当面の営業時間のご案内です
営業時間

お世話になります。
北海道、札幌市の要請を受け、引き続き休業いたします。
期間は9月13日から9月30日までです。

9月13(月)〜9月30日(木) 休業いたします。 

以降の営業予定、時間は未定です。


姉妹店和食屋隠口ですが

9月13日(月)〜9月30日(木)の間
引き続き休業いたします。

どうぞよろしくお願い致します

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2021年09月12日

今回は、この色でした

おはようございます。
9月12日です。
今のところ、雨はなさそうな?札幌です。

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皆さん周知のとおり、緊急事態宣言延長です。
もろはく、姉妹店和食屋隠口、休業を延長いたします。
札幌市のHPには「店舗掲示用ポスターの例」を毎回、用意してくれております。
私は使わせてもらっておりますが、今回は「うすむらさき」色かな?
色だけに、いろいろ?考えて提案してくれております。
休業と書いてあるのは、今回が最後になれば良いと思います。

10月以降の営業再開になりますが
お店も心も体も準備して、9月を過ごしたいと思います。
皆さんも、心待ちにしていてくださいね。

今日も素敵な一日をお過ごしくださいね。
ではでは〜〜〜

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posted by もろはく at 06:15| お知らせ

2021年08月24日

姫りんごも成長中

おはようございます。
8月24日の火曜日です。
気がつくと休業も4週目に入っております。
毎日、何かしらしていると
あっと言う間に時間も日にちも過ぎていきます・・・
本来なら再開準備に入るところですが
もう少し、いろいろな事に時間を使っていきたいと思います。

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お隣の公園にある「姫りんご」の木に実がついております。
今は、さらに小さい青りんごです。
5月の休業中に小さい白い可愛い花が咲いておりました。
あれから3か月、実ってくるのですね〜〜〜

そう言えば・・・
昨日のニュースで東川町のゆめぴりかの稲刈りが始まった事が
映し出されておりました。
東川と言えば「三千櫻」!
山田さん、お元気にしていらっしゃるのでしょうか〜
早くお蔵にも伺えるような状況になって欲しいですね。

昨日、とあるところで普通酒の「R」を見かけました。
久しく出会えていなかったのでとても嬉しく思いました。
そういえば、Rのななつぼし使用酒もあったはず。
今年はたくさんゲットしたいですね。
お店でご紹介するのはもちろんの事、自分用にも欲しいですね〜〜〜

実りの秋、そして仕込みの季節になっていきます。
今年のお酒の味わいを夢見つつ、休業が続きます(笑)
ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 06:08| お知らせ

2021年08月09日

8月9日、三連休なのですね

おはよーございます。
明け方、久しぶりにまとまった雨が降った札幌てす。
雨の音が心地良く、ついつい寝坊してしまいそうです。
一般的には、三連休なのですね〜
寝坊しても大丈夫かもしれませんね
全く、気がついていなく、世間について行っていないてすね(笑)

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お散歩行ってきました。
久しぶりに涼しい気持ちの良い朝ですね。
台風の動きが心配です。
皆さん、注意していきましょうね。

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昨日、焼き肉してみました。
豚肉中心だったので、こちらのお酒でいただきました。
食べ方は、ガーリックソルト&サムギョプサルです。
後者は辛味噌で食べる感じです。
このお酒、豚肉の旨味、ほんのりの酸にマッチしてくれます。

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味変させながら、頂いてみました。
お酒自体も常温で保存しておきました。
お酒の旨味の凝縮を感じながら、ついつい飲み過ぎました(笑)

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オリンピック、終わりましたね。
札幌の競技も暑さの中で行われましたが、関係者の皆様、お疲れ様でした。

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この中継の後ろに、お馴染みの大通公園の温度計があります。
木の陰で分からないですが、いつも通りの気温を指していると思います。
公式発表では、真夏日にならなかったみたいですが・・・
おそらく大通公園は30度を超していたと思います。
台風も心配ですが、今日が競技でしたら、もっと好記録が出たのかもしれませんね。

何はともあれ、オリンピックは終わりました。
今週は、夏休みの方も多いのでしょうか?
移動される方、どうぞ道中お気をつけて移動されてくださいね。

それでは〜〜


posted by もろはく at 06:32| お知らせ

2021年08月02日

8月は、お休みいたします

おはようございます。
8月2日の月曜日です。
昨日も日曜日にかかわらず「ひるもろ」からのお付き合い
ありがとうございました。
7月に続き、8月の営業も終了させていただきました(笑)
また、秋にお会いしましょう!

