2019年07月19日

姉妹店 こもりくの夏

お世話になります。
姉妹店こもりくの夏、始まりました。

鰻 隠口.jpg

うなぎ です。

個人的なおすすめは、一夜干しです。
お楽しみに〜
posted by もろはく at 18:08| 姉妹店のお知らせ

2019年07月08日

姉妹店こもりくは、営業しております、月曜日

お世話になります。

7月8日の月曜日。

姉妹店 隠口(こもりく)
元気に営業です!

もろはくは、お休みです。

DSC_6805.JPG


最近、もろはくのお客様になっていただいた方には
姉妹店があることをご存知でない方もいらっしゃいますね。

あるんです・・・
姉妹店・・・

ご飯食べれます!

その名も

和食屋 隠口 こもりく  

さらにそこには・・・
お食事がついつい進んでしまう禁断のお飲み物たちが・・・
たくさんあるんですよ!

大変です。
食べ過ぎます・・・
飲み過ぎます・・・

今日は、もろはくは、お休みです。
だから・・・
コモリクしましょう!

komoriku.nishin.otsukuri.jpg

この写真は、先週からお勧めしているアイテム・・・
北海道は、根室からの・・・
ニシン!

この時期ならでは、見事な味わいです!
その日によって入荷も変わってきますが、ぜひ、ご確認の上
その時々のお勧めの品々をお楽しみくださいませ。

詳しくは・・・
コモリクのブログ
を、ご覧くださいませませ〜〜〜

PS 
2月より人事異動で光澤純輝が隠口におります!
ぜひ、光澤の顔を見に行ってくださいね。

posted by もろはく at 08:38| 姉妹店のお知らせ

2019年06月28日

和食屋 隠口(こもりく) 姉妹店です

お世話になります。
今日は、姉妹店のご紹介をさせていただきます。
もろはくには
「和食屋 隠口(こもりく)」
と言う
姉妹店がございます。

当初、もろはくに「いろいろな食べ物」があったら・・・
と言う発想からのスタートとなりました。

今では、日本酒は、もちろん、その他の飲み物も含めて
お食事がさらにすすむお店として、展開中です。
と言いながら、日本酒は得意中の得意です。

もろはくにも「あまり量はたくさん飲めないけれど、日本酒が大好き」と言う方も多くいらっしゃいます。

komoriku densyu.jpg

もろはくの一杯のお酒の量は120cc。
約6斥です。
「個人」を想定したバースタイルでの量の設定でスタートしております。
冷蔵庫から出したての冷たい温度から少し温度が上がり、味わいの変化も楽しめる量の設定となっております。
(常温でのご用意もございます)

隠口(こもりく) では、少し少なめの100ccでのご用意もございます。
お料理に合わせて、もしくは、お好みのマッチングを楽しむために一つのお料理にいくつかのお酒を一緒に楽しめるスタイルもご提案中です。

もろはくは、個人個人、お一人お一人に一杯ずつのお酒のご提供をご提案させていただいております。

隠口(こもりく) では、数名でお食事をされ、同じを銘柄を一緒に楽しむ方法として180ccのかたくちでのご提供もご提案させていただいております。

お店の個性から、飲み方も少し変化させていただいております。
隠口(こもりく)に慣れた方は、もろはくスタイルに戸惑う方も、時々みられますね。

系列店ですが、お店の特徴に合わせて、少しだけスタイルに変化がございます。

komoriku sake.jpg


最近、もろはくをお知りになった方には、姉妹店の隠口(こもりく)の存在をご存じない方も多いですね。
系列店ですが別のスタイルのお店としてとらえられている気もいたします。
ある意味でありがたいですね。

komoriku ayu.jpg

担当者、隠口(こもりく)のファンでもあります。
木料理長が作るお料理のファンですね
いつもブログやフェイスブックを見て、ゆっくり楽しみたいと思っております。

よろしければ・・・・
隠口(こもりく)
してみませんか?

