2015年07月30日

『若手の夜明けin札幌 2015 』

お世話になります。
早いもので『若手の夜明けin札幌 2015 』 が8月9日に迫ってまいりました。

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当店のお預かりチケット、もう僅かです。
お早めに〜

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2015年8月9日(日)

さっぽろテレビ塔2F 札幌市中央区大通西1丁目 
JR札幌駅 徒歩10分 地下鉄大通駅 徒歩3分

■第1部(試飲会) 12:00〜13:30 ■第2部(試飲会) 14:30〜16:00
 前売券のみ お1人様 1,800円(当日券は、3000円)

■第3部(蔵元との交流会) 17:00〜19:00
 蔵元もブースを離れ、お客様と共に楽しませていただきます。
 ぜひ身近に造り手を感じてください。
 前売券のみ お1人様 2,500円(当日券はございません)

なお、この3部のチケットは、もろはくでは扱いがありません。
よろしくお願いいたします。

posted by もろはく at 11:20| 日本酒日和な・・・

2015年03月28日

今朝の道新さんから

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いつも日本酒も応援してくださっている道新さん。

今日は、桜本さんの登場でした。

このコラムを読んで日本酒を飲みたくなったのは、私だけでしょうか。

なんとなく桜本さんの優しい笑顔が浮かんできますね。

今日も、日本酒日和、楽しみましょう!

四高、頑張れ〜
posted by もろはく at 13:45| 日本酒日和な・・・

2015年03月13日

ご存知?

お世話になります。
友人の日下部氏(雁木さんの営業)からご案内が届きました。

ちなみに明日(13日)から15日まで、札幌丸井今井様の地下お酒売り場にて、試飲販売を開催されます。

名付けて・・・

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「大森弾丸ツアー」

大森弾丸ツアー 003.jpg

大森弾丸ツアー 002.jpg

詳しくは、日下部氏にお聞きくださいませませ〜〜〜


ではでは〜〜〜







posted by もろはく at 05:03| 日本酒日和な・・・

2015年02月18日

九州から

こんにちは。
九州からご案内が届きました。

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2015年4月12日(日)
第2回 SAKE HOPPING HAKATA が開催されます!
会場は昨年と同じ西日本新聞会館、16F福岡国際ホールです!

9店舗×9酒蔵×1醤油蔵をHOPPING(はしご酒)して、はしご酒マイスターなるモノを目指すイベントみたいです。

今年は2部制です。
昨年の反省点を活かし、実行委員の方たちが検討を重ね、来場して頂く方々に、より快適にこのイベントを
楽しんで頂くための2部制です。

詳しくは こちら SAKE HOPPING HAKATA

日本全国、いろんな日本酒のイベントが開催されますね〜〜

中牟田さん、ご案内、ありがとうございました。
私も行ってみたいなぁ〜〜〜


posted by もろはく at 16:34| 日本酒日和な・・・

2015年02月08日

酒GOがあるのですね〜

お世話になります。
日曜日、今日はお休みです、もろはく、こもりく。

下記の案内がきましたよ〜

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【酒GO!開催日決定のお知らせです!】

前回もおかげさまで盛会となりました、
酒販店合同試飲会“酒GO!”

次回は、ある程度の新酒が出揃う時期でもある、3月に開催する事となりました!(^-^)/

開催日:3月22日(日曜日) 14時〜17時
開催場所:さっぽろテレビ塔 2階

との事です。

詳しくは ⇒ 酒GO まで〜〜

ではでは〜〜〜

posted by もろはく at 18:24| 日本酒日和な・・・

2014年12月07日

さらに、今日は、お休みです

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お世話になります。
今日は、お休みです。
こんな感じで行ってきまーす!
posted by もろはく at 14:54| 日本酒日和な・・・

2014年11月30日

今日は、おやすみですが、何か

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この写真、お茶にみえますが、おちゃけです。
酸っぱいですぅ〜