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「まん延防止等重点措置」が8月2日から31日まで北海道に適用されることになりました。
酒類提供の自粛要請も出ました。
もろはく、日本専門店です。
思うこともあり考えましたが、要請に従い、休業いたします。

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8月の札幌は、気温高めですが、穏やかな素敵な季節です。
日本酒で、おもてなし出来ない事、残念です。
せめて、オリンピックに来た関係者の方々には、雰囲気だけでも良い思い出を
お持ち帰りになられて、違う機会にでも来札いただければ嬉しいですね。

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姉妹店の和食屋隠口も永い休業期間に入っております。
お店には行っておりますが、設備等が長期にわたる不使用で
機嫌を損ねないかと危惧しております。
再開後には、もろはく同様にご支援を頂ければ、嬉しく思います。

営業は、しておりませんが、日々の活動、もろはくのブログ
facabookinstagramで発信してまりますので、お付き合いくださいませ。

葉月、8月です。
生命力の強い季節です。
皆様におかれましても、暑さに負けず
日本酒片手にお過ごしになられてくださいませ。

また、お会いできる日を楽しみに充電してみます。

ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 08:21| お知らせ

2021年07月05日

タビト 22by

おはようございます。
7月5日の月曜日です。
今朝の札幌、雨が降る前の、風が強めの朝を迎えております。
風がやんだら、次は雨ですね。

本日も15時よりしっとり営業いたします。

では、さっそく〜

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秋田県 田从 Tabito

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田从 阿波山田錦 山廃純米酒 22BY(2011年) 

久しぶりの登場です。
まだあったのですね・・・
このヴィンテージ!

正直な感想です。
出会えたことに感謝しております。

データ的には
使用米 :徳島県産 山田錦
酵 母 :協会901号
精米歩合:60%
日本酒度:+6
酸 度 :1.7
アミノ酸度:1.3
アルコール度:18〜19度
このようなデータです。

見事にこなれております。
妙な表現ですが「日本酒から変化している」
そう言う味わいです。

熟成しっかりしており、ナッツ類の香
しっとり感、あります。
酸味もありますが、角が取れた雰囲気もあります。

今回は、あえて冷蔵庫に入れております。
冷たいままでも心地良い旨味を楽しめます。
熱を加えますと、2次元的に味が変化いたします。
40℃、55℃と変えてみるのが楽しいでしょう。

ここで最近メニューに復活した「生チョコ」を合わせてみてください。
楽しさ倍増です!
えーっと、思う方続出!!
熟成酒もいろいろありますが
このお酒とのマッチングは嬉しい感じです!

週の始まり月曜日!
よろしければ、15時から雄町しております。
ではでは〜〜〜

posted by もろはく at 06:14| お知らせ

2021年06月23日

水曜日は早く帰る日、でしょうか?

おはようございます。
昨日も皆さんのご来店、ありがとうございました。
慣れずに(笑)バタバタしております。
ご容赦のほど、お願い申し上げます。

6月23日の水曜日がやってきました。
乳酸の日なので、このお酒をと思っていたものがありましたが
この二日間で、評判の高いお酒がなくなってしまいそうなので・・・
紹介しちゃいます。

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佐賀県 肥前蔵心 Hizenkuragokoro

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特別純米 おりがらみ 生

2020年12月の日付のお酒です。
いつ出そうかと温めていた・・・
いやいや冷蔵庫にて寝かせていたお酒です。
使用米は早生系の雄山錦。
半年寝かせた成果が出ております。
問題なく美味しい!

矢野さん、ナイスです!
出来立ては、フレッシュ感アリアリの青りんご系でしたかね〜
今は、ほんのり味がのった、ややビター系かな〜〜〜???

とにもかくにも飲まれた方が良いと思います!
ご都合がつかれた方がいらっしゃましたら寄り道いかがでしょうか?

雄山しております(笑)
いやいや雄町しております。
ではでは〜〜〜

追伸 明日、24日の木曜日は、お休みいたします。
   よろしくお願いいたします。

posted by もろはく at 06:27| お知らせ

2021年06月21日

おまっとさんです!

