当面の営業時間のご案内です
営業時間

北海道並びに札幌市のすすきの地区等における
営業時間短縮等の要請を受けました。

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従いまして

22時までの営業といたします。

(ラストオーダーは、21時30分です)

期間は1月16日(土)から2月15日(月)です

開店時間は土曜日と日曜日、祝日の営業日は、15時から営業いたします。


どうぞよろしくお願い致します。

午後8時までにご入店の方のご予約受付いたしております

密を避けるよう、席数を減らしての営業です

ご来店前にお電話でお席のご確認をお願いいたします。


1月の定休日は
31日(日)です

2月の定休日は
7日8日14日23日24日28日(日)です

・密にならないように席数を減らします。
・ご入店人数は、1組様4名様までといたします。
 (ご来店時にお電話にてお席の確認をしていただけるとありがたいです)
・店内入り口で、手の消毒をお願いします。
・店内換気、随時、行います。
 (涼しい等、ありましたらお伝えください)
・スタッフは、マスク着用いたします。
・店内、パーテーション設置しております。
・スタッフも感染症対策、健康に十分、気をつけます。
・自粛解除になりましたが、お客様も決してご無理のないご利用をお願いいたします。
・席数も減らしております、スタッフの配置も小人数で行います。
 お時間かかる場合もありますが、ご容赦のほど、お願いいたします。

■姉妹店和食屋隠口は、2月15日まで休業いたします。
 ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。

2020年12月08日

竹泉 純米吟醸 雄町 雫搾り 平成28by

お世話になります。
2日間、ゆっくり飲みました。
いや、飲み過ぎました(笑)

12月に連休をしたのは記憶がないですね〜〜
貴重な体験でした。

では早速、このお酒から〜

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兵庫県 竹泉 Chikusen

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純米吟醸 雄町 雫搾り 平成28by

田治米合名会社 様
のお酒です。
お蔵元様、北海道を応援してくださり、年に何度もお越しいただいております。

お米の旨みを大事にされ、自然と馴染む味わい、担当者には、そう感じる味わいのお酒です。
今回は「雄町」使用酒。
岡山県産ではなく、地元の和田山での契約栽培米です。
搾りかたは「雫搾り」。
圧力をかけない搾りかた、出来立てよりも、少し時間を置いた時の
旨味の変化が心地よい味わいに仕上がります。
醸造年度は、平成28年度。
3年以上の時間をかけて、熟成されて、より旨味も膨らみ、
そしてスムーズな喉ごしに仕上がっております。
さらに熱を加えると、以上の美味しい要素が花開いてきます。
雪は、さほど多くない札幌ですが、気温は低め。
温かいお酒で体の内側から「ほっ」と、しませんか?

今週は、火曜日スタートのもろはくです。
よろしくお願いいたします。

ではでは〜〜





posted by もろはく at 08:39| お酒のご案内

2020年12月05日

White knight

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青森県 陸奥八仙&鳩正宗 

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White Knight 純米 生原酒

北海道の隣県、青森県のお酒です。
両銘柄ともに、人気のお酒ですね。
この銘柄に田酒が加わり、共同企画のお酒として出てきておりました。

「特別純米 生原酒」かつ「青森県産米」で醸すことがテーマだったとの事。

使用米には、青森県の酒造好適米「華吹雪」。
陸奥八仙のみ掛米が60%になっていました(その他は55%精米)。

日付は2019年2月。
もろはく熟成です。
いつ出そうかと思っておりましたが
思い切って出してみました。
角が取れた味わい・・・
そう言う感じになっております。

どちらのお蔵も新酒が出てきております。
出来立てとは一味違う味わい、いかがでしょうか?

