８月８日の月曜日、午後４時開店、ラストオーダーは午後９時です。
今週の営業が不規則です。
０８/０８(月) １６時から２２時
０８/０９(火) お休み
０８/１０(水) １６時から２２時
０８/１１(木) １４時から２２時
０８/１２(金) １６時から２２時
０８/１３(土) １５時から２２時
０８/１４(日) １４時から２１時
０８/１５(月) １６時から２２時
０８/１６(火) １６時から２２時
０８/１７(水) お休み
今一度ご確認お願いいたします。
コロナ前ですと、この時期は帰省のお客様で
混雑しておりました。
今年の動きは、まだ分かりませんが
ご来店前にお席の確認をお願いいたします。
今日は北海道のお酒で参りましょう！
北海道 東川町 三千櫻 Michizakura
純米大吟醸 北海道芦別産 山田錦５０
個人的に北海道で山田錦ができる事、考えられないでおりました。
よほどの事がなければ、この北国で
南国のお米ができるバズがない・・・
そうして信じておりました。
しかしながら、チャレンジする方、いらっしゃいました。
応援する方、いらっしゃいました。
芦別産の山田錦です。
どう言うところで作らているのも、自分の目で確認できておりません。
いつかその圃場を見てみたいと思っております。
以前より、噂は耳にしておりました。
その噂は現実となって、日本酒になって現れました。
２０２１ｂｙ、６蔵での製造がなされました。
その一つが、この三千櫻さんです。
この３年間、北海道にお戻りになられていない方も多いですよね。
まず酒蔵様、一昨年より岐阜県の中津川から東川に移られ
道産酒を生産されております。
そして山田錦、今年初リリースとなります。
ですので、この「コロナ禍」においては、全く知られていないような事が起きております。
お帰りになられた際には、北海道産の山田錦の味わいを・・・
そして北海道のお蔵になってくれた、三千櫻さんの味わいを確認して
本州にお戻りになる必要があります（笑）
夢か幻か・・・
はたまた浦島なのか・・・
そんなニュアンスの北海道のお酒シーンの変化がございます。
いろいろなところで、購入、飲酒可能と思います。
確認作業の一つとして、ぜひしっかり確認されて、
活躍のフィールドにお戻りくださいマセマセ。
よろしければ、北海道のお酒をお友達にお土産・・・
いかがですか〜
８月８日の月曜日、午後４時開店、ラストオーダーは午後９時です。
雄町しております。
明日は、お休みです。
ではでは〜〜〜