おはようございます!
6月21日の月曜日がやってきました。
まん延防止等重点措置の再適用になりました。
本日より時短にて営業再開いたします。
最終入店、酒類提供は19時で、20時の閉店です。
7月11日までこの体制で営業いたします。

定休日、開店時間、以前と違います。
今一度ご確認をお願いいたします。

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お月さん、上手く撮れませんでしたが
私たちを見守ってくれているように、勝手にそのように見えました〜

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営業の申請をいたしました。
行政より、次の感染防止対策を実施するように要請がでております。
・従業員への検査を推奨する
・入場者の感染防止のための整理・誘導を行う
・発熱その他の症状のある者の入場を禁止する
・手指の消毒設備を設置する
・事業を行う場所を消毒する
・入場者に対するマスクの着用その他の感染の防止に関する措置を周知する
・正当な理由なくマスクの着用等の感染防止措置を講じない者の入場を禁止する
・施設の換気を行う
・アクリル板等の設置又は利用者の適切な距離の確保等の飛沫感染防止措置を講じる

皆様におかれましても、決して無理せずに、いらしてください。
札幌地方、昼間は気温が上がりますが、夜になると涼しいです。
店内、換気対策のために涼しい場合がございます。
寒いなどございましたら、お伝えくださいませ。


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私の愛読書、今年の「あまから手帖」さんの記事です。
その前からもずっと気になっていたKEG DRAFT SAKE です。

お酒の会で兵庫県は竹泉さんのデモンストレーションを見て、
そして飲んで、かなり興味を持っておりました。
今回、数件の酒屋様からご案内を頂き
もろはくに登場させることにしました。

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こちらの商品については、ホームページ
ご覧になってくださいね。

KEG DRAFT SAKEとは?
「酒蔵でしか飲めなかった搾りたての日本酒」

もろはくでは、搾りたてのままの状態を飲んでもらう事を目的に
今回の登場になりました。
いつまでもフレッシュな状態で、そのまま、いつでも楽しんでもらえる・・・

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初回導入は
長野県 大信州 DAISHINSYU

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特別純米おりがらみスパークリング生  


お馴染みの大信州、田中さんのお酒です!
ぜひ、出来立てのフレッシュ感お楽しみくださいませ。

もろはく、熟成酒も得意です。
熟成酒を知るためにも新鮮なタイプの味わいもご確認お願いいたします。

皆さまと再会できる事、楽しみにしております。
久しぶりの現場なのでお手柔らかにお願いいたします。
ではでは〜〜〜




posted by もろはく at 06:42| お知らせ

2021年06月20日

明日から営業、検査は低リスクでした

お世話になります。
明日から営業いたします。
昨日の朝には、申請がまだ出来ませんでしたが
夜には、すんなりできましたので
準備完了です。
ご心配いただいたT様、ありがとうございます。
デケマシタ〜〜!

しばらく仕事していないので、物忘れも激しくなってきましたので
何かありましたら、笑って許してくださいね。

昨日、梅干しの写真を見てきました。

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狸小路の民間のPCR検査を受けてきました。
前回は、口が乾いていて、唾液を取りにくく時間がかかりました。
今回は、しっかりと準備を進めて、短時間で終了です!
梅干しの写真、今回も難しかったですが
「スッパイ思い出」を頼りにトライいたしました。
皆さんも受ける時には「スッパイ思い出」の準備を
忘れずにしていかれると良いと思います。
比較的スムーズに終了いたします!

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じゃーん!
「低リスク」
いただきました〜〜

今回は結果が出るまでの時間が早かったですね〜
カードも限定的ですが使用できました。
前回とは違い、唾液ちゃんをすぐに提出!
導線も改善されてますね〜〜

次回からは、定期的に保健所様のものを受けさせて
また報告させていただきます。

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スタンバイ進めております。
一か月以上仕事をしていないダレた体には、甘いものが必須です!
大好きな「ど」を食べて、今日も頑張ります〜
(ドラえもんかぁ〜)

雨の日曜日。
しっとりサンデーですね。
明日に備えて、肝臓のチェックも忘れずにお願いいたします。
では、また明日〜〜
posted by もろはく at 05:30| お知らせ

