2014年10月06日

来週の月曜日!

いよいよ、来週の月曜日!

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大江戸日本酒まつり2014

開催です!!

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追加のチケット、届きました。

ご都合のついた方、チケット未入手の方、雄町しております。

あっと言う間に来週です・・・






posted by もろはく at 15:59| 日本酒日和な・・・

2014年09月30日

大江戸日本酒まつり2014のチケット

お世話になります。
カナリ気温が低い札幌です。
燗酒ですねぇ〜

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9月も今日で終わり、明日から神無月、10月ですね。
神様、みんな出雲に行っちゃうんですね〜
気をつけて行ってきてくださいね!!

はい、私、担当者は神田明神に行きます!
それで皆様のおかげで、もろはく分、完売いたしました。
とは言え、関東の方々と比べたら、少ない枚数なんですよね。
それで、まだお問い合わせをいただいておりますので、さらに追加をお願いしました。
そろそろ到着いたします。
チケットご入用の方がいらっしゃいましたら、お問い合わせくださいませ。

神田で日本酒しましょう!!

ではでは〜〜〜

posted by もろはく at 17:43| 日本酒日和な・・・

2014年09月28日

始まります

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帯広に来ました。
とっても、素敵なお酒の会ですよ〜^_^
posted by もろはく at 16:52| 日本酒日和な・・・

2014年09月26日

今度の日曜日

お世話になります。

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いよいよ今度の日曜日に、銘酒きき酒会が開催されます。
本日(26日)まで、チケットをお預かりしております。
急に行けるようになった方、いらっしゃいましたらご連絡雄町しております。

みんなで日本酒しましょう!!
ではでは〜〜〜



posted by もろはく at 03:52| 日本酒日和な・・・

2014年09月24日

11月9日は大変です。

どーもです。
以前から来ていた情報なんですが・・・
こんな感じで、同じ日に、2つのイベントが重なりました。

その1

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はい、お世話になっております、室蘭は酒本商店様の「地酒&ワイン祭り」です。

詳細は⇒ こちら

チケットは後日送られてくる予定です・・・

その2

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第21回 蔵元を囲む会

昨年開催されなかった会です。
もう一区切りと思いましたが、今年はあるみたいです。
チケットはお預かりしております。

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いろんな日本酒のイベントが花盛!
ご都合つきましたら、ご参加してみてください。

ではでは〜〜〜





posted by もろはく at 16:22| 日本酒日和な・・・

2014年09月17日

いろんなイベント!目白押し!!

お世話になります。

お酒のイベントが目白押しです。

酒GO!.jpg

9月23日の酒GO。

さらに・・・

きき酒会.jpg

9月28日の銘酒きき酒会。

両方ともチケットをお預かりしております。
そろそろ、締切りになりそうです。
ご希望の方は、お早めに・・・

ではでは〜〜〜





posted by もろはく at 17:28| 日本酒日和な・・・

2014年08月29日

大江戸日本酒まつり2014

こんにちは。
今日は、見事な晴天の日本酒日和の札幌です。
アフター5、今日も日本酒ですね〜

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10月13日に神田明神で開催されます

 大江戸日本酒まつり2014 

チケット、好評発売中です!

ご参加予定の方、チケット、お持ちですか?
東京の方で参加予定で、気がついたら札幌にいらっしゃる方、いませんか?
もろはくでチケットのご用意あります!
よろしければ、札幌でお求めください。

あとは、当日のお天気が晴天に恵まれる事だけを祈っております。

よろしければ・・・

雄町しております。

ではでは〜〜〜

さらに・・・

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9月23日開催の  酒GO!さん のチケットも、お預かりしております。 

さらにさらに・・・

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9月28日開催の 第参回 銘酒きき酒会 のチケットもお預かりしております。

ご希望の方はお早めに・・・

ではでは〜〜〜





posted by もろはく at 17:29| 日本酒日和な・・・

2014年08月26日

来た、さん…

改めて、おめでとうございます。
これからも、よろしくお願いいたしますね。

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参醸倶楽部さん、八周年!
posted by もろはく at 16:33| 日本酒日和な・・・

2014年08月20日

8月20日、今日は何の日、ふふっふ〜

お世話になります。
山陽地方の雨が気になります。
お見舞い申し上げます。

さて、今日は8月20日です。
思い出しますね、8年前。
あの日も暑かった・・・

私、今までの経験で、夏場の開店の日、失敗の連続です。
大丈夫と思っていても・・・
暑さにやられておりました。

8年前、南4条西6丁目に3件目のお店を開店させました。

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それが参醸倶楽部です。
「美味しい、嬉しい、楽しい」
どれが先に来ても、この言葉のトライアングルは、常に響きあうものなんですよね。
そんなお店にしたくて、できたお店でした。

