海外の方も増えてます。
あらためてご案内です。
About "MOROHAKU" 모로하쿠
There is a shot bar of Japanese Sake.
(There are no cooktail.)
일본술의 샷바입니다.
(쿡 테일은 없습니다.)
〈TEL〉011-232-0689
〈ADD〉Bldg. Infini Keiwa22 6F 1-8 West6 South3 Chu-oh Ku Sapporo city Hokkaido,JAPAN
(the West opposite side of 3・5parking station)
〈Open hours〉
営業時間
business hours
영업시간
平日は１６時から２２時（２１時ラストオーダー）
土曜日１５時から２２時（２１時ラストオーダー）
日祝日１４時から２１時（２０時ラストオーダー）
です。
（Closed on Wednesdays 수요일 휴무）
opening time 16:00
(Saturday 15:00）（Sunday 14:00)
last order time 21:00 (Sunday 20:00)
closing time 22:00 (Sunday 21:00)
お問い合わせ等が増えております。
ご予約等でお受けしていないお時間もございます。
直接、お店までお電話にてお問い合わせくださいませ。
オートリザーブ様は対応しておりません。
よろしくお願いいたします。
〈Seat〉
Counter: 10seats
Table: two 4seats tables&
two 1seats table
・ご入店人数は、１組様４名様までといたします。
・The number of people entering the store is limited to 4 people per group.
・입점 인원수는, 1조 4명까지로 하겠습니다.
〈credit cards〉
available
VISA, MASTER,UC,DC,AMEX,JCB,NICOS
〈cover charge〉
1,000 yen(all our guests)
〈parking〉
Parking lot No
주차장 없음
〈children〉
Children under the age of 20 were not allowed in bar.
20세 미만의 어린이는 바에 들어갈 수 없었습니다.
当面の営業時間のご案内です
お世話になります。
当面の営業時間です。
平日 １６時から２１時ラストオーダー２２時閉店
土曜日 １５時から２１時ラストオーダー２２時閉店
日、祝日 １４時から２０時ラストオーダー２１時閉店
水曜日 定休日です
月２回、不定休頂戴いたします。
・営業時間 business hours 영업시간
（Closed on Wednesdays 수요일 휴무）
opening time 16:00
(Saturday 15:00 Sunday 14:00)
last order time 21:00 (Sunday 20:00)
closing time 22:00 (Sunday 21:00)
「ご注意ください」
お問い合わせ等が増えております。
ご予約等でお受けしていないお時間もございます。
直接、お店までお電話にてお問い合わせくださいませ。
オートリザーブ様は対応しておりません。
よろしくお願いいたします。
ここ数年間で早い時間の営業を定着させてきました。
下記の時間で営業してまいります。
さらに早い時間の要望が高まりましたら、また検討いたします。
５/３０(火) １６時開店、ラストオーダー２１時
５/３１(水) お休み
６/０１(木) １６時開店、ラストオーダー２１時
６/０２(金) １６時開店、ラストオーダー２１時
５/０３(土) １５時開店、ラストオーダー２１時
６/０４(日) １４時開店、ラストオーダー２０時
６/０５(月) １６時開店、ラストオーダー２１時
６/０６(火) お休み
６/０７(水) お休み
６/０８(木) １６時開店、ラストオーダー２１時
６/０９(金) １６時開店、ラストオーダー２１時
６/１０(土) イベント営業（一般営業はありません）
６/１１(日) １４時開店、ラストオーダー２０時
６/１２(月) １６時開店、ラストオーダー２１時
６/１３(火) １６時開店、ラストオーダー２１時
６/１４(水) お休み
６/１５(木) １６時開店、ラストオーダー２１時
６/１６(金) １６時開店、ラストオーダー２１時
５/１７(土) １５時開店、ラストオーダー２１時
６/１８(日) １４時開店、ラストオーダー２０時
６/１９(月) １６時開店、ラストオーダー２１時
６/２０(火) お休み
６/２１(水) お休み
６/２２(木) １６時開店、ラストオーダー２１時
５月の定休日は毎週水曜日です。
大声での会話の自粛を一層呼び掛けてまいります。
ご協力、お願いいたします。
ご来店前に、お電話にてお席のご確認をお願いいたします。
事前のご予約は
１９時までの入店のみ、お受けいたします（日曜日は１８時まで）。
・ご入店人数は、１組様４名様までといたします。
（ご来店時にお電話にてお席の確認をしてください）
姉妹店和食屋隠口
日本酒のご用意がある和食屋です。
定休日が日曜日です。
もろはくがお休みの時もご利用いただけます。
facebook 始めました
instagram 始めました
お問い合わせ等が増えております。
ご予約等でお受けしていないお時間もございます。
直接、お店までお電話にてお問い合わせくださいませ。
オートリザーブ様は対応しておりません。
よろしくお願いいたします。
追伸 数年前より年末年始のご挨拶のお手紙を控えさせていただいております。
誠に勝手では、ありますがご理解いただけますようお願い申し上げます。
当面の営業時間です。
平日 １６時から２１時ラストオーダー２２時閉店
土曜日 １５時から２１時ラストオーダー２２時閉店
日、祝日 １４時から２０時ラストオーダー２１時閉店
水曜日 定休日です
月２回、不定休頂戴いたします。
・営業時間 business hours 영업시간
（Closed on Wednesdays 수요일 휴무）
opening time 16:00
(Saturday 15:00 Sunday 14:00)
last order time 21:00 (Sunday 20:00)
closing time 22:00 (Sunday 21:00)
「ご注意ください」
お問い合わせ等が増えております。
ご予約等でお受けしていないお時間もございます。
直接、お店までお電話にてお問い合わせくださいませ。
オートリザーブ様は対応しておりません。
よろしくお願いいたします。
ここ数年間で早い時間の営業を定着させてきました。
下記の時間で営業してまいります。