今日は、午後3時、15時より営業しております。

姉妹店、和食屋隠口は、午後4時、16時の開店です!
ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 00:20| お酒のご案内

2020年12月04日

もろはくで滋賀酒と言えば…

お世話になります。
札幌市内、急に明るくなっております。
担当者が住む北区では、積雪状態となりました。
昨夜からの雪で、全体が雪で真っ白になりましたね。
根雪になるかな〜?
そんな明るい市内の
日本酒フライデー
が、やってまいりました!

もろはくで大人気の滋賀酒の登場です!

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滋賀県 不老泉 Furosen

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純米吟醸 無濾過生原酒 雄町 平成28by

出ました、不老泉です!
もろはくでは、滋賀酒が人気です。
琵琶湖の東側の七本鎗、南側の松の司
そして西側の不老泉です。
滋賀県は、酒どころの県ですが
いつも、もろはくでは、大人気です!

大人気銘柄故、生熟したタイプのご紹介が少なくなってきております。
今日は、平成28by!
しっかりと低温の冷蔵庫で寝ていた生原酒。
とても4年の月日が経っているとは思えない
フレッシュさ、さえも感じられます!

不老泉は、札幌市内でもお求めになれます。
最近のタイプは、ぜひ そちら でお求めくださいませ。

今日のもろはくの不老泉は28by!
ぜひ、この味わい、お楽しみください!!

楽しい日本酒フライデーを、お過ごしくださいませませ!

ではでは〜〜〜


追伸
明日5日の土曜日は
午後3時、15時の開店です!


posted by もろはく at 08:10| お酒のご案内

2020年12月03日

純米大吟醸 山田穂 豊盃

お世話になります。
12月3日の木曜日、今日もよろしくお願いいたします。
札幌より北の地域では、雪がたくさん降っている様子ですね。
今のところの札幌は、気温は低いものの
雪の量は、少なく、移動が楽ですね〜〜
週末に向けて、日本酒の仕入れの準備もして行きましょうね〜

お問い合わせの多い青森の人気酒の紹介です。

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青森県 豊盃 Houhai

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純米大吟醸 山田穂

今日は「山田穂」使用酒です。
ご存知の方もいらっしゃると思いますが
山田錦の母方にあたるのが「山田穂」です。
大正から昭和にかけて、兵庫県で広く栽培されていた酒造好適米です。
そのお米を使い、仕上げた味わいに興味が大です。
お蔵のHPには
「米の持つ力を最大限に引き出すために2年間熟成させ
何か懐かしい味わいと未知の世界へご案内します。」
とありました。
使用酵母は9号酵母ですが、最近の華やかなイメージの
大吟醸とは、設計が少し違うみたいです。
あえて懐かしくも感じられる落ち着いた味わいのお酒に仕上がっております。
私みたいな日本酒オールドファン(笑)には、
とても「あずましい」味わいになっております。
最近では、この「山田穂」を使用したお酒も多々見られますが
昔ながらのお米を、ややレトロ風に仕上げているこの味わい
今の時代においてとても貴重で、塩梅よく感じる担当者です。
最近、日本酒ファンになられた方々にも「OldNew」の感覚になるのではないでしょうか〜〜〜

何はともあれ、リクエストの多い銘柄です。
しっかり楽しんでみてくださいね〜〜〜

今日も冬らしい空気が澄んだ日本酒日和です。
軽く一杯いかがでしょうか?

ではでは〜〜〜


posted by もろはく at 00:55| お酒のご案内

2020年12月02日

奥能登の白菊 百万石の白

お世話になります。
かなり静かな師走を迎えているすすきのです。
皆さんのところも、落ち着いた師走をお迎えでしょうか?
気温も下がり、冬らしくなってきました。
週間天気予報も少し変わり、雪が今のところ
多くない札幌です。
今に「どか」っと、くるのでしょうね〜(笑)

さてさて、そんな寒い日にお勧めのいっぱい、ご紹介いたします。

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石川県 奥能登の白菊 Okunoto no Shiragiku

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百万石乃白 純米吟醸

2度目の紹介です。
前回も「あっ」と言う間にSOLD OUTでした。
いつもいただいている酒屋様も同じ状況・・・
探しておりましたが・・・
ございました!