お席に限りもございます。
お立ち寄りのご希望の方は、お電話にて
お席の確認もお願いいたします。

もろはくとは少し違った品ぞろえの日本酒たちもありますよ〜〜〜

もろはく共々、よろしくお願いいたします。

長々となりましたが、姉妹店こもりくのご紹介でした。

ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 11:46| 姉妹店のお知らせ

2018年08月26日

お休みです、求人です

8月26日、日曜日。
もろはく、こもりく、お休みです。
北海道マラソン、終わりましたね。
参加者の皆様、関係者の皆様、お疲れ様でした。
今年は、暑すぎず、寒すぎず、ある意味、酔いコンデションだったのでしょうかね〜

はいはい、ここでお知らせです。

DSC_4565.JPG

どこの世界でも、求人が多いですが、私たちも一緒に仕事をしてもらうメンバーを
募集しております。

DSC_4557.JPG


レギュラーさんはもちろん、パートタイマーさん、も大募集中です。
たとえば・・・
スタンバイスタッフ 15時から18時くらいまで
アフタースタッフ  22時から終了まで
いろいろな参加できる時間でも募集させてほしいです。
「この時間帯なら」
そうお思いのあなた、一緒にお仕事しませんか?

食べること大好きの仲間、飲むことも大好きな中まで雄町しております。

日々生活の中の1ページ、一緒に過ごしてみませんか?
お気軽にご応募ください。
まずはお話から〜〜〜

ご連絡は、
お電話で 011-232-0689
メールで komoriku@komoriku.jp

担当は、浜口です。

ではでは〜〜〜

posted by もろはく at 14:35| 姉妹店のお知らせ

2018年08月11日

姉妹店 スタッフ募集!

お世話になります。
スタッフ募集のご案内です。
今、隠口では、サービス等の充実を図るべく、スタッフを募集しております。


DSC_4496.JPG


「我こそは!」と思う方、ぜひ一緒にお仕事しませんか
スタッフ全員、食べること、飲むことが大好きな人間の集まりです。

店長も永く勤めてくれております。
この間に、ソムリエ等の資格も取得しております。
さらにいろいろな知識を詰めております。
近くでその知識、吸収しませんか?

料理長も永く勤めてくれております。
学校を出てから、ずっと一緒に仕事してきました。
本人曰く「小人数のスタッフの店なので、いろいろな食材を自ら手にすることもでき、さらには、いろいろな料理をすることも体験できた」と言っております。
その体験から、現在は料理長に就いております。
自分で何でもやってみたい方、一緒に仕事してみませんか?

隠口は、和食のお店です。
北海道産の食材はもちろん、道外からの素敵な食材を使い、皆様の楽しいひと時をお手伝いさせていただいております。
さらにそのお料理を引立てるお酒達が豊富に準備されております。

特に日本酒は、皆さんの人気が高いですね。
ついつい飲みたくなるお食事、ついつい食べたくなるお酒達・・・
そんな隠口シーンでお仕事しませんか?

ご応募、お待ちしております。
連絡先は、姉妹店もろはくの浜口までお願いいたします。
011-232-0689
(出来れば17時30分以降にお願いいたします)

ご応募お待ちしております。

ではでは〜〜〜

posted by もろはく at 16:01| 姉妹店のお知らせ

2018年05月29日

おかげさまで隠口17周年

お世話になります。
姉妹店「隠口」の情報です。
おかげさまで5月30日、17周年を迎えることができそうです。
ありがとうございます。
全ての皆様に感謝申し上げます。

隠口17周年.jpg

4丁目で8年間、3丁目で9年間。
あっと言う間の17年でした。

これからもよろしくお願いいたします。

今日から3日間、隠口は17周年イベントを
開催致します。

よろしければ、お立ちよりくださいませ。
posted by もろはく at 15:20| 姉妹店のお知らせ

2018年03月22日

姉妹店こもりくでキッチンスタッフを募集しています。

お世話になります。
この記事は、姉妹店「隠口」のスタッフ募集の記事です。

隠口キッチンで活躍してくれた高橋さんが、次のステップに向かうことになり、退職することになりました。
年末年始はもちろん、コモリクの16周年など、いろいろと
高木料理長をベテランらしい仕事で見事にサポートしてくれたことにスタッフみんなが感謝しております。
次のお仕事でもご活躍されることを皆が祈っております。

つきましては、隠口では、新しいキッチンスタッフを募集することにしました。
我こそはと思う方、ぜひ一緒にお仕事しませんか?

隠口は、和食のお店です。
北海道産の食材はもちろん、道外からの素敵な食材を使い、皆様の楽しいひと時をお手伝いさせていただいております。
さらにそのお料理を引立てるお酒達が豊富に準備されております。
特に日本酒は、皆さんの人気が高いですね。
ついつい飲みたくなるお食事、ついつい食べたくなるお酒達・・・
そんな隠口シーンでお仕事しませんか?