さらに早い時間の要望が高まりましたら、また検討いたします。
５/３０(火) １６時開店、ラストオーダー２１時
５/３１(水) お休み
６/０１(木) １６時開店、ラストオーダー２１時
６/０２(金) １６時開店、ラストオーダー２１時
５/０３(土) １５時開店、ラストオーダー２１時
６/０４(日) １４時開店、ラストオーダー２０時
６/０５(月) １６時開店、ラストオーダー２１時
６/０６(火) お休み
６/０７(水) お休み
６/０８(木) １６時開店、ラストオーダー２１時
６/０９(金) １６時開店、ラストオーダー２１時
６/１０(土) イベント営業（一般営業はありません）
６/１１(日) １４時開店、ラストオーダー２０時
６/１２(月) １６時開店、ラストオーダー２１時
６/１３(火) １６時開店、ラストオーダー２１時
６/１４(水) お休み
６/１５(木) １６時開店、ラストオーダー２１時
６/１６(金) １６時開店、ラストオーダー２１時
５/１７(土) １５時開店、ラストオーダー２１時
６/１８(日) １４時開店、ラストオーダー２０時
６/１９(月) １６時開店、ラストオーダー２１時
６/２０(火) お休み
６/２１(水) お休み
６/２２(木) １６時開店、ラストオーダー２１時
５月の定休日は毎週水曜日です。
大声での会話の自粛を一層呼び掛けてまいります。
ご協力、お願いいたします。
ご来店前に、お電話にてお席のご確認をお願いいたします。
事前のご予約は
１９時までの入店のみ、お受けいたします（日曜日は１８時まで）。
・ご入店人数は、１組様４名様までといたします。
（ご来店時にお電話にてお席の確認をしてください）
姉妹店和食屋隠口
日本酒のご用意がある和食屋です。
定休日が日曜日です。
もろはくがお休みの時もご利用いただけます。
facebook 始めました
instagram 始めました
お問い合わせ等が増えております。
ご予約等でお受けしていないお時間もございます。
直接、お店までお電話にてお問い合わせくださいませ。
オートリザーブ様は対応しておりません。
よろしくお願いいたします。
追伸 数年前より年末年始のご挨拶のお手紙を控えさせていただいております。
誠に勝手では、ありますがご理解いただけますようお願い申し上げます。
2023年03月17日
あらためてのご案内です
posted by もろはく at 23:55| お店のご案内
2021年11月08日
月曜日は、16時の開店、裏八仙
お世話になります。
１１月８日の月曜日です。
今日は、１６時の開店、２２時閉店です。
週の始めは、もろはくで！
雄町しております。
さてさて、昨日の七日は立冬でした。
来ましたね「冬」の文字・・・
気温も下がり始めました。
体調万全で日本酒してくださいね〜
今週は、このお酒からまいりましょう！
青森県 陸奥八仙 Mutsuhassen
裏ラベル 純米吟醸 生
当店でも人気の青森酒です。
元々のブランドは「陸奥男山」。
今は、兄弟お二人を中心に、しっかりと人気ブランドに立ち上げられております。
その中で「裏」です。
販売店も限定の少量アイテム。
「純米吟醸のあらばしりの部分だけを詰めたお酒」
と聞いております。
なので限定〜
いつもの陸奥八仙とは一味違う裏八仙なのです。
昨年の１２月の出荷アイテムです。
今年のお酒も、もう少しで登場となりますが
その前に、その前に〜〜〜
今週も日本酒で参りましょう！
雄町しております。
ではでは〜〜〜
１１月８日の月曜日です。
今日は、１６時の開店、２２時閉店です。
週の始めは、もろはくで！
雄町しております。
さてさて、昨日の七日は立冬でした。
来ましたね「冬」の文字・・・
気温も下がり始めました。
体調万全で日本酒してくださいね〜
今週は、このお酒からまいりましょう！
青森県 陸奥八仙 Mutsuhassen
裏ラベル 純米吟醸 生
当店でも人気の青森酒です。
元々のブランドは「陸奥男山」。
今は、兄弟お二人を中心に、しっかりと人気ブランドに立ち上げられております。
その中で「裏」です。
販売店も限定の少量アイテム。
「純米吟醸のあらばしりの部分だけを詰めたお酒」
と聞いております。
なので限定〜
いつもの陸奥八仙とは一味違う裏八仙なのです。
昨年の１２月の出荷アイテムです。
今年のお酒も、もう少しで登場となりますが
その前に、その前に〜〜〜
今週も日本酒で参りましょう！
雄町しております。
ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 00:00| お店のご案内
2020年01月28日
桜が咲いてます そして 日置桜 純米大吟醸 強力
お世話になります。
１月２８日の火曜日、気温低めの朝を迎えた札幌です。
コロナウィルスのニュースが多いですね。
札幌への宿泊キャンセルが多く、いろんなところで気になることが多いですね。
市内のホテルも空いてきたみたいです。
この機会に雪まつりへと作戦をたてている方もいらっしゃるのではないでしょうか〜
昨日から早くも桜が届きました。
毎年恒例の「東海さくら」が到着です。
併せてのこのお酒もいかがでしょうか？
鳥取県 日置櫻 Hiokizakura
純米大吟醸 強力
昨年末にもご案内しました。
あっという間に完売・・・
お米たくさん削った大吟醸。
大吟醸にもいろいろなタイプがあります。
このお酒も、そのまま頂くと、コクがありながらキレイに切れていきます。
ここでもろはくトラップ！
「純米大吟醸を温めてみましょう」
慣れている方には、ごくフツーの感覚ですね。
まだご経験のない方、ぜひともチャレンジお願いします。
熱を加えるとさらに、旨味の幅が増幅してきます。
切れの良さは、変わらずです。
楽しみ方が増えますね。
寒い季節です、桜を愛でながら
美味しい温み酒、いかがでしょうか？
今日も雄町しております。
ではでは〜〜〜
１月２８日の火曜日、気温低めの朝を迎えた札幌です。
コロナウィルスのニュースが多いですね。
札幌への宿泊キャンセルが多く、いろんなところで気になることが多いですね。
市内のホテルも空いてきたみたいです。
この機会に雪まつりへと作戦をたてている方もいらっしゃるのではないでしょうか〜
昨日から早くも桜が届きました。
毎年恒例の「東海さくら」が到着です。
併せてのこのお酒もいかがでしょうか？
鳥取県 日置櫻 Hiokizakura
純米大吟醸 強力
昨年末にもご案内しました。
あっという間に完売・・・
お米たくさん削った大吟醸。
大吟醸にもいろいろなタイプがあります。
このお酒も、そのまま頂くと、コクがありながらキレイに切れていきます。
ここでもろはくトラップ！
「純米大吟醸を温めてみましょう」
慣れている方には、ごくフツーの感覚ですね。
まだご経験のない方、ぜひともチャレンジお願いします。
熱を加えるとさらに、旨味の幅が増幅してきます。
切れの良さは、変わらずです。
楽しみ方が増えますね。
寒い季節です、桜を愛でながら