石川県の新品種を使用したお酒です。
酒造好適米で、開発品種名が石川酒68号。
愛称が「百万石乃白(ひゃくまんごくのしろ)」です。

日本酒度   : -2.5
酸  度   : 1.5
アルコール分 : 15.7
精米歩合   : 55%
酵  母   : 協会701号

もろはくでも、かねてから人気の高い銘柄ですが
今回も人気は、上々です。
冷蔵庫にての保存です。
このまま飲んで、もちろん、美味しいです。
グラスに注いで、品温が上がってくると
さらに優しい旨味が広がってまいります。

ハイもろはくです、ここで熱を加えると・・・
25度前後で、まず香りから乳酸を感じる香りが上がり始めます。
その後40度、冷たい時には感じない旨みが笑顔にしてくれます。
あえての50度、さらに輪郭も出来つつ、ほっとする旨味が
喜びとして感じます!
(あくまでも私の感想です)
そこからゆっくり温度が下がってくると
違う旨味が襲ってきます!

気がつくとグラスの中は、何もおりません・・・(笑)

冷やでも美味しい、そして温めて美味しい・・・
嬉しい味わいです。

寒くなってきました。
今日は、そんな温めて美味しいお酒の発見の旅はいかがですか?
最寄りの酒屋様でも、ご自身のお酒の好みをお伝えしたうえで
温めてみたいお酒、探してみましょう!
もちろん、もろはく、こもりくでもご相談お受けしたしますよ!
量り売りもさせていただきます。

今日は、温め酒も、よろしくお願いいたします。
ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 01:01| お酒のご案内

2020年12月01日

師走です

お世話になります。
時短営業しながら?
12月、師走になりました。

皆さんの11月のお気に入りの日本酒、どんなお酒でした?
1年の締めくくり、いろんな日本酒に出会っていきましょう!

今日は・・・

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長野県 澤乃花 Beau Michelle Sawanohana

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snow fantasy うすにごり 無ろ過生原酒

アルコール度数も低く、軽快な飲み口に仕上がっております。
と言いつつ、芳醇な甘みと酸味があり、しっかり楽しめるタイプです。
元々、地元限定だったうすにごり無濾過生原酒が今年も登場してまいりました。
しっかり冷えた札幌の街ですが、このお酒からスタートはいかがでしょうか?

レギュラーの澤乃花も美味しいですが、こちらもぜひ、お楽しみくださいませませ。

ハイ師走です。
日本酒のアイテムがいろいろと揃うこの季節、
お気に入りの日本酒を探してみませんか〜〜
ではでは〜〜〜

posted by もろはく at 08:06| お酒のご案内

2020年11月30日

月末の月曜日は、New Moon

おはようございます。
11月の最終日となりました。
日々変化が大きい月となりましたが
お付き合いいただき、ありがとうございます。
12月、師走も、淡々とマイペースで・・・
ご案内してまいります。

さあ今日は、こちらから!

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佐賀県 鍋島 Nabeshima

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純米吟醸 New Moon

お待たせしました。
こちらも到着です!
道産米もたくさん使ってくださっているお蔵の新酒です。
NewMoonですから、雄山錦50%精米の生酒です。
少しだけアルコール度数も高めで、旨味がしっかり詰まっている感じです。
軽過ぎず、重過ぎず、バランスよく楽しめます。

11月、ありがとうございました。
〆のいっぱいも忘れずに〜〜〜

ではでは〜〜〜

posted by もろはく at 06:36| お酒のご案内

2020年11月28日

出羽燦々 純米吟醸 花邑

11月28日(土)は、午後3時から営業いたします。


おはようございます。
11月28日の土曜日です!
今週は、水曜日スタートなので
さらに早い週末を迎えました。
皆さんは、どんな飲週間でしたか?
日本酒、何か出会えましたか?