2021年06月19日

再開できそうです

お世話になります。
6月19日の土曜日です。
今日と明日は、傘マークが天気予報についてますね。
雨で空気も落ち着き、月曜日からお仕事できそうです。

「熊」出てきちゃいました。
流石に急に出てきたら、何の対処も出来ないですよね。
出てくるとも思っていませんが・・・

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ご近所さんのバラが見頃になっております。
キレイですね〜
華やかな香りと共に・・・
香りを確認しながら、自分の嗅覚に異常があるかないかも
毎日確認しております。

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キレイなものは、遠くから見ている方が良いのですかね〜
「トゲ」にも注意なのでしょうか〜
札幌市内にもバラの名所があると思います。
出かけてみたいですが・・・
その前に、準備&ウォーミングアップですね!
立ち仕事、足の対策しなければ・・・

コロナ○○!
きますね、足にも!
そう言いながら、今日もスタンバイいたします。
月曜日からのご案内は、もう少ししましたら
発表してまいります。
取り急ぎ、月曜日から再びよろしくお願いいたします。

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余談ですが、先日ご飯を食べたときに
ノンアルコールの飲み物を頂きました。
これはこれで、良いものですね〜〜
アルコール提供が可能になっても
これらの商品が今後も活躍すると思います。

コロナ禍で着目されたアイテムですね!
大事ですね〜

さらにこの休業の間にできたことは・・・
歯医者様、行けました。
ひどい口の中を皆さんにケアしてもらいました。
誠にありがとうございます。
定期点検、大事にします!

そして昨日、母のワクチン接種の2回目を終えました。
私たち、外に出る機会が多く、高齢の母のことが心配でした。
これがベストの解決策ではないと思いますが
一安心です。

それでは、今日も張り切ってまいりましょう! 

ではでは〜〜〜

posted by もろはく at 05:03| お知らせ

2021年06月18日

日本酒フライデーです。

おはようございます。
6月18日の金曜日です。
今朝は、ドンヨリモーニングの札幌です。

来週からの動きが出てきました。
いつでもスタートできるように準備を進めております。
昨年もそうでしたが、一か月以上も休むと
体の動きが鈍くなっており
機能しなさそうでドキドキしてきます。

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吊るしてあるフィルム、今一度、キレイにしてみました。
透明感はアップしたと思います。

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お酒隊のスタンバイも進んでおります。
予定で行きますと、新しいアイテムも紹介できそうですが・・・
間に合うかな〜〜

今日もスタンバイ、頑張ります。
ではでは〜〜〜

posted by もろはく at 05:00| お知らせ

2021年06月12日

雨マークがついた天気予報です

おはようございます。
6月12日の土曜日です。
今日は土曜日だから、仕事は半ドンにしておこうかな〜
死語ですね、半ドン(笑)

雨マークがついた札幌の天気予報です。
今のところ風は強め。
その風に甘い香りが漂っています。
白い花の香〜
この季節、アカシア、ニセアカシアの白い花の香りが
札幌の季節を感じさせますね〜

担当者の昨日は、医療系を中心にめぐる一日でした。
犬のお世話、母の病院、自分の整体、および歯医者様。
この機会にといつも放っておいていた虫歯の治療に行ってます。
ひどいのは解っていましたが、治療にもご迷惑をかけている気がします。
皆さん、もう少し、お願いいたしますね。

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はい、またしても北区のS様からリクエストがありました。
仙丸さんには、ジェラートを食べにだけに行ったのかと?
はい、しっかりただきました、果林樹さんのジェラート!

買っても来ましたよ、自分用!

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仙丸様との出会いもかなり前からのお付き合いになりますね。
はじめは、日本酒と言うよりも焼酎を買いに伺ったような気がします。
鹿児島の焼酎たちです。

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3Ⅿは、もちろんですが、写真の伊佐美が欲しくて伺ったような気もします。
かなり前なので、どちらが先かも微妙になってきました。

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その後は、札幌市内では、なかなか買えなかった日本酒を紹介していただいております。

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ここに行くと迷うんですよ・・・
もちろん日本酒が欲しいのですが
私の大好きな黒糖焼酎や紫芋の焼酎、度数の強い泡盛が私にウィンクしてきます!

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そこに追い打ちをかけてビールやワインが遠慮なく攻撃してきます!