美味しい温み酒、いかがでしょうか？
今日も雄町しております。
ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 02:11| お店のご案内
2019年09月21日
あらためて、外国からお越しの皆様へのご案内です。
ラグビーワールドカップも始まりました。
あらためて、外国からお越しの皆様へのご案内です。
About "MOROHAKU" 모로하쿠
There is a shot bar of Japanese Sake.
(There are no cooktail.)
〈TEL〉011-232-0689
〈ADD〉Bldg. Infini Keiwa22 6F West6 South3 Chu-oh Ku Sapporo city Hokkaido,JAPAN
(the West opposite side of 3・5parking station)
〈Open hours〉
18:00〜24:00(L.O.23:00)
last guests: 23:00
〈Holiday〉
every Sunday + 2days irregular holiday in a month
＊Closed on Sundays
If Monday is a public holiday, it is also closed on Monday.
＊Please check about detail before coming.
Please contact us freely.
매주 일요일은 휴무입니다. 월요일이 일본의 공휴일일 경우, 월요일도 휴무입니다.
매달 2회 부정기휴무가 있습니다.
〈Seat〉
Counter: 10seats
Table: two 4seats tables&
two 2seats tables
If over 5 guests groups coming, sometimes we beg separate seats,sorry.
Please call us and check about detail before coming.
Please contact us freely.
〈credit cards〉
available
VISA, MASTER,UC,DC,AMEX,JCB,NICOS
〈cover charge〉
1,000 yen(all our guests)
〈parking〉
Parking lot No
〈children〉
Children under the age of 18 were not allowed in bar.
あらためて、外国からお越しの皆様へのご案内です。
About "MOROHAKU" 모로하쿠
There is a shot bar of Japanese Sake.
(There are no cooktail.)
〈TEL〉011-232-0689
〈ADD〉Bldg. Infini Keiwa22 6F West6 South3 Chu-oh Ku Sapporo city Hokkaido,JAPAN
(the West opposite side of 3・5parking station)
〈Open hours〉
18:00〜24:00(L.O.23:00)
last guests: 23:00
〈Holiday〉
every Sunday + 2days irregular holiday in a month
＊Closed on Sundays
If Monday is a public holiday, it is also closed on Monday.
＊Please check about detail before coming.
Please contact us freely.
매주 일요일은 휴무입니다. 월요일이 일본의 공휴일일 경우, 월요일도 휴무입니다.
매달 2회 부정기휴무가 있습니다.
〈Seat〉
Counter: 10seats
Table: two 4seats tables&
two 2seats tables
If over 5 guests groups coming, sometimes we beg separate seats,sorry.
Please call us and check about detail before coming.
Please contact us freely.
〈credit cards〉
available
VISA, MASTER,UC,DC,AMEX,JCB,NICOS
〈cover charge〉
1,000 yen(all our guests)
〈parking〉
Parking lot No
〈children〉
Children under the age of 18 were not allowed in bar.
posted by もろはく at 01:12| お店のご案内
2019年04月14日
外国からのお客様のためのご案内です
About "MOROHAKU" 모로하쿠
There is a shot bar of Japanese Sake.
(There are no cooktail.)
〈TEL〉011-232-0689
〈ADD〉Bldg. Infini Keiwa22 6F West6 South3 Chu-oh Ku Sapporo city Hokkaido,JAPAN
(the West opposite side of 3・5parking station)
〈Open hours〉
18:00〜24:00(L.O.23:00)
last guests: 23:00
〈Holiday〉
every Sunday + 2days irregular holiday in a month
＊Closed on Sundays
If Monday is a public holiday, it is also closed on Monday.
＊Please check about detail before coming.
Please contact us freely.
매주 일요일은 휴무입니다. 월요일이 일본의 공휴일일 경우, 월요일도 휴무입니다.
매달 2회 부정기휴무가 있습니다.
〈Seat〉
Counter: 10seats
Table: two 4seats tables&
two 2seats tables
If over 5 guests groups coming, sometimes we beg separate seats,sorry.
Please call us and check about detail before coming.
Please contact us freely.