今日は、このお酒を・・・

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秋田県 花邑 Hanamura

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純米吟醸 出羽燦々

その昔、担当者が良く聞いた秋田県の銘柄・・・
高清水、爛漫、両関・・・
酒王国の有名ブランドですね。
その中の両関、今は注目の新ブランドで
攻めてきております(笑)

今日は、その一つ「花邑」のご紹介です。
秋田酒らしい優しい風合いテイスト。
幅のある旨味。

今回は、さらに隣県山形県の「出羽燦々」使用酒です。
秋田の老舗蔵+山形県の人気酒米=楽しみな味わい
そう言う方程式となっております。
ぜひ体験してみてください!
市内の酒屋様でも購入は可能ですよ。
週末は、日本酒堪能とまいりましょう!

今週もありがとうございました。
コロナ対策しっかりして、時短でしっかり営業して行きます!

ではでは〜〜〜





posted by もろはく at 00:43| お酒のご案内

2020年11月27日

雄町 純米吟醸 七田

お世話になります。
日本酒フライデー
が、やってきました。
しかしながら、時短延長の要請が来ております。
新たに11月28日(土)から12月11日(金)まで
22時までの営業といたします。

と言いつつ・・・
明日からも22時まではりきって営業していきます!

もちろん自粛される方も多いと思います。
ここでもろはくからのご提案!

タクもろ、燗酒に挑戦!

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佐賀県 七田 Shichida

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純米吟醸 雄町

ここ数年、秋口にご紹介させていただいている人気の銘柄です。
もちろん、冷蔵庫で冷やしてお召し上がりになられても
抜群に美味しいです。
このお酒の熱を加えると・・・

するとどうでしょう〜〜〜
さらに美味しい膨らみ感が増してきます。

お客様ご提案をした時の反応ですが
「このまま飲んでおいしいのに〜」
と言われますが、この変化を知った方々は、
毎回、途中から熱を加えるようになる方が多いです。

自粛です、時短です、タクもろです!

冷やでも充分美味しいお酒達に熱を加えてみませんか?
よろしければ、量り売りから始めてみませんか?
南三条エリアに寄り道するだけで、美味しい日本酒が手に入ります(笑)

昨日も質問がありました。
「Go To Eat 食事券」でテイクアウトできますか?
手前どもに来た通達文には
「注文・待機時の密を避ける配慮をした上でのテイクアウト・デリバリー
利用は、呼び掛けの対象外です。」
とあります。

自粛期間、密になる事、全くございません〜〜〜

よろしければ、Go To Eat 食事券をご利用して
量り売りのテイクアウト、いかがでしょうか?

日本酒フライデー
がやってきました。

日本酒飲んでほっこりしてくださいね〜〜〜
ではでは〜〜〜


posted by もろはく at 00:12| お酒のご案内

2020年11月26日

新政 コスモス

お世話になります。

ホークス日本一ですね〜〜
ファンの皆様、おめでとうございます。
我がF軍との来年のゲームも一段と楽しみになりましたね。

さてさて、しばらくの間、天気予報では、曇りの日が多い札幌となっております。
これから冬に向かいそう・・・
そんな感じの26日の木曜日です。
チョッピリどんより感もありますが
このお酒で、鮮やかに過ごしてみませんか?