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はいリキュールです!
これがものすごいアイテム、選り取りみどりのミドリちゃん?
あれもこれも飲んでみたくなりますよ!
もう大変!!!

やはりこの時期ですので、四合瓶やハーフサイズが良く動きがあると・・・
チャンスですよ、1.8リットル!
なかなかお目にかかれないアイテムもいっぱいです!
緊急事態宣言の解除がどうなるかわからないですが
21日から飲食店が営業できるようになると、それらのレアものが
動きに加速が出てきます。
今がチャンス!
この時期に酒屋様に行って、お好きなもの、レアものをゲットしましょう!

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こちらの仙丸様、ものすごいトラップがあります。
併設のジェラート屋さん、果林樹さんがあります!

美味しいですね〜
先日いただいたマンゴー!
たまらんです!!
その他、すべてのジェラートに興味がわきます。

ジェラート食べて、お酒買って、楽しい一日をお過ごしください。

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先日ご案内しました酒屋物語
ご覧になられましたか?
そちらにも仙丸様が掲載されております。
併せてご覧くださいませ。

追伸
仙丸様のご近所に昔からお世話になっている お蕎麦屋さん がございます。
ぜひ行かれてみてください。
冬場なら牡蠣蕎麦がおすすめですが、今の季節は、また違う楽しみがいっぱいですよ!
今回は、営業時間に間に合わなかったので、また次回に伺います。

それで、私の購入のお酒は・・・

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・大阪府 秋鹿
・岩手県 よえもん
・栃木県 仙禽

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となりました!
今回も悩みました・・・
お酒の詳細は、ぜひお店でおたずねくださいマセマセ〜〜
ではでは〜〜〜

posted by もろはく at 06:08| お知らせ

2021年06月01日

6月です、水無月です、休業です

おはようございます。
6月になりました。
緊急事態宣言延長になりました。
引き続き、6月20日まで休業いたします。
姉妹店和食屋こもりくも休業いたします。

よろしくお願いいたします。

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今朝の札幌、気持ちの良い晴天です。
6月、水無月のスタート、嬉しいですね〜

お隣さんの芍薬です。
いつ見てもキレイなお花ですね〜〜
「立てば芍薬座れば牡丹歩く姿は百合の花」
なぁ〜んて、昔から女性を素敵に表現される言葉に使われてきましたね。
今年も見事に咲いておりました。
モロハクでも、評判のお花ですね〜
再開したら、また、飾っていただきたいです。

ラフィラさん5月末.jpg

昨日は5月の月末と言うことで、お店におりました。
そしてラフィラさん。
私も気が付かなかったのですが
外側の塀が1段階低くなりました。
教えてくれたのは、写真提供元のコーヘイさんです。
いつもありがとうございます。
(昨日のブログの写真を参照くださいませ)

後ろ側のビルのことも、良く見えますが
ビルが建っていたところを、こう言う風に見るのは初めてなので
とても興味津々です。
すすきの地区を通り過ぎる時に?確認してみてください(笑)

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再開用のメニューは、すでにスタンバっております。
普段でしたら、すでにないはずのアイテムもご用意があります。
幸か不幸か、味わいもノリノリになっていますね。
再開が楽しみです。

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規則正しい生活を過ごしております。
朝食も早めです。
しがって?昼過ぎには、すっかりお腹が空きます。
顔見知りお店さんのランチ、月曜日の休みが多いです。
しかも15時過ぎになると・・・
と、言いつつ、今、通し営業をしてくれている
例の場所、で食事しました。
ついつい、大盛り・・・
揚げ物ももつけちゃいました!

ランチにも行く機会が多くないので
このタイミングで行けるところは行きたいものです!

さあ、北海道の素敵な6月、楽しみたい!
と思う、今日この頃です。

素敵な6月をお過ごしくださいマセマセ〜〜〜
ではでは〜〜〜



posted by もろはく at 06:41| お知らせ

2021年05月31日

週明けですが5月も最終日

おはようございます。

5月31日の月曜日です。
明日6月1日から20日まで
引き続き、休業いたします。
どうぞ、よろしくお願いいたします。

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すすきの駅近辺の写真です。
すっかり、ラフィラさんの跡形がないです。

ラフィラさん5月26日.jpg

別角度からの写真です。
酒と餃子の店 晩と様 のO塚さん提供です)

この日のように青空が広がってほしい札幌です。
なんとなく「リラ冷え」ですね。
さわやかな青空のもと、日本酒を美味しく感じたいものです。

昨年の今頃のアーカイブスです。

熊本の叔母が送ってくれました。
アマビエの団扇です。
ありがとうございます。

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疫病のタイプは変わってきているものの
アマビエさんに頑張ってほしいです!