〈credit cards〉
available
VISA, MASTER,UC,DC,AMEX,JCB,NICOS
〈cover charge〉
1,000 yen(all our guests)
〈parking〉
Parking lot No
〈children〉
Children under the age of 18 were not allowed in bar.
There is a shot bar of Japanese Sake.
(There are no cooktail.)
〈TEL〉011-232-0689
〈ADD〉Bldg. Infini Keiwa22 6F West6 South3 Chu-oh Ku Sapporo city Hokkaido,JAPAN
(the West opposite side of 3・5parking station)
〈Open hours〉
18:00〜24:00(L.O.23:00)
last guests: 23:00
〈Holiday〉
every Sunday + 2days irregular holiday in a month
＊Closed on Sundays
If Monday is a public holiday, it is also closed on Monday.
＊Please check about detail before coming.
Please contact us freely.
매주 일요일은 휴무입니다. 월요일이 일본의 공휴일일 경우, 월요일도 휴무입니다.
매달 2회 부정기휴무가 있습니다.
〈Seat〉
Counter: 10seats
Table: two 4seats tables&
two 2seats tables
If over 5 guests groups coming, sometimes we beg separate seats,sorry.
Please call us and check about detail before coming.
Please contact us freely.
〈credit cards〉
available
VISA, MASTER,UC,DC,AMEX,JCB,NICOS
〈cover charge〉
1,000 yen(all our guests)
〈parking〉
Parking lot No
〈children〉
Children under the age of 18 were not allowed in bar.
posted by もろはく at 09:43| お店のご案内
2017年08月14日
あらためて
いろいろなお手紙、頂戴いたします。
皆さん、ありがとうございます。
夏休みの方も多いですね。
久しぶりに帰省され、ご来店くださる方も多いです。
ありがとうございます。
改めて、もろはく、ご案内いたしますね。
おかげさまで、もろはく、今年も元気に営業しております。
毎年少しずつ変化してる場面もございます。
改めて営業のご案内いたします。
お店のご案内
日本酒のショットバー もろはく
（カクテルは、しておりません）
【電話】０１１−２３２−０６８９
【住所】札幌市中央区南３条西６丁目 インフィニ桂和２２ビル ６Ｆ
（狸３・５パーキングさんの西向かいです）
＜営業時間変更の御案内＞
平成２７年９月１日から下記の営業時間へ変更いたします。
開店 １８：００です。
ご入店、並びにラストオーダーは２３：００です。
閉店 ２４：００です。
どうぞよろしくお願いいたします。
【定休日】日曜日
※日・月連休時は日曜日営業、月曜日休みです。
※定休日として、日曜日の他に毎月１日不定休を頂いております。
※詳しくは左欄カテゴリの「定休日」をご確認くださいませ。
【席数】
カウンターは １０席
テーブル ４名掛が２卓、２名掛けが２卓
（残念ですが、大勢の方の入店は、少し難しいです。）
【クレジットカード】 ご利用になれます。
VISA MASTER UC DinersClub
AmericanExpress JCB NICOS
【チャージ】 １０００円(全てのお客様にお願いしております)
【駐車場】ご用意ございません。
【お子様】お酒の提供の場所です。お子様をお連れでの来店はご遠慮願います。
【ご用意のお飲物】
・日本全国からの日本酒（日替わりでご提案させていただいております）
・その他のお飲物は、開店以来のヱビス瓶生です。
・昔、大変お世話になったワインは、現在、お取り扱いはありません。
（姉妹店の隠口では、お取り扱いがあります）
【ご予約】
お客様にゆっくり日本酒を楽しんでいただくために、入店２１時までのみ、お受けしております。
それ以降のご来店は、お電話にて確認をしていただけたら嬉しいです。
改めてのご案内です。
どうぞよろしくお願いいたします。
ではでは〜〜〜
皆さん、ありがとうございます。
夏休みの方も多いですね。
久しぶりに帰省され、ご来店くださる方も多いです。
ありがとうございます。
改めて、もろはく、ご案内いたしますね。
おかげさまで、もろはく、今年も元気に営業しております。
毎年少しずつ変化してる場面もございます。
改めて営業のご案内いたします。
お店のご案内
日本酒のショットバー もろはく
（カクテルは、しておりません）
【電話】０１１−２３２−０６８９
【住所】札幌市中央区南３条西６丁目 インフィニ桂和２２ビル ６Ｆ
（狸３・５パーキングさんの西向かいです）
＜営業時間変更の御案内＞
平成２７年９月１日から下記の営業時間へ変更いたします。
開店 １８：００です。
ご入店、並びにラストオーダーは２３：００です。
閉店 ２４：００です。
どうぞよろしくお願いいたします。
【定休日】日曜日
※日・月連休時は日曜日営業、月曜日休みです。
※定休日として、日曜日の他に毎月１日不定休を頂いております。