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秋田県 新政 Aramasa

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秋櫻ーコスモスー 2019

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きもと 木桶 純米

はい、新政の登場です!
もろはく定番酒の一つです。
ご存知の方も多いと思いますが
さりげなく・・・

8代目の佐藤祐輔氏が蔵に戻り、新しいチャレンジを続けている、注目の「新政」。
2014年度より「単一米」醸造でのcolorsシリーズを新たにスタートさせました。
この「秋櫻」は、改良信交を麹55%、掛55%の精米歩合で
「きもと」「木桶仕込み」で仕込まれております。
昨年までの2018までは、40%精米の規格でした。
アルコール度数も原酒ですが14度に変更になっております。

担当者もこの使用米「改良信交」に興味が大です。
昭和34年に、秋田で初めて生まれた酒造用好適米。
最近、秋田県を始め、東北で良く作られている「美山錦」と兄弟の関係にあります。
ですがこ個人的に「美山錦」が硬質な印象を感じているのに対して
「改良信交」は違ったイメージの印象の味わいに感じます。
初めて祐輔氏にお会いして話しを伺った時にも
ご本人は、この米に興味があると話していたことを覚えております。

そしてそして、40%→55%へのお酒の設計変更。
2018は、上品なイメージ+旨みのバランス感が好きでした。
今度は「55%」精米で、どんな味わいを見せてくれるのでしょうか〜〜

新政ワールド、変化も激しく、ついて行くのも必死です(笑)
しかしながら、毎回「どんなお酒が出てくるのか?」
の興味が「大」な担当者です。

秋櫻2019は、以前よりも目にする機会も増えているような気がします。
どこかで見かけたら、トライしてみてください!

週の真ん中を過ぎました。
ソロソロ日本酒、いかがでしょうか?

遠回りの寄り道・・・
量り売り・・・
大歓迎です。

今日も日本酒してみませんか?
ではでは〜〜〜〜


posted by もろはく at 00:41| お酒のご案内

2020年11月25日

日本全国にごりの日 新酒です

おはようございます!
11月25日の水曜日です。
札幌、気温低めですが、気持ちの良い日本酒日和の朝を迎えております。
今週は、水曜日スタートです。
2日間、お休み頂戴しました。
今週も張り切ってまいります!
お付き合いくださいね〜〜〜

昨夜、久しぶりにプロ野球を見てました。
ホークス、強いですね〜〜
「ぱ」チームを応援している担当者ですが
いつもは、ライバルチームなのに、しっかり応援してました。
さらに、ゲーム終了後、しっかりご満悦?になっておりました。
今日の第4戦も楽しみですね〜〜

では、まいりましょう!
「日本全国にごりの日」

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特別純米 にごり

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三重県 而今 Jikon

お待たせいたしました。
もろはくにも、到着です!
今年は?・・・
も?、かなり少量の入荷となります、悪しからず〜〜

明るい話題も少ないですが
日本酒の生産は、今年も始まっております。
新酒には新酒の良さが、
熟成には熟成の良さがあります。
こう言う時代だからこそ、せめて日本酒の
いろんな味わい、楽しんでみてください!

「日本全国にごりの日」

お楽しみくださいませませ〜〜
ではでは〜〜〜


posted by もろはく at 06:24| お酒のご案内

2020年11月22日

マニアックな味わいにしてしまいました

お世話になります。
11月22日の日曜日!
もろはく、こもりく、営業いたします!

今日、お休みのお店が多いですね。
すすきのは、ガラガラです(笑)
よろしければ・・・

と言いつつ、お宝(私にとって)、ご紹介いたします。

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長野県 小布施酒造 Obuse Syuzo

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ソガペールエフィス ヌメロアン 2012

お蔵元の生酒の品質保証期限は、とっくに過ぎております。
もろはくで熟成させました。
マニアックな香り、味わいのお酒になっております。

ですので、決して無理には、お勧めいたしません。
ご興味のある方だけ・・・
「そっ」と、つぶやいてください・・・
「アレ、ありますか?」と・・・

三連休です。
不要不急の外出は控えてくださいね〜

ではでは〜〜〜



posted by もろはく at 00:10| お酒のご案内

2020年11月20日

初登場 天下錦 三重県酒

お世話になります。
11月20日の日本酒フライデーがやってきました。
明日から連休の方も多いと思います。
どうぞ、日本酒もお供に忘れずに〜〜〜

もろはく初登場のお酒のご案内です。

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三重県 天下錦 Tenkanisiki 

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特別純米酒 火入れ 

三重県のお酒です。
もろはくでは、森喜酒造さんのるみ子の酒を筆頭にいろんなお酒のご紹介しております。
どれもこれも人気のお酒ばかりです。
瀧自慢、而今、天遊琳、作、寒紅梅、酒屋八兵衛、三重錦・・・
本当にお世話になっている銘柄ばかりです。
またしても、ご案内したい銘柄です。