5月最終日、こういう5月は今年で最後にしたいですね。
そう思いながら、今日は出勤いたします。

月末です。
何かと慌ただしいかと思いますが
どうぞお気を付け、1日をお過ごしくださいませ。
ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 06:17| お知らせ

2021年05月16日

酒屋さま訪問記その2

おはようございます。
5月16日の日曜日です。
新型コロナウイルス感染拡大防止のため、5月16日から緊急事態宣言が発令されました。
もろはくのある石狩振興局管内(札幌市を含む)の飲食店等に対する休業等の要請が出ました。
伴い、5月16日(日)から5月31日(月)まで
引き続き休業いたします。
なお姉妹店の和食屋隠口も休業いたします。

皆様におかれましても、十分、お身体ご自愛くださいませ。

あらためて本日のブログです。
気がつきました・・・
日曜日なのですね。
お店の営業ができないので、皆様には酒屋様からお酒のご購入をお願い致したく
私も酒屋様に行ってきました。
その、レポートを・・・

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有限会社 丸市 桜本商店 様
札幌市で明治43年創業の老舗の酒屋様です。
私の最初の出会いは「焼酎」だったと思います。
(昔、もろはくにもたくさんの本格焼酎のご用意がありました)

今では、札幌でもここでしか入手できない銘柄のお取り扱いがたくさんある酒屋様です。
こちらの会社は、完全週休二日制。
私も目指しておりますが、すでに経験、実行されております。

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お写真お願いしました。
桜本武士社長です!
いつも落ち着き感を感じる方です。
冷静にしっかりと行動される方でいつも気になる方です。
行動力、実践力を強く感じる素敵な方です。
多くのお蔵元様からも、お問い合わせをよくいただく方です。

ぜひ行かれてみてください。
ファンになっちゃいますよ!

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ハイ、購入のお酒達です。
・滋賀県 七本鎗  Shichihonyari
・秋田県 新政   Aramasa
・奈良県 みむろ杉 Mimurosugi

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・七本鎗 生もと純米 生原酒
・新政 亜麻猫
・みむろ杉 純米大吟醸 

商品の詳細は、ぜひ店頭でお尋ねください。
親切にお応えしてくれますよ〜〜

桜本商店様、支店がございます!
桜本商店 円⼭(さくらもとしょうてん まるやま)様

さらにネットでもご購入する事も出来ます。
(店舗現地販売商品もございますのでご注意ください)

様々な取り組みをされている札幌の酒屋様です。
ぜひ、こちらで日本酒をお求めくださいマセマセ。

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今日は日曜日なので、私も、お休み・・・
(毎日お店は、お休みですが)
しようと思います。

日曜日も日本酒と共にお過ごしくださいませ。
ではでは〜〜〜

posted by もろはく at 07:49| お知らせ

2021年05月12日

今日から休業いたします

お世話になります。
5月12日になりました。
昨日もありがとうございました。
メニューも少なく、失礼しました。

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北海道知事より新型インフルエンザ等対策特別措置法(第31条の6第1項)に基づき、
5月9日から31日まで、札幌市内全域の飲食店等に対する営業時間の短縮等の
要請がなされました。
「5月12日以降、酒類提供は終日控えてください」との事を受け、
営業を自粛、休業することにしました。
期間は5月12日から5月31日までです。
どうぞ、よろしくお願いいたします。

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思うところ、いろいろありますが
6月1日以降に順調に営業できるように
充電、勉強期間といたします。

また何か変更、もしくは、ナイスなアイデアが思いつきましたら
こちらにて、ご連絡差し上げます。

皆様におかれましても、お身体ご自愛の上
日本酒の消費活動に励んで下さいマセマセ。
またお会いできる日を楽しみにしております。

どうぞ、よろしくお願いいたします。
posted by もろはく at 00:00| お知らせ

2021年05月10日

明日も限定メニューです。

お世話になります。
今日もありがとうございました。
5月12日より、休業いたします。
約20日間ありますので、明日は、新しいお酒の口開けをしない予定です。

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明日は、メニューしぼりこみの限定メニューでの営業をいたします。
種類、かなり少な目です。
ご了承くださいませませ右矢印2