※詳しくは左欄カテゴリの「定休日」をご確認くださいませ。
【席数】
カウンターは １０席
テーブル ４名掛が２卓、２名掛けが２卓
（残念ですが、大勢の方の入店は、少し難しいです。）
【クレジットカード】 ご利用になれます。
VISA MASTER UC DinersClub
AmericanExpress JCB NICOS
【チャージ】 １０００円(全てのお客様にお願いしております)
【駐車場】ご用意ございません。
【お子様】お酒の提供の場所です。お子様をお連れでの来店はご遠慮願います。
【ご用意のお飲物】
・日本全国からの日本酒（日替わりでご提案させていただいております）
・その他のお飲物は、開店以来のヱビス瓶生です。
・昔、大変お世話になったワインは、現在、お取り扱いはありません。
（姉妹店の隠口では、お取り扱いがあります）
【ご予約】
お客様にゆっくり日本酒を楽しんでいただくために、入店２１時までのみ、お受けしております。
それ以降のご来店は、お電話にて確認をしていただけたら嬉しいです。
改めてのご案内です。
どうぞよろしくお願いいたします。
ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 10:44| お店のご案内
2016年11月23日
２３日、営業いたします。
お世話になります。
勤労感謝の日、営業いたします。
さて、やはり寒い札幌です。
ですので・・・
こちらを・・・
愛知県 醸し人九平次 ｋａｍｏｓｈｉｂｉｔｉ ｋｕｈｅｉｊｉ
純米大吟醸 火と月の間に 山田錦
このお酒のお蔵元からのメッセージは・・・（ＨＰより）
燗という字を眺めていると
「寒さの厳しい月の輝く冬の夜、あまりの冷たさに思わずお酒を温めてしまった」
そんな情景が目に浮かんできます。
日本酒を温めるという楽しみ方、醸し人九平次でぜひお試しください。
素敵なフレーズですね。
お燗酒に慣れている方、慣れていない方、ぜひ一度いかがでしょうか〜
お燗酒
私も良く耳にします。
「お燗酒を飲んだ事がない」
「お燗酒、どう言う風に飲めばよいのでしょうか」
その他いろいろですが、まずは飲んでみましょう〜〜
きっかけはこのお酒で・・・
お燗酒、日本の優れた文化だと思っております。
ぜひ、そんな文化、ご堪能くださいませ。
もちろん、お店ばかりではなく、手短なところで
ぜひぜひ〜〜〜
ではでは〜〜〜
勤労感謝の日、営業いたします。
さて、やはり寒い札幌です。
ですので・・・
こちらを・・・
愛知県 醸し人九平次 ｋａｍｏｓｈｉｂｉｔｉ ｋｕｈｅｉｊｉ
純米大吟醸 火と月の間に 山田錦
このお酒のお蔵元からのメッセージは・・・（ＨＰより）
燗という字を眺めていると
「寒さの厳しい月の輝く冬の夜、あまりの冷たさに思わずお酒を温めてしまった」
そんな情景が目に浮かんできます。
日本酒を温めるという楽しみ方、醸し人九平次でぜひお試しください。
素敵なフレーズですね。
お燗酒に慣れている方、慣れていない方、ぜひ一度いかがでしょうか〜
お燗酒
私も良く耳にします。
「お燗酒を飲んだ事がない」
「お燗酒、どう言う風に飲めばよいのでしょうか」
その他いろいろですが、まずは飲んでみましょう〜〜
きっかけはこのお酒で・・・
お燗酒、日本の優れた文化だと思っております。
ぜひ、そんな文化、ご堪能くださいませ。
もちろん、お店ばかりではなく、手短なところで
ぜひぜひ〜〜〜
ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 02:40| お店のご案内
2016年02月10日
たかちよ
お世話になります。
今日の札幌、軽く吹雪いております。
気温は高く、除雪の雪が重い日ですね〜
今日は水曜日、ノー残業デー＆祝日前、雄町しております。
はい、と言うことで今日のおすすめは・・・
新潟県は たかちよ ｔａｋａｃｈｉｙｏ
豊醇無盡たかちよ
扁平精米おりがらみ
しぼりたて生原酒 （緑ラベル）
冬限定
原料米：非公開
精米歩合：非公開
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
アルコール分：16度
（お蔵のＨＰから）
このお酒、データ非公開みたいです。
それでこの「豊 醇 無 盡 ほうじゅんむじん たかちよ」シリーズ。
従来の新潟酒のイメージを変えるような味わいです。
新しい「濃厚旨口」の世界を創造と言う事から、ひらがなのブランドの登場になったのでしょうね。
「一本〆」なる五百万石よりも大粒の期待の品種など大事に育成しているお蔵です。
ですから、自家精米も導入されたとの事。
あえて、データ非公開なのは「固定概念や既存の尺度に邪魔されず、自由に美味しく、楽しく呑んで頂くために」とのこと。
旨味のお米を使うことから、精米、さらに旨味の幅のあるお酒への想像になって行ったような私のイメージです。
有数のお蔵元の数、そして生産量を誇る新潟県。
山間、村祐、そしてそして「たかちよ」。
新潟県、益々楽しみな県ですね〜〜〜
今日の札幌、軽く吹雪いております。
気温は高く、除雪の雪が重い日ですね〜
今日は水曜日、ノー残業デー＆祝日前、雄町しております。
はい、と言うことで今日のおすすめは・・・
新潟県は たかちよ ｔａｋａｃｈｉｙｏ
豊醇無盡たかちよ
扁平精米おりがらみ
しぼりたて生原酒 （緑ラベル）
冬限定
原料米：非公開
精米歩合：非公開
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
アルコール分：16度
（お蔵のＨＰから）
このお酒、データ非公開みたいです。
それでこの「豊 醇 無 盡 ほうじゅんむじん たかちよ」シリーズ。
従来の新潟酒のイメージを変えるような味わいです。
新しい「濃厚旨口」の世界を創造と言う事から、ひらがなのブランドの登場になったのでしょうね。
「一本〆」なる五百万石よりも大粒の期待の品種など大事に育成しているお蔵です。
ですから、自家精米も導入されたとの事。
