseko
純米 きもと うすにごり生 2020
どちらも二世古酒造、水口さんのお酒です。
青木尾上は旭川のおがわ商店様のPBです。
東川町の篤農家、青木さん、尾上さんの彗星を使った純米吟醸です。
北海道産米の名産地東川町であえての酒米作り。
「自分たちの作ったお米がお酒になるとどうなるのか」
そう言うテーマから始まったと聞きます。
このシリ−ズ、三蔵で製造されております。
その中の道産米道産酒です。
今年の出来も秀逸です。
出荷から少し時間をおいて出してみます。
お楽しみくださいませ。
北力は室蘭の酒本商店様のPBです。
伊達「鈴木農園」さんのきたしずくを使ったきもと純米です。
きもとの生酒、更にうすにごり、そして一年熟成。
こだわり米を使ったこだわり酒を一年寝かせました。
このお酒、キモトで造られているので、火入れ熟成で真価を発揮いたします。
その中で、あえての生酒。
この夏に両うすにごり、飲んでみませんか?
飲み比べも楽しいですよ〜〜
雄町しております。
ではでは〜〜〜