今までは、ほとんど地元で消費されている銘柄と聞きました。
お蔵の体制も2015年あたりから変わってきているみたいです。
使用されているお米は、地元の山田錦使がほとんどと聞きます。
ナント羨ましい限りですね〜〜

機会がありましたら、ぜひ飲んでみてください。
楽しくなる味わいですよ〜〜

週末です。
あまりにも静かなすすきのですが
ある意味、静かな市内中心部も確認しつつ
今日も回り道・・・
いかがでしょうか?

今日も楽しい日本酒フライデーをお楽しみください。
ではでは〜〜〜

posted by もろはく at 00:01| お酒のご案内

2020年11月18日

自家熟 小笹屋 竹鶴 純米 きもと 2006

お世話になります。
11月18日の水曜日です。
不要不急の外出の自粛の要請が出ています。
体調管理、しっかりされて行動してみてくださいね。
お仕事の帰りの寄り道・・・
もしくは、回り道・・・

そう言うのは、アリですかね?

もろはく、しっかり対策して今日も元気に営業いたします!
では、自家熟成の、人気酒、冷蔵庫から出してみます!

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広島県 竹鶴 Taketsuru

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小笹屋 純米 無濾過 原酒 きもと

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2006年 平成18by

どんどん出てきます。
出ます、出します、飲ませます!
冷蔵庫熟成・・・

残念ながら?
あまり茶色くないです(笑)

こう言う時期に、寄り道、回り道してくださった方々への
お礼を込めて、ご提案いたします。
しかしながら、
決して無理はしないでください!

今日も淡々と密にならず、予防をしっかりして22時までの営業です。
窓開けてますので、涼しい時もありますが、ご了承ください!

それでは、今日も楽しい日本酒ライフをお過ごしください。
ではでは〜〜〜



posted by もろはく at 01:04| お酒のご案内

2020年11月16日

大吟醸 マックス 町田酒造

お世話になります。
今週は、月曜日スタートですよ!
しかも、22日の日曜日も営業いたします。
21日22日は、午後3時、15時から営業いたします
営業終了は、行政からの要請の元、22時といたします。
22時までは営業いたしますので、よろしければ・・・

本日のお勧めです!

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群馬県 町田酒造 Machidasyuzou

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大吟醸 MAX

人気のMAX!
町田酒造です!
華やかで繊細な香りのタイプです!
優しい膨らみ感とキレの良さ・・・
毎回、好評のうちに終了していきます。

時短営業もしておりますが、しっかりお勧めもしていきます。
決してご無理のない範囲で、もろはくしてみてください。

時短をご存知ない方もたまにいらっしゃいますが
27日まで、お許しくださいませませ。
早い時間も遅い時間も「密」は、ございません。

それでは、今週も日本酒をお楽しみくださいませませ〜〜〜


posted by もろはく at 09:50| お酒のご案内

2020年11月14日

十勝地方限定酒

お世話になります。
今週も土曜日になりました。
そして、もろはく、こもりく
15時開店です!