あえて、データ非公開なのは「固定概念や既存の尺度に邪魔されず、自由に美味しく、楽しく呑んで頂くために」とのこと。
旨味のお米を使うことから、精米、さらに旨味の幅のあるお酒への想像になって行ったような私のイメージです。
有数のお蔵元の数、そして生産量を誇る新潟県。
山間、村祐、そしてそして「たかちよ」。
新潟県、益々楽しみな県ですね〜〜〜
posted by もろはく at 10:54| お店のご案内
2015年09月30日
今月の締めくくりは…
お世話になります。
雨がものすごい勢いで降ったり止んだりの札幌です。
気温もグッと下がりましたね〜
秋が進んいますね〜〜
さあ、９月最終日。
今日も元気にまいりましょう！
奈良県は 大倉
大倉 山廃純米吟醸 あらばしり ２６ｂｙ
このところ、もろはくのメニューに登場する回数が増えている銘柄です。
解りやすい？ハッキリとした個性、楽しくなりますね。
このスペックをご覧ください、気になるワード、いっぱい入ってます。
あらばしり、山廃、７号酵母、雄町、酸度２.３前後・・・
言葉では感じきれない、想像できない味のニュアンス・・・
楽しいです！
さらに荒走り・・・
冷おろしがいっぱい市場にある中で「あらばしり」・・・
こちらのお蔵では「阿らばしり」らしいですが・・・？？？
無加圧の状態の搾り機から自然に出てきたお酒を、そのまま詰めたお酒です。
はい、想像タイムはおしまいです。
１０月１日のゴーアラウンドに向けて自粛しようとしているあなた、
考え直して今日も足をお運びください！
待ってますよ、あなたの大倉・・・
雄町しております。
ではでは〜〜〜
雨がものすごい勢いで降ったり止んだりの札幌です。
気温もグッと下がりましたね〜
秋が進んいますね〜〜
さあ、９月最終日。
今日も元気にまいりましょう！
奈良県は 大倉
大倉 山廃純米吟醸 あらばしり ２６ｂｙ
このところ、もろはくのメニューに登場する回数が増えている銘柄です。
解りやすい？ハッキリとした個性、楽しくなりますね。
このスペックをご覧ください、気になるワード、いっぱい入ってます。
あらばしり、山廃、７号酵母、雄町、酸度２.３前後・・・
言葉では感じきれない、想像できない味のニュアンス・・・
楽しいです！
さらに荒走り・・・
冷おろしがいっぱい市場にある中で「あらばしり」・・・
こちらのお蔵では「阿らばしり」らしいですが・・・？？？
無加圧の状態の搾り機から自然に出てきたお酒を、そのまま詰めたお酒です。
はい、想像タイムはおしまいです。
１０月１日のゴーアラウンドに向けて自粛しようとしているあなた、
考え直して今日も足をお運びください！
待ってますよ、あなたの大倉・・・
雄町しております。
ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 00:57| お店のご案内
2015年09月01日
９月の営業案内です。
＜営業時間変更の御案内＞
お世話になります。
かねてから検討しておりましたが、
平成２７年９月１日から下記の営業時間へ変更いたします。
開店１８：００
閉店２４：００
（ＬＯ２３時）
どうぞよろしくお願いいたします。
９月の定休日は・・・
６日、１３日、１４日、２３日、２７日
です。
２０日、２１日、２２日は、営業いたします。
９月も日本酒、よろしくお願いいたします。
posted by もろはく at 13:07| お店のご案内
2015年07月28日
営業のご案内です
最近、日本酒人気が益々高まっていますね。
ありがたい事に、初めていらっしゃる方も増えてきております。
改めて、もろはく、ご案内いたしますね。
おかげさまで、もろはく、今年も元気に営業しております。
毎年少しずつ変化してる場面もございます。
改めて営業のご案内いたします。
お店のご案内
日本酒のショットバー もろはく
（カクテルは、しておりません）
【電話】０１１−２３２−０６８９
【住所】札幌市中央区南３条西６丁目 インフィニ桂和２２ビル ６Ｆ
（狸３・５パーキングさんの西向かいです）
【営業時間】１８：００〜２６：００（ラストオーダー２５：３０）
＊２５時でノーゲストの場合、早終いする時もあります。
＜営業時間変更の御案内＞
平成２７年９月１日から下記の営業時間へ変更いたします。
開店１８：００
閉店２４：００
（ＬＯ２３時）
どうぞよろしくお願いいたします。
【定休日】日曜日
※日・月連休時は日曜日営業、月曜日休みです。
※定休日として、日曜日の他に毎月１日不定休を頂いております。
※詳しくは左欄カテゴリの「定休日」をご確認くださいませ。
【席数】
カウンターは １１席
テーブル ４名掛が２卓、２名掛けが２卓
（残念ですが、大勢の方の入店は、少し難しいです。）
【クレジットカード】 ご利用になれます。
VISA MASTER UC DinersClub
AmericanExpress JCB NICOS
【チャージ】 １０００円(全てのお客様にお願いしております)
【駐車場】ご用意ございません。
【お子様】お酒の提供の場所です。お子様をお連れでの来店はご遠慮願います。
【ご用意のお飲物】
・日本全国からの日本酒（日替わりでご提案させていただいております）
・その他のお飲物は、開店以来のヱビス瓶生、若干の本格焼酎です。
・昔大変お世話になったワインは、現在、お取り扱いはありません。
（姉妹店の隠口では、お取り扱いがあります）
【ご予約】
お客様にゆっくり日本酒を楽しんでいただくために、入店２１時までのみ、お受けしております。
それ以降のご来店は、お電話にて確認をしていただけたら嬉しいです。
改めてのご案内です。
どうぞよろしくお願いいたします。
ではでは〜〜〜
![11745581_636333626502033_2745923057254629518_n[1].jpg](http://morohaku.sakura.ne.jp/sblo_files/0112320689/image/11745581_636333626502033_2745923057254629518_n5B15D.jpg)