ご応募、お待ちしております。

連絡先は、姉妹店もろはくの浜口までお願いいたします。
011-232-0689
(出来れば17時30分以降にお願いいたします)

komoriku sakura.f.jpg
posted by もろはく at 15:03| 姉妹店のお知らせ

2018年03月16日

こもりくキッチンスタッフ募集!

お世話になります。
姉妹店こもりくでは、キッチンスタッフを募集しております。
我こそはと思う方、ぜひご応募くださいませ。
詳しくはこちら

 こもりくキッチンスタッフ募集 

ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 12:35| 姉妹店のお知らせ

2018年01月17日

姉妹店こもりく

こんにちは。
姉妹店こもりくの記事も読んでみてくださいね〜〜〜

 KOMORIKU 

DSC_3147.JPG


へば!
posted by もろはく at 13:57| 姉妹店のお知らせ

2017年10月14日

姉妹店のお知らせです

姉妹店のこもりくのお知らせです

お世話になります。
まだ先の話になりますが、
11月23日木曜日の勤労感謝の日に
『隠口、秋の味覚祭り』
開催することに決定しました。
昨年は『魚祭り』
一昨年は『肉祭り』
を開催したところ、次回開催のご要望を寄せて頂きました。
と言うことで、今年もやります!!
詳細はこれから詰めていきますのでしばしお待ちくださいませ。
取り急ぎ、皆様、スケジュール調整よろしくお願い申し上げます
参加希望の方は店頭、お電話にてご予約受け付けます。
どうぞよろしくお願いいたします
あ、時間はまだ未定ですが、午後昼過ぎのスタートになると思われます。

今から予定してみてくださいね。

こもりくホームページ

こもりくfacebook

出来る事なら・・・
私が参加したい・・・

そんな気分、いい気分です。

追伸

今月のお休みです。


15日(日)

16日(月)

22日(日)

29日(日)

よろしくお願いいたします。

posted by もろはく at 17:39| 姉妹店のお知らせ

2017年09月28日

姉妹店 隠口のNGA前夜祭〜秋鹿〜

10月1日 日本酒ゴーアラウンドです。
先だって、9月30日、姉妹店の隠口でNGA前夜祭が開催されます。

秋鹿

DSC_2362.JPG

大阪府 秋鹿 akishika

DSC_2361.JPG


田からお酒まで、いろんな過程を経て、一貫造りでお酒を造っているのが秋鹿さんです。

はい、秋鹿さん強化年間にしてみました。

NGA前夜祭.jpg

今週の土曜日、やってきます、奥浩太朗氏!
姉妹店コモリクにての開催です。

秋鹿ワールド、一歩深く、足を踏み込んでみませんか?

当日の献立、お酒メニューとも、ほぼ決まりました。
私が出れるものなら、参加したい、そういうラインナップです。

ご都合のつく方、まだお席は、数席ございます。
よろしければ、いかがでしょうか?

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さあ、週末です、よろしくお願いいたします。

ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 10:31| 姉妹店のお知らせ

2017年09月15日

隠口のイベントです


NGA前夜祭

お世話になります。
10月1日に日本酒ゴーアラウンドが開催されます。
姉妹店の隠口は、大阪の秋鹿酒造さんを迎えて参加します。

バッチはもう入手しましたか?

そこで、前夜祭を開催する事にしました。
この日だけの特別なお料理と色々な秋鹿をご用意します。

IMG_3662[1].jpg

蔵元様とゆっくりお話ししたい方や
色々な秋鹿を飲み比べたい方等には
もってこいではないかと思います。
前売りチケット制になります。
是非、ご参加くださいませ。
定員になり次第締め切りとなります。

NGA前夜祭.jpg

詳しくは 隠口 まで〜〜〜
posted by もろはく at 15:10| 姉妹店のお知らせ

2017年08月18日

NGA前夜祭

お世話になります。
姉妹店こもりくのご案内です。

NGA前夜祭.jpg

隠口はNGA(日本酒ゴーアラウンド)で
大阪の秋鹿酒造さんを迎えて参加します。
バッチはもう入手しましたか?
そこで、前夜祭を開催する事にしました。
この日だけの特別なお料理と色々な秋鹿をご用意します。
蔵元様とゆっくりお話ししたい方や
色々な秋鹿を飲み比べたい方等には
もってこいではないかと思います。
前売りチケット制になります。
是非、ご参加くださいませ。
定員になり次第締め切りとなります。