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・GoToトラベル 電子クーポン 紙クーポン ご利用いただけます。
・GoToイートクーポン券もご利用いただけます。

そのクーポン券で、量り売り、体験しませんか?
そう言うご利用の方法もありますよ〜〜

さてさて、週末のお勧めです。

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北海道 帯広市 上川大雪 碧雲蔵

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初しぼり 純米 十勝

帯広畜産大学内の酒蔵「碧雲蔵」で造された初の日本酒「初しぼり 純米 十勝」
が13日に十勝管内で限定発売されました。
もろはくにも、ナント、運んでくれた方がおります!
そして皆さんにお勧めします。

コロナ禍です。
十勝に買いに行きたくても、なかなか行きにくいですね。

ぜひ、もろはくで、飲んでみてください!
正直なところ、店内は全く「密」ではありませんよ。
「密」って、何・・・
そう言うところです、今のすすきのは〜〜〜

はいはい、十勝の方に喜んでもらえている上川大雪の碧雲蔵。
今年の造りを楽しみに、この「初しぼり」をお楽しみくださいませませ〜〜〜

ではでは〜〜〜

posted by もろはく at 00:11| お酒のご案内

2020年11月13日

亀ノ尾 きもと 純米吟醸 山形正宗

お世話になります。
13日の日本酒フライデーが来ております。
コロナに関係なく、日本酒してくださいね〜〜〜

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・時短しております。
・ソーシャルしております。
・湿度高めております。
・そして暇しております(笑)
・しっかり量り売り続けております!

そうです!
量り売りもしているニホンシュフライデーです!


週末用に、量り売りのお酒は、いかがですか?
もろはくで一合買ってみて、気に入ったら、酒屋様でご購入!!
そんなストーリーは、いかが〜〜〜〜

では本日のお勧めです。

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山形県 山形正宗 Yamagatamasamune

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純米吟醸 亀ノ尾 生もと

昨日までのお勧めの「秋田酒こまち」から「亀ノ尾」使用酒に進みました。
いつものタイプよりも少し穏やかな雰囲気に仕上がっているような気がします。
旨味、そして麹感も楽しめます。
何よりもキレの良さ!
これは「きもと仕込み」ならではのものでしょう。
そしてそして熱を加えると・・・
優しい膨らみが増してきます。
そしてキレて行く〜〜〜

はい、飲みすぎる系です!

13日のニホンシュフライデー!
お楽しみくださいませませ〜〜〜
ではでは〜〜〜


posted by もろはく at 00:12| お酒のご案内

2020年11月12日

酒こまち 純米大吟醸 尾瀬の雪どけ

お世話になります。
11月12日の木曜日です。
今朝の札幌は、かなり冷え込んでいるモノの
日中は、気温が上がりそうですね。

寒暖差が大きいです。
しっかり対策して、日本酒を楽しみましょう!

ただいま、外の看板がお疲れなので
外しております。
15時50分頃になると、無い看板のスイッチを入れに行っている
担当者です(笑)
エレベータを降りて・・・
仕方がないので、エレベータ前の消毒をしてお店に戻ります(大笑)

そんなこんなで今日もよろしくお願いいたします。

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群馬県 尾瀬の雪どけ Oze no Yukidoke

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純米大吟醸 秋田酒こまち 

3日連続の「秋田酒こまち」使用酒のご案内です。
こちらのお蔵では、2度目の使用とか・・・
そして今回は、35%精米!
お見事な味わいとなっております。

軽快な吟醸香。
そのあとにスムーズで優しい味わいを楽しめます。
なんと言っても上品な喉ごし・・・
見事な大吟醸です!

こちらのお酒も興味が大なので、いろいろご案内させていただいておりますが
是非とも飲んで欲しい味わいです。
秋田酒がお好きな方も、県外のお蔵が造る「酒こまち」の味わいの確認も
楽しい事になると思いますよ〜〜〜

もろはく、こもりく、
感染対策しっかしして
今日も16時の開店です。
はい、自慢ではないですが・・・
「密」と言う言葉懐かしく感じる今日この頃です。
ちょっとの寄り道、いかがでしょうか〜〜〜

今日も楽しい日本ライフをお過ごしくださいませませ〜〜
ではでは〜〜〜

posted by もろはく at 00:10| お酒のご案内

2020年11月11日

福祝 山廃 秋田酒こまち

お世話になります!
かなり冬っぽい水曜日を迎えました!