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5年が経った3年前、長年当社で頑張ってくれた小森さん(当時の店長)にお店のバトン渡しました。
予想通りの好成績、嬉しかったですね〜
もちろん今でも人気のお店ですね。
小森さん、福田さん、サスガです。

8月20日って、大安だったんですよね〜
それでこの日にオープンさせたんだけど、お盆明け・・・
食材の手配、開店の準備が大変だったことを覚えています。
おそらく?今年もこの日には、特別のイベントの予定はないと思います。
ただ、こちらの勝手な思い出として、お誕生日として一言お祝い申し上げたい気持ちです。

参醸倶楽部、8周年、おめでとうございます。
益々のご活躍をお祈りしております。
近くのお店なのに、なかなか顔も出せず、申し訳ないです。
今後ともよろしくお付き合いお願いいたします。

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皆さん、今日は参醸倶楽部で乾杯ですね〜〜〜


おめでとうございま〜〜〜す
posted by もろはく at 14:11| 日本酒日和な・・・

2014年08月16日

大江戸日本酒まつり2014

お世話になります。

大江戸日本酒まつり2014 のポスターです。

そろそろ、ギアチェンジしていこうかな〜〜〜
オートマじゃないので・・・

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2か月、切りました・・・

posted by もろはく at 16:04| 日本酒日和な・・・

2014年08月13日

銘酒きき酒会2014 さっぽろ

こんにちは。
今年も開催されます「銘酒きき酒会」。

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地酒屋 醸さんのHPのコピー、貼り付けます。
もちろん、当店でもチケットをお預かりしております。
数に限りがありますので、お早めにお願いいたします。

銘酒きき酒会in SAPPORO
THE REAL THING V
平成26年9月28日(日)
東京ドームホテル札幌
B2Fクレストホール


今年は三部制となります!
第一部12:00〜14:00
第二部15:00〜16:00
※この第二部は飲食店さん限定
第三部16:00〜18:00
会費2000円

※一般のお客さんは
第一部か第三部でお願い致しますm(__)m

日頃、販売して頂いてる飲食店さんに
今回少しでも蔵元さんと直接携わって頂きたく
二部の時間帯を設けさせて頂きましたが
一部、三部の参加でも構いませんので宜しくお願い致しますm(__)m

今年は会場の関係上
一部300人
三部300人と合計600名を
想定しております!

チケットの方も
お得意様の30店舗近くの
飲食店さんの方にお願いする事になりまして
20枚づつ・・
それだけでも予定人数を
越えてしまいます〜

今年も当日券はございません!
チケット紛失した方の入場も出来ません!

お早めのチケットのお買い求め宜しくお願い致しますm(__)m

参加予定蔵元
●ゆきの美人(秋田県)
●麓井(山形県)
●墨廼江(宮城県)
●凌駕(新潟県)
●金澤屋(福島県)
●百歳(茨城県)
●明鏡止水(長野県)
●黒龍(福井県)
●喜楽長(滋賀県)
●初亀(静岡県)
●正雪(静岡県)
●瀧自慢(三重県)
●美丈夫(高知県)
●庭のうぐいす(福岡県)
●酒門の会

今回ゲスト蔵元
5月よりお付きあいが始まった
●酒屋八兵衛(三重県)
初のご来道です!

以上です!!
ではでは〜〜〜


posted by もろはく at 16:33| 日本酒日和な・・・

2014年08月06日

すすきの祭り

札幌、すすきの地区、雨が降り出しました。
2階のマールさんも準備に大忙しみたいです。

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今週末は、今日から、すすきの祭りです。

皆さん、日本酒、楽しみましょう〜

ではでは〜〜〜

posted by もろはく at 15:06| 日本酒日和な・・・

2014年08月04日

昨日の修行

お世話になります。
昨日はいろいろなイベントがある中、この会に集中して修行させていただきました。
見事な修行です・・・

このご案内が来たのが 6月初旬

2か月も経っていました・・・

写真 1.JPG

会場は  とりきん さん

私の心の師匠のお店です。
夏のとりきんさんの会は、暑くて有名。
Tシャツ、短パン、タオル持参の会ですが、以外にも暑すぎませんでした。
写真は、早く着きすぎたので、お店の前のコンビニでビールを買い、ウオーミングアップの写真です。

写真 4.JPG


見事なラインナップ。
飲んだ事のあるモノ無いモノ、生あり、火入れあり、フレッシュ、熟成、さらに常温放置・・・
修一やりたいほうだいメニュー

感謝です。

はっきり言って、わかんない。
わかんないのが、これまた面白い。
いつもは、ラベルを見て飲む事が多いのに、ブラインド、久しぶり・・・
もちろん考えすぎます。
外す外す・・・
これまた楽しい!!