posted by もろはく at 18:13| お店のご案内
2015年03月30日
神奈川の蓬莱です！
３月終わりの週ですね。
こんにちは、お元気ですか？
北海道にも春が来ていますが、まずは球春！
ハムハムとりあえず２勝で勝ち越し。
今後が楽しみな展開でしたね。
そしてそして四高さん、おめでとうございます。
地道なチーム作り、そして昨年の悔しさの元の練習の結果が出ていますね。
若い人達ですから、日々進歩がみられますね。
大舞台でさらに成長してほしいですね。
明日の試合が楽しみですね〜
さあさあ、酒春です！
今週末には北海道に本州のお蔵元様が大勢来てくれますよ！
いろんなところでのイベントも楽しみですね。
その中のお一人、神奈川のお蔵のお酒をご紹介いたします。
大矢さんのお酒 昇竜蓬莱 Ｓｈｏｒｙｕ ｈｏｒａｉ
このお蔵との出会いも衝撃的でしたね。
ナント言っても、本醸造がとても美味しかった！！
それから何年の年月が経ったのでしょうか・・・
今年の造りから（２６ｂｙから）今までなんとなく解りにくかった残草蓬莱と昇龍蓬莱がしっかりとブランド分けするとのことらしい。
さらに、酵母も７号単体で行くらしいとの事・・・
詳しくは５日に確認する予定です。
原料米 徳島産 山田錦
精米歩合 ７７％
日本酒度 ＋５
酸度 ２.４
度数 １７度
今期２６ｂｙより、昇龍蓬莱は「きもと系」で、残草蓬莱は「速醸系」となります。
４年目を迎える「きもと」純米も精米歩合も７０％から７７％へと旨味系に走るみたい。
徳島産の山田錦（阿波山田）を１００％へ変わります。
今日はこの 昇竜蓬莱 きもと 山田錦７７％ 無濾過生原酒 から行きましょう！
雄町 しております！！
ではでは〜〜〜
こんにちは、お元気ですか？
北海道にも春が来ていますが、まずは球春！
ハムハムとりあえず２勝で勝ち越し。
今後が楽しみな展開でしたね。
そしてそして四高さん、おめでとうございます。
地道なチーム作り、そして昨年の悔しさの元の練習の結果が出ていますね。
若い人達ですから、日々進歩がみられますね。
大舞台でさらに成長してほしいですね。
明日の試合が楽しみですね〜
さあさあ、酒春です！
今週末には北海道に本州のお蔵元様が大勢来てくれますよ！
いろんなところでのイベントも楽しみですね。
その中のお一人、神奈川のお蔵のお酒をご紹介いたします。
大矢さんのお酒 昇竜蓬莱 Ｓｈｏｒｙｕ ｈｏｒａｉ
このお蔵との出会いも衝撃的でしたね。
ナント言っても、本醸造がとても美味しかった！！
それから何年の年月が経ったのでしょうか・・・
今年の造りから（２６ｂｙから）今までなんとなく解りにくかった残草蓬莱と昇龍蓬莱がしっかりとブランド分けするとのことらしい。
さらに、酵母も７号単体で行くらしいとの事・・・
詳しくは５日に確認する予定です。
原料米 徳島産 山田錦
精米歩合 ７７％
日本酒度 ＋５
酸度 ２.４
度数 １７度
今期２６ｂｙより、昇龍蓬莱は「きもと系」で、残草蓬莱は「速醸系」となります。
４年目を迎える「きもと」純米も精米歩合も７０％から７７％へと旨味系に走るみたい。
徳島産の山田錦（阿波山田）を１００％へ変わります。
今日はこの 昇竜蓬莱 きもと 山田錦７７％ 無濾過生原酒 から行きましょう！
雄町 しております！！
ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 10:49| お店のご案内
2013年12月13日
再度ご案内
最近、日本酒人気の高まりを感じます。
初めていらっしゃる方も増えてきております。
改めて、ご案内いたしますね。
おかげさまで２０周年を迎えれました。
もろはく、今年も元気に営業しております。
毎年少しずつ変化してる場面もございます。
改めて営業のご案内です。
お店のご案内
日本酒のショットバー もろはく
（カクテルは、しておりません）
【電話】
０１１−２３２−０６８９
【住所】
札幌市中央区南３条西６丁目 インフィニ桂和２２ビル ６Ｆ
（狸３・５パーキングさんの西向かいです）
【営業時間】
１８：００〜２６：００（ラストオーダー２５：３０）
＊２５時でノーゲストの場合、早終いする時もあります。
【定休日】
日曜日
※日・月連休時は日曜日営業、月曜日休みです。
※定休日として、日曜日の他に毎月１日不定休を頂いております。
※詳しくは左欄カテゴリの「定休日」をご確認くださいませ。
【席数】
カウンターは １１席
テーブル ４名掛が３卓、２名掛けが２卓
（ですから、大勢の方の入店は、少し難しいです。）
【クレジットカード】
ご利用になれます。
VISA MASTER UC DinersClub
AmericanExpress JCB NICOS
【チャージ】
１０００円(全てのお客様にお願いしております)
【駐車場】
ご用意ございません。
【お子様】
お子様をお連れでの来店はご遠慮願います。
【ご用意のお飲物】
・日本全国からの日本酒（日替わりでご提案させていただいております）
・その他のお飲物は、開店以来のヱビス瓶生、若干の本格焼酎です。
・昔大変お世話になったワインは、現在、お取り扱いはありません。
（姉妹店の隠口では、お取り扱いがあります）
【ご予約】
お客様にゆっくり日本酒を楽しんでいただくために、入店２１時までのみ、お受けしております。
それ以降のご来店は、お電話にて確認をしていただけたら嬉しいです。
改めてのご案内です。
どうぞよろしくお願いいたします。
ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 12:29| お店のご案内
2012年08月08日
改めて・・・
連日、懐かしいお顔の方々がご来店くださいます。
「お久しぶりです」
「いつ、戻ったの？」
「お元気ですか？」
こういった、会話が増えております。