詳しくは こもりくまで〜〜〜

ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 16:24| 姉妹店のお知らせ

2017年05月28日

姉妹店おかげさまで16周年

お世話になります。
5月28日(日)
もろはく、こもりく、お休みです。

明日は29日(月)。

komoriku16th 1.jpg

姉妹店 隠口(こもりく) 
 の16周年フェアを開催いたします。

おかげさまで16年。
4丁目で8年、3丁目で8年。
末広がりの8の字も2倍になりました。

感謝の意味を込めましてウェルカムドリンクのご用意をしております。
この16周年ならではの感謝のお料理もご用意いたしました。

ぜひぜひ、お立ち寄り下さいませ。
少々混み合います。
ご来店の際には、お電話にてお席のご確認していただだけると
嬉しいです。

17年目もよろしくお願いいたします。

ありがとうございます。


komoriku16th 2.jpg



posted by もろはく at 11:00| 姉妹店のお知らせ

2016年08月29日

こもりくのどぶフェス!

姉妹店こもりく のお知らせです!

づぶ.jpg

今月の営業もあと3日。
隠口の夏を強力サポートしてくれた
奈良県『睡龍』久保本家酒造の蔵人の甕ちゃんもあと3日でバイト終了。

皆様、良かったら隠口での真っ黒制服髪有姿見に来てくださいね♪

甕ちゃん直伝の『生もとのどぶ』の様々な蔵での飲み方でお出ししております。
是非お試しアレ〜〜

燗酒やソーダ割りが定番のようですが、
ビール割り、梅割り、ジンジャー割りなどなど、、
色々と実験してみましょう勝ち誇り

癖になること間違いなしですよおやゆびサイン

姉妹店コモリクのコマーシャルでした。

posted by もろはく at 15:53| 姉妹店のお知らせ

2016年07月16日

江戸に行ってまいりました。

お世話になります。

20160710_120343.jpg

日曜日、江戸に行ってまいりました。
もう一週間前です・・・

はい、そうです・・・

ooedo.jpg

 神田新八さん で行われましたです。
お店の方々、スタッフの皆さん、ありがとうございました。

 大江戸日本酒まつり  の打ち合わせです

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はい打ち合わせの後は、発起人さんのお一人  にほん酒や  さんの高谷さんのお店に行きました。
毎回、毎回、感動のあらしのお店です。
ぜひ行ってみてくださいね〜〜

こちらの気温とは違い、慣れないながらも北海道とは違う、心地よい夏を一足先に感じてまいりました。

はいここでテーマです!

20160716_100216.jpg

はい、私たちも、このイベントのチケットを販売いたします。
何せ会場は、東京は神田・・・

その1 ぜひこの日に東京に行かれる方、チケットをお求めになっていただけませんか?
その2 関東在住の方で、このイベントに参加される方で
    よろしければ当方でチケットをお求めになっていただけませんか?
その3 とりあえず、参加したい気分で、チケットを買っていただけませんか?

当日このチケットと引き換えに参加章のおちょこがもらえます。
普段使いにも、記念にもいかがでしょうか?

今年も和食屋 隠口が参加します。

どうぞ、よろしくお願いいたします。


今年の大江戸日本酒まつりは10月2日(日)

10時〜15時。

場所は昨年と同じく、神田駅徒歩2分の神田金物通りです。


ではでは〜〜




posted by もろはく at 10:34| 姉妹店のお知らせ

2016年07月06日

来週の隠口の寒紅梅の会

お世話になります。
姉妹店、隠口の情報です!!

寒紅梅1.jpg

三重県『寒紅梅』の杜氏、増田さんを囲む会が
一週間後の7月12日に迫ってまいりました。

寒紅梅2.jpg

皆様、エントリーはお済みですか?
まだの方は是非、お店までご連絡くださいね!

ご参考までにお酒のラインナップをご紹介します。

寒紅梅 純米 五百万石60
寒紅梅 純米 山田錦60
寒紅梅 純米吟醸 山田錦55
寒紅梅 純米吟醸 山田錦50
寒紅梅 純米吟醸 雄町50
寒紅梅 純米大吟醸 山田錦40
寒紅梅 純米 7号 山田錦60
寒紅梅 純米 朝日60
寒紅梅 純米大吟醸 朝日50
寒紅梅 TORECE 13
三重大学 純米吟醸
三重大学 純米大吟醸
寒紅梅 吟醸梅酒
寒紅梅 白いゆず酒

当日は杜氏さんのお話を聞きながら
色々な飲み比べをしてみてくださいね♪

寒紅梅3.jpg

posted by もろはく at 18:00| 姉妹店のお知らせ

2016年07月02日

寒紅梅、三重県、飲んでみませんか?