21byの梅津のキモト・・・
これはたまらん!
食が進みすぎる〜〜〜

危険だぁ〜〜〜

posted by もろはく at 16:40| 日本酒日和な・・・

休日は、お休みだから、

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いわゆる…
から〜の、和食や円さん。

二週連続のニ世古、旨いです。
この二世古はキモトです。
二世古もキモトも時間が必要なお酒に感じます。
これからの季節にニセコが嬉しいですね〜〜

posted by もろはく at 15:57| 日本酒日和な・・・

休日のお昼

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続いてポテサラと山陰東郷
フレンチのシェフがぽてさらを作ると、見た目も味もぽてさらに見えない、感じられない・・・
旨すぎる・・・
この山陰東郷、熟成はもちろんしています。
抜栓後約一月とか・・・
色あせない旨味、そして落ち着きと酸味、たまりません〜〜〜

ごっつぁんでした。

posted by もろはく at 15:13| 日本酒日和な・・・

今日は、定休日ですよ

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ソラミールさん で メリメロさん とのコラボで日本酒を楽しんでいますよ。

日本酒、万歳!
posted by もろはく at 14:52| 日本酒日和な・・・

2014年11月14日

遠くからのお客様・・・

お世話になります。

当店のお客様は、約半分が地元札幌のお客様です。
残りの半分は、市外の方、そして本州のお客様が多いんです。

今週もたくさんお越しになられました。
たまたまですが東京と大阪の方が多かったですね。
天満宮や神田明神でお世話になった方からもご紹介は多いですね。

今週はその中でも、九州のお店から紹介されたという方が多かったですね。
お越しになられたお客様はもちろんありがたいですし、ご紹介してくださった方々にもお礼申し上げます。
いつもいつも皆さん、ありがとうございます。
博多の  「酒峰」さん 、そして  「ネッスンドルマ」さんありがとうございます。
いろんなお蔵の呑み切りや、イベントでご一緒してもらっております。
私も博多に行きた〜〜〜〜〜い!!!

全国の皆様からのご紹介、ありがとうございます。
北海道で美味しいものを食べて、そして日本酒飲んでお帰り下さいマセマセ。

どうもありがとうございます。

posted by もろはく at 15:50| 日本酒日和な・・・

2014年11月08日

大江戸日本酒まつりから早一月かな・・・

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お世話になります。
10月の大江戸日本酒まつりから、早一月が経ちそうです。
早いですね・・・
いや、早すぎる・・・

先日の模様が ケーブルテレビ  で放送されました。
また今号の日経おとなのOFFにも掲載されています。

ぜひご覧くださいマセマセ。

残念ながら、私たちは映っておりませんが、北海道から参加してくれたH夫妻がインタビューされています。
お楽しみに〜

ではでは〜〜〜

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posted by もろはく at 17:19| 日本酒日和な・・・

2014年10月29日

恐怖のダブルヘッダー

お世話になります。

恐怖のダブルヘッダー、11月9日が近づいてきました。
そうです、17時スタートと18時スタートのお酒の会、重なっちゃいました。
東京とか大きい町なら、いくつあっても問題ないでしょうが、札幌で2つ・・・

まっ、いいか〜

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と、言う訳で、チケット、預かっております。
ご希望の方、雄町しております。

ではでは〜〜〜



posted by もろはく at 16:32| 日本酒日和な・・・

2014年10月15日

ありがとうございました

お世話になります。

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大江戸日本酒まつり2014、無事に終了いたしました。
皆さんのおかげで、北海道のお酒、関東の方々に飲んでいただきました。

多くの方々のお世話になり、また、そのお世話になった方々がいらっしゃらなければ北海道からの参加は難しかったと思います。
改めて、お礼申し上げます。

また後日、報告とお礼を書かせていただきます。

取り急ぎ、お礼まで。

ありがとうございました。
posted by もろはく at 15:10| 日本酒日和な・・・

2014年10月10日

大江戸日本酒まつりその4

皆さん、テルテル坊主にお願いしてください。
ぜひ、晴れてくださいと・・・

5月の大阪天満宮の上方日本酒ワールドの面々も東京入りするとの情報をキャッチしました。
再開できる事、楽しみにしております!
大阪も雨だった・・・
私は、雨おやじなのかしら・・・
札幌のイベントでは晴れるのですが・・・


さあいよいよ最後の紹介です。

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最近、道東話題の酒蔵 福司 北奏夢 です。

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北で夢を奏でる酒 そして2級・・・

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よくぞ持っていてくださいました、2 10月とあります。
2002年かなと思いきや・・・
ハイ2級酒ですから、平成元年のお酒です。
そのころ、皆さん、何をされていましたか?