夏休み等で札幌に帰省される方や、ご旅行でお越しになられる方、半年ぶり、一年振り、はたまた数年ぶりの方も多いです。
もろはく、今年も元気に営業しております。
札幌にお越しの際にはお立ち寄りくださいね。
ご質問のお電話が増えております。
改めて営業のご案内です。
お店のご案内
日本酒のショットバー もろはく
（カクテルは、しておりません）
【電話】
０１１−２３２−０６８９
【住所】
札幌市中央区南３条西６丁目 インフィニ桂和２２ビル ６Ｆ
（狸３・５パーキングさんの西向かいです）
【営業時間】
１８：００〜２６：００（ラストオーダー２５：３０）
＊２５時でノーゲストの場合、早終いする時もあります。
【定休日】
日曜日
※日・月連休時は日曜日営業、月曜日休みです。
※定休日として、日曜日の他に毎月１日不定休を頂いております。
※詳しくは左欄カテゴリの「定休日」をご確認くださいませ。
【席数】
カウンターは １１席
テーブル ４名掛が３卓、２名掛けが２卓
【クレジットカード】
ご利用になれます。
VISA MASTER UC DinersClub
AmericanExpress JCB NICOS
【チャージ】
１０００円(全てのお客様にお願いしております)
【駐車場】
ご用意ございません。
【お子様】
お子様をお連れでの来店はご遠慮願います。
改めてのご案内です。
どうぞよろしくお願いいたします。
ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 02:35| お店のご案内
2012年02月21日
２月２１日営業しております。
こんにちは、２月２１日、営業しております。
１９日、２０日とお電話をたくさん頂戴していたみたいです。
今日は営業しております。
よろしくお願いいたします。
金滴、行ってきました。
やはり雪は多いですね〜
今回は「金滴応援団」を結成すべく、有志と共にお邪魔してきました。
麹室の作業を見学・・・
川端杜氏、お元気でした。
元気な泡あり酵母も見てきました。
参加者は行って良かったと言ってくれたので嬉しく思い、お蔵を後にしました。
その後は意見交換会を行うべく・・・
北の酒伝道師「とりきん」の大将にお会いしに行ってまいりました。
さらにその後、北口の味百仙様にお邪魔しました。
写真を撮るのを忘れてしまいました・・・
私はそこでダウン・・・
有意義なお休みでした。
みなさん、ありがとうございました。
川端杜氏、よろしくね！
ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 16:28| お店のご案内
2011年12月23日
１２/２３ クリスマス・イヴイヴ
本日も平常通り営業いたしております。
連日寒い日が続いておりましたが・・・
今朝はナント・・・
こんなに暖かい・・・
道路は雪が解けてグチャグチャです。
それでも除雪作業の皆さんが綺麗に除雪されておりましたので、道は混んではいるものの、流れがスムーズだと思います。
今年も「靴下」を用意していませんでしたが、サンタさんがクッキーを届けてくれました。
毎年毎年、ありがとうございます。
何かと気忙しいですが、心が温まるプレゼントでした。
この温まったハートで、そして笑顔でお客様をお迎えしたいと思います。
南区のＫサンタさん、ありがとうございます、メリークリスマス、イヴイヴ！
もろはく、隠口、今日も元気に営業させていただきます。
雄町 しておりま〜〜〜〜す。
ではでは〜〜〜
連日寒い日が続いておりましたが・・・
今朝はナント・・・
こんなに暖かい・・・
道路は雪が解けてグチャグチャです。
それでも除雪作業の皆さんが綺麗に除雪されておりましたので、道は混んではいるものの、流れがスムーズだと思います。
今年も「靴下」を用意していませんでしたが、サンタさんがクッキーを届けてくれました。
毎年毎年、ありがとうございます。
何かと気忙しいですが、心が温まるプレゼントでした。
この温まったハートで、そして笑顔でお客様をお迎えしたいと思います。
南区のＫサンタさん、ありがとうございます、メリークリスマス、イヴイヴ！
もろはく、隠口、今日も元気に営業させていただきます。
雄町 しておりま〜〜〜〜す。
ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 11:39| お店のご案内
2008年08月19日
お店のご案内
日本酒バー もろはく
【電話】
011-232-0689
【住所】
札幌市中央区南３条西６丁目 インフィニ桂和22ビル 6F
【営業時間】
18:00〜26:00(L.O.25:00)
【定休日】
日曜日
※日・月連休時は日曜日営業、月曜日休みです。
※定休日として、日曜日の他に毎月1日不定休を頂きます。
※詳しくは左欄カテゴリの「定休日」をご確認ください。
【席数】
カウンター11席
テーブル16席
【クレジットカード】
VISA MASTER UC DinersClub
AmericanExpress JCB NICOS(日本信販)
【チャージ】
1000円
【駐車場】
無
【お子様】
お子様をお連れでの来店はご遠慮願います。
【電話】
011-232-0689
【住所】
札幌市中央区南３条西６丁目 インフィニ桂和22ビル 6F
【営業時間】
18:00〜26:00(L.O.25:00)
【定休日】
日曜日
※日・月連休時は日曜日営業、月曜日休みです。
※定休日として、日曜日の他に毎月1日不定休を頂きます。
※詳しくは左欄カテゴリの「定休日」をご確認ください。
【席数】
カウンター11席
テーブル16席
【クレジットカード】
VISA MASTER UC DinersClub
AmericanExpress JCB NICOS(日本信販)
【チャージ】
1000円
【駐車場】
無
【お子様】
お子様をお連れでの来店はご遠慮願います。
posted by もろはく at 23:50| お店のご案内