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Go To Eat 北海道キャンペーン

25%のプレミアムが付いた「Go To Eat 北海道お食事券」ご利用になれます!

さてさて、もろはくが入るインフィニ桂和22ビルですが
入り口のエレベーター前には、しっかりとアルコール消毒のスプレーが
用意されてます。
遠慮なく「ブシュー」と行ってください、手指の消毒を!

エレベーターを降りて、もろはく入り口にも
同じ消毒スプレーとジェルタイプの2種類を用意しております。
ビル入り口、もしくは店内入り口にて
手指消毒のご協力をお願いいたしますね。

では本日のお勧めです!

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千葉県 福祝 Fukuiwai

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外伝 高温山廃 酒こまち50 純米吟醸

もろはくでお馴染みの千葉酒の登場です。
今回は「酒こまち」使用酒です。
昨日ご紹介の竹の園パンダも使用していましたね。
2日連続の「酒こまち」ですよ。

そして今回は、山廃。
「高温山廃」なる造りです。
お蔵でも「外伝」と言うように
山廃に挑戦したタイプです。

米からくる旨み、そして山廃からくる奥域のある
優しい酸味。
そのままでも美味しいですが
温度変化でさらに楽しみが増えます。
その楽しみ、体験してみてください。

今日も行政からの時短要請を受けての営業です。
と言いながら・・・
22時までは営業しております!

ご無理言いませんが、よろしければ、お立ち寄りもご検討を〜〜〜
日本酒の量り売りも継続中です!

明日には、気温も少し上がりそうな札幌です。
コロナは、大変ですが、風邪、インフルエンザにも注意していきましょうね〜〜〜

ではでは〜〜〜

posted by もろはく at 00:32| お酒のご案内

2020年11月10日

竹の園 パンダ

お世話になります。
11月10日の火曜日です。
今日からの営業時間は
16時    開店
21時30分 ラストオーダー
22時    閉店

です。
よろしくお願いいたします。

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担当者の自宅横の公園です。
すっかり冬になりました。
これから、積雪そして解けて、を繰り返して真冬になると思います。
すっかり寒いので対策もしていきましょうね。

もろはく、加湿器2台で湿度高めております。
空気の入れ替えも行います。
ひざ掛けも用意しております。
ご希望の方は、お申し出くださいね。

本日のお勧めです。

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佐賀県 竹の園 Takenosono 

ぱんだ祭 2020秋冬 純米吟醸

今年の秋冬バージョンの「ぱんだ祭」です。
原料米が、佐賀県産「山田錦」、秋田酒こまちを使用。
酵母は「1801」と佐賀の​新しい酵母​「SAWA1」を使用した純米吟醸酒です。

今回のラベルには、いろいろな提案も書いてありますが
何よりもこのお酒の味わいを知ってもらいたいです。
見事な感じの爽やかさとキレの良さ。
いろんな竹の園を飲んできましたが、見事なまでの美味しさです。

もろはくでも人気の高い佐賀酒です。
さらに、さらに話題のお酒となる事、間違いなしです。

何かと外に出にくい雰囲気ですが
お陰様で?密になることも少なさそうです(笑)。

量り売りも継続中です!
よろしければ、久しぶりに「タクもろ」もいかがですか?

昨日もお知らせしましたが

Go To Eat 北海道お食事券
ご存知ですか?

本日から、25%のプレミアムが付いた「Go To Eat 北海道お食事券」が
発行されます。

もろはく、こもりく、利用可能店舗です。
よろしければ、お買い求めいただき、ぜひともご利用くださるようお願いいたします。

くわしくは↓
Go To Eat 北海道お食事券事業実施事務局

ご覧くださいませ〜〜〜
ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 07:53| お酒のご案内