お世話になります。
またまたご案内いたします。

寒紅梅1.jpg

皆さん「寒紅梅 kankoubai」って、ごぞんじですか?
もろはくでも、時折オンメニュ-される三重県のお酒です。
はい、そのお酒、姉妹店でのイベントに登場です。
お酒にあまり詳しくない方、お酒のイベントにあまり出たことのない方、大歓迎です!!

難しい事はしませんよ〜
自然と隠口のお料理と三重のお酒を楽しんでいただきたいです。
今回は出来るだけご用意できる寒紅梅をそろえてみます。
おそらく相当数の寒紅梅を楽しめます。
・三重大學とのコラボ商品(開発されたお米を使っています)
・お米の精米歩合の違いによる味わいの違いの体験
・酵母の違いによる味わいの違い
等々〜〜〜

出来れば、私が参加してみたい・・・
そんな気分ですよ〜〜〜

まだまだ、普段飲み比べてみたいような体験もできます。

決して難しい事はありません。
お蔵元様が丁寧に説明もしてくれますよ〜
増田さん、よろしくお願いいたします。
まだお会いしたことないけど〜〜〜


寒紅梅2.jpg


隠口会開催のお知らせ

久しぶりに「隠口会」を開催いたします。
今回は三重県の寒紅梅酒造様とのコラボレーションをお楽しみください。

日時:平成28年7月12日(火)19:00〜22:00
場所:和食屋 隠口
会費:7,000円(税込)
定員:25名(先着順となります)

詳細につきましては  コモリク  までお問い合わせください。

どうぞふるってご参加ください。
ちなみに寒紅梅は今のところ札幌では未取扱です。
(道内の酒屋様、一軒のお取り扱いがあるみたいです)
今後の展開に是非期待したいですね。
よろしくお願いいたします。

寒紅梅3.jpg

お蔵のホームページもご覧くださいませ⇒  寒紅梅様 

ではでは〜〜〜


posted by もろはく at 15:51| 姉妹店のお知らせ

2016年06月25日

寒紅梅〜byコモリク

お世話になります。
またまたご案内いたします。

寒紅梅.jpg

皆さん「寒紅梅 kankoubai」って、ごぞんじですか?
もろはくでも、時折オンメニュ-される三重県のお酒です。
はい、そのお酒、姉妹店でのイベントに登場です。
お酒にあまり詳しくない方、お酒のイベントにあまり出たことのない方、大歓迎です!!

難しい事はしませんよ〜
自然と隠口のお料理と三重のお酒を楽しんでいただきたいです。


隠口会開催のお知らせ

久しぶりに「隠口会」を開催いたします。
今回は三重県の寒紅梅酒造様とのコラボレーションをお楽しみください。

日時:平成28年7月12日(火)19:00〜22:00
場所:和食屋 隠口
会費:7,000円(税込)
定員:25名(先着順となります)

詳細につきましては  コモリク  までお問い合わせください。

どうぞふるってご参加ください。
ちなみに寒紅梅は今のところ札幌では未取扱です。
(道内の酒屋様、一軒のお取り扱いがあるみたいです)
今後の展開に是非期待したいですね。
よろしくお願いいたします。

ではでは〜〜〜


posted by もろはく at 15:56| 姉妹店のお知らせ

2016年06月17日

隠口のご案内です。

お世話になります。

寒紅梅.jpg

皆さん「寒紅梅 kankoubai」って、ごぞんじですか?
もろはくでも、時折オンメニュ-される三重県のお酒です。
はい、そのお酒、姉妹店でのイベントに登場です。

隠口会開催のお知らせ

久しぶりに「隠口会」を開催いたします。
今回は三重県の寒紅梅酒造様とのコラボレーションをお楽しみください。

日時:平成28年7月12日(火)19:00〜22:00
場所:和食屋 隠口
会費:7,000円(税込)
定員:25名(先着順となります)

詳細につきましては  コモリク  までお問い合わせください。

どうぞふるってご参加ください。
ちなみに寒紅梅は今のところ北海道では未取扱です。
今後の展開に是非期待したいですね。
よろしくお願いいたします。

ではでは〜〜〜


posted by もろはく at 15:52| 姉妹店のお知らせ