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ノースマン、差し入れご馳走様でした。
美味しくいただきました。
これで明日も頑張れます。
ありがとうございました。
(@^^)/~~~では
posted by もろはく at 21:27| お知らせ

2021年05月06日

作り直しました

はい、しっかり作り直しました。
5月6日からのご案内です。
よろしくお願い致します。


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posted by もろはく at 22:25| お知らせ

2021年05月03日

射美 純米 おまたせしました

お世話になります。
5月3日の月曜日・・・
連休も中日なでしょうか?
はい、もろはく営業しますよ!
今日も元気に午後3時からの営業です。
曜日感覚マヒしてますが、本日もよろしくお願いいたします。

ハイそれでは、リクエストの多いこのお酒を・・・

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岐阜県 射美 Ibi

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純米 無濾過生原酒

今年の一月出荷のタイプです。
少し置いてみました。
甘味の加算されております。
そして独特の口当たり・・・
心地良いですね〜〜
ここが人気の秘訣なのでしょうか〜

いつも直ぐに無くなってしまします。
よろしけば・・・
お早目に〜〜〜

今日も元気に午後3時からの営業です。
曜日感覚マヒしてますが、本日もよろしくお願いいたします。

GWは5月4日まで休まず営業いたします。

ではでは〜〜〜

追伸 姉妹店和食屋隠口ですが
   5月3日(月)〜11日(火)の九日間
   休業することにしました。
   ご来店予定の皆様すみません
   12日からまた、元気に営業致します
   どうぞよろしくお願い致します
posted by もろはく at 00:00| お知らせ

2021年04月29日

29日なので29%精米の「くどかれ上手」

お世話になります。
4月29日の木曜日です。
今日は祝日なのですね〜
「曜日感覚、全くなし」の担当者です。

今日は一般的には「にくの日」なのでしょうか?
もろはくでは、29%の日としましょう!

今日は、こちら!

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山形県 くどかれ上手 kudokare?jozu

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くどき上手 Jr.Black Beauty 純米大吟醸 出羽の里

もろはくの人気者の登場です。
きょうは、なんと29%精米!
磨き過ぎ・・・
そう思う方も多いと思いますが
せっかくですから?この機会に飲んでみませんか?
キレイに磨き上げ、そして仕上げられたこのお酒。
心地良い余韻の中できれていきます〜
このお酒に口説かれてみませんか?

ハイ、29日です。
今日もしっかり日本酒、よろしくお願いいたします。

5月4日まで休まず営業いたします。

ではでは〜〜〜

追伸
姉妹店和食屋隠口の定休日がもろはくとは違っております。
こちらでご確認下さいマセマセ→ こちら
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2021年04月27日

町田がきました、プレミアムですよ

お世話になります。
4月27日の火曜日です!
今日から時短要請を受けます。
20時最終入店、ラストオーダー
21時閉店とさせていただきます。

期間中、午後3時から9時までの営業です。
よろしければ、お立ち寄りくださいませ。

昨日より5月4日まで休まず営業いたします。

時短スタートはこのお酒で!

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群馬県 町田酒造 Machidasyuzou

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純米大吟醸 PREMIUM

お待たせしました。
PREMIUMのご案内です。
今年も例年通りに4月にご紹介できました。

山田錦35%精米の純米大吟醸です。
昔、担当者が日本酒飲み始めの頃「YK35」なる大吟醸にあこがれを持っていました。
(山田錦35%精米+酵母は9号酵母=金賞受賞となる)
すぐに手が出るものでは、なかったですね。
今回は9号酵母かどうかは定かではないですが、華やかな香りは健在です。
何よりもキレの良さが素敵なんです。

このPREMIUM、香り、味わい、とても素晴らしく
ぜひ飲んでみたいと思う純米大吟醸と思います。

町田酒造も市内で購入できます。
どこかで見かけたらチャレンジしてみてください。

今日から時短です。
一年前を思うと、営業できることが嬉しいです。

今日もどこかで日本酒を!
午後3時、15時から雄町しております。

ではでは〜〜〜〜
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