自分が選ばないメニュー、さらに興味津々のメニュー、修一、ありがとう。

写真 2.JPG

会のお酒がすごいのに、その後に出してくださる、大将の秘蔵コレクション!
菊姫が飲みたいと、心の中で叫んでおりました(実際には聞こえるように・・・)。
大将、ありがとうございます。

「吟」です!
自分でも久しぶりに飲みました・・・
ご存知でしょう〜
発売時は数万円のシロモノです。

心の中で「やったぁ〜」・・・

写真 3.JPG

写真大きめで、さらに横で失礼します。
解りますか、この印字。
吟は基本二年熟成と聞きます。

おそらく3byでしょう。

もろはくも、まだ誕生していない時のお酒です。

感動です、あること自体感動です。
さらに味わい、円熟ってこう言う事を言うのでしょうか・・・

ありがとうございます。
体調も今一なこともあり、この後は退散いたしましたが、非常に心地よい会でした。
帰宅後は、あっさりダウンでしたが、とても楽しい日本酒日和でした。

主催の修一夫妻、そして大将、ありがとうございました。
同席の皆様、どーもでした。
さらにご参加のお蔵元お二人、見事にお二方のお酒、外しました。
修行し直ししてきます。

またお会いしましょう。



ありがとうございました。

posted by もろはく at 13:24| 日本酒日和な・・・

2014年07月25日

暑中お見舞い申し上げます

夏です、日本酒です!

暑中お見舞い.JPG

暑中お見舞い、申し上げます。

札幌市内、今日は花火大会ですね。
明日は、狸まつり、ナイトバーゲン。
もちろん、大通リ公園ビアガーデン、開催中です。

北海道の短い夏、いろいろ楽しみましょう!

お供に日本酒を〜〜〜
夏です、日本酒です!

ではでは〜〜〜

posted by もろはく at 16:13| 日本酒日和な・・・

2014年07月23日

今週末

今日の折り込みチラシに見たことのある顔を発見しました。
ビーストキッチンの三上さん  と 味和久の渋谷さん

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今週末開催の農家と料理人のハーベストフェスティバルに参加されるようです。
行ってみたいですね〜〜

両人、張り切ってくださいね〜

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posted by もろはく at 10:30| 日本酒日和な・・・

2014年07月22日

修行その2

今日の修行、2軒目です。

とくさ さんです。
こちらのお店も、皆さんからよくお聞きするお店でした。
ようやく、ようやく、伺えました。

さすがに2軒目なので、たくさん頂けなかったのが残念です・・・

写真 1.JPG

お店の照明の傘には、若山象風先生の字がありました。
いらしていたんですね〜
びっくりです!

写真 2.JPG

お二人のお人柄を強く感じる、居心地の良いお店です。
ついつい「ナガッチリ」になりそうです。

日本酒もたくさんあります。
嬉しかったのが而今、若波、ありました。
なかなかよその店で出会わないので、もちろん頼んでみました。

嬉しかったです。

次回は一軒目にお邪魔いたします。
ご馳走様でした。

posted by もろはく at 22:21| 日本酒日和な・・・

今日の修行

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お休みでしたので、念願のお店、 江草さん、 修行させていただきました。
多くのお客様からお話をよく伺っていたお店です。
流石です。
お料理、にぎりの写真は食べるのに専念しておりましたので、ありません。
きれいな店内、そして何よりもご主人のお人柄を感じる丁寧なお料理の数々・・・
美味しかったですね〜
ついつい飲みすぎました・・・
こだわりの食材、そして仕事・・・
嬉しくなりました。
日本酒もたくさんありました。

今月はこちらのお店に行くことに目標を置いておりましたので、他のお店に修業はしておりませんでした。

ついつい飲みすぎたのは言うまでもありません。

江草さん、ご馳走様でした。
posted by もろはく at 22:14| 日本酒日和な・・・

2014年07月19日

裕多加さんと金滴さん

明日20日、そして21日に銘酒の裕多加さんで、金滴さんのイベントがあります。

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詳しくは 裕多加さん   金滴さん

までまで〜〜〜

ではでは〜〜〜



posted by もろはく at 16:22| 日本酒日和な・・・

2014年07月14日

夏の栗山

今年の造りの時期に伺えなかった、栗山町の小林酒造様。

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夏に来てみると、仕込み場はひっそりしておりますね。

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最近、公開された小林邸です。
見事でした。
おじい様が使われていた、お燗用の「石」が見事です。

写真 3.JPG

入り口の杉玉に「亀」がついておりました。
松尾様の亀なのでしょうか〜〜〜

ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 13:06| 日本酒日和な・・・

solamile

おはようございます。
新しい週が始まりました。
先日ご案内の solamile さん。
下記をクリックしてみてください(フェイスブックですが・・・)。
先日のブログでクリックしても、見れないと言う話しになりました。
失礼しました。

 solamile 

ではでは〜〜〜

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posted by もろはく at 10:38| 日本酒日和な・・・