その時代、北海道には酒造好適米がありませんでした。
ですからこのお酒は、美山錦なんですよね。

実は私、当時勤めていたお店でこのお酒を販売しておりました。
まさか再会できるなんて・・・
若井さん、ありがとうございました。

どうかこのロマンあふれるお酒、お楽しみください。

ではでは〜〜〜

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posted by もろはく at 13:39| 日本酒日和な・・・

2014年10月08日

大江戸日本酒まつり 出品酒その3

カウントダウンが続いております。

天気予報が気になります・・・
晴れておくれ〜〜〜

今日は、出品酒その3です。

<北の錦>

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・北斗随想 純米吟醸 しずくとり 生 吟風45%精米

夕張郡は栗山町の小林酒造さんのお酒です。
道内でもいち早く道産米への転換を図ったお蔵です。

今回の北斗随想は、北海道の酒屋さんの集まり「北都千国会」様のPBのお酒です。
会員の皆様が自ら、瓶洗いや瓶詰めをして世の中に送り出しているお酒です。
春の限定品、しかも生、味もノッテおります。

関東の方にぜひとも召し上がっていただきたいお酒です。

よろしくお願いいたします!

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posted by もろはく at 15:49| 日本酒日和な・・・

2014年10月07日

米鶴さん

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ヤマショウ酒店さんに登場ですよ!
posted by もろはく at 17:29| 日本酒日和な・・・

大江戸日本酒まつり出品酒その2

大江戸日本酒まつりに出品するお酒、その2です。

<二世古>

倶知安町は、ニセコ地区にある道内最小のお蔵です。
昭和48年から、今の経営になっておりますが、その3代目が醸すお酒です。
ここ数年で見違えるほどの味わいになった「二世古」です。
このエリアは、名水の産地です。
今回御用意は、原酒で、味の主張はありますが、切れが良いのが特徴です。
すなわち水の良さを象徴する酒造りなのです。
しかも吹き出し水・・・

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・大吟醸 原酒 吟風40%精米

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・純米 生原酒 滝川産吟風60%精米 
  このお酒、無理言って6号酵母を使ってもらいました。
  お燗酒にもと思ったのですが、生原酒で出荷してもらいました。
  もろはくにも、もう在庫がありません。

さあ、北海道のこれからの話題のお酒、今のうちに飲んでおいてください。
そして今後の変化を一緒に共感いたしましょう!!

よろしくお願いいたします。

ではでは〜〜〜


posted by もろはく at 16:09| 日本酒日和な・・・

2014年10月06日

大江戸日本酒まつりのメニューその1

お世話になります。

「大江戸日本酒まつり」で皆様にお出しする銘柄のご紹介です。
全て道産酒です!

<金滴> 

新十津川のお酒です。
今話題の北海道産米を使ったお酒をご紹介いたします。
杜氏曰く「ノマサルお酒」を目指しております。
「ノマサル」とは、北海道の言葉ですが「ついつい飲んでしまう」と言う意味です。
自分が飲んでいるのに、少し不思議な表現ですね。

基本的に金滴は、お蔵のある空知管内で採れたお米しか使わないです。
新十津川の吟風は、特A地区の栽培になっております。

この金滴の出現で、道産酒の動きは、大きく変わってきております。
今回ご用意は、下記の4種類ですが、金滴+酒米名の「四文字シリーズ」は、北海道内限定販売のお酒です。
ぜひとも、関東の皆様に飲んでいただこうと思っております。


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・大吟醸吟風 吟風35%精米

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・純米大吟醸 彗星 彗星40%精米 

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・山廃純米吟醸 生 吟風50%精米
 今年は生酒しか出荷しておりません。

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・山廃純米生原酒 8号酵母 80%精米
 80%精米の山廃純米生原酒、しかも8号酵母使用酒です。

以上の4種類です。

関東の口の肥えた皆様に飲んでいただきたく、ご用意いたしました。

その2、その3をお楽しみに〜〜〜

ではでは〜〜〜





posted by もろはく at 18:11| 日本酒日和な・・・

来週の月曜日!

いよいよ、来週の月曜日!

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大江戸日本酒まつり2014

開催です!!

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追加のチケット、届きました。

ご都合のついた方、チケット未入手の方、雄町しております。

あっと言う間に来週です・・・






posted by もろはく at 15:59| 日本酒日和な・・・