2014年07月22日

今日の修行

写真.JPG

お休みでしたので、念願のお店、 江草さん、 修行させていただきました。
多くのお客様からお話をよく伺っていたお店です。
流石です。
お料理、にぎりの写真は食べるのに専念しておりましたので、ありません。
きれいな店内、そして何よりもご主人のお人柄を感じる丁寧なお料理の数々・・・
美味しかったですね〜
ついつい飲みすぎました・・・
こだわりの食材、そして仕事・・・
嬉しくなりました。
日本酒もたくさんありました。

今月はこちらのお店に行くことに目標を置いておりましたので、他のお店に修業はしておりませんでした。

ついつい飲みすぎたのは言うまでもありません。

江草さん、ご馳走様でした。
posted by もろはく at 22:14| 日本酒日和な・・・

2014年07月19日

裕多加さんと金滴さん

明日20日、そして21日に銘酒の裕多加さんで、金滴さんのイベントがあります。

yutakasan-kintekisan.jpg

詳しくは 裕多加さん   金滴さん

までまで〜〜〜

ではでは〜〜〜



posted by もろはく at 16:22| 日本酒日和な・・・

2014年07月14日

夏の栗山

今年の造りの時期に伺えなかった、栗山町の小林酒造様。

写真 1.JPG

夏に来てみると、仕込み場はひっそりしておりますね。

写真 2.JPG

最近、公開された小林邸です。
見事でした。
おじい様が使われていた、お燗用の「石」が見事です。

写真 3.JPG

入り口の杉玉に「亀」がついておりました。
松尾様の亀なのでしょうか〜〜〜

ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 13:06| 日本酒日和な・・・

solamile

おはようございます。
新しい週が始まりました。
先日ご案内の solamile さん。
下記をクリックしてみてください(フェイスブックですが・・・)。
先日のブログでクリックしても、見れないと言う話しになりました。
失礼しました。

 solamile 

ではでは〜〜〜

image.jpeg


posted by もろはく at 10:38| 日本酒日和な・・・

2014年07月12日

和三梵さんの「大人の社交場」

こんにちは。
日本酒仲間の和三梵の福本さんからご案内が届きました。
日本酒も含めて、いろんな事が楽しめそうなご案内でした。

image.jpeg

この度2014年7月14日に新店舗「solamile~ソラミール」がオープンの運びとなりました。
コンセプトは「大人の社交場」。

と書いてありました。
「大人の社交場」・・・
気になります。

場所はずっと気になっていた、旧川中スポーツさんの裏側のお店です。
行くまで、楽しみにしていたいですね。

詳しくは⇒ 「solamile~ソラミール」

ではでは〜〜〜

posted by もろはく at 17:15| 日本酒日和な・・・

2014年07月11日

関西から新たな誘惑が・・・

毎度様です。
関西から新たな誘惑が届きました・・・

001.jpg

行きたい、でも暑い・・・
行きたい、でも8月末・・・
行きたい、飛行機が・・・

う〜んう〜ん・・・
posted by もろはく at 14:00| 日本酒日和な・・・

2014年07月09日

とり金 さん

お世話になります。
風が強い札幌です。
この風が落ち着いたら、雨が降るのかな・・・
雨も必要ですからね〜

torikin home.JPG

今朝の道新さんです。
いつもお世話になっている「とり金」の大将が写真に出ていると思ってニコニコしていたら・・・
なんと本店さんでした。
室蘭焼き鳥、室蘭の本店さんでした。
弟さんが経営されていますが、似ています、クリソツ!
私はまだ行ってことがないですが、室蘭ツアーでも企画したいところですね〜

今日は「金」曜日ではないですが、とり金さん日和かな〜〜

ではでは〜〜〜




posted by もろはく at 11:18| 日本酒日和な・・・

2014年07月08日

三平次

繰り返しますが、この顔、知ってますか?

今話題の、人気店の店主、はこだて君です。

こういう写真をよく見かけます。

はこだて君の・・・


どうやら、札幌に住んでいるみたいです。

写真.JPG


完熟。

^_^
posted by もろはく at 03:31| 日本酒日和な・・・

ゲームオーバー

皆さん、この人知ってますか?

写真.JPG


やっぱり、寝ています。

だけど、返事は、しています。

何故か・・・

おそらく、条件反射かもしれません。

posted by もろはく at 03:31| 日本酒日和な・・・

万齢

写真.JPG


佐賀県は万齢酒造の小松さん、伸の壁に足跡残す。

毎年、北海道を愛しに来てくれます。

今年も来てくださいました。


posted by もろはく at 03:19| 日本酒日和な・・・

2014年07月07日

訂正を・・・

先日開催された「第2回北の酒まつりinきたひろしま」ですが、勝手な思い込みで

広島県からお蔵元様がお見えになると、てっきり思っておりました・・・

残念ながら、お蔵元様はいらしてませんでした。

ガセネタ、大変失礼しました。

ではでは〜〜〜


posted by もろはく at 17:45| 日本酒日和な・・・

2014年07月06日

日曜日の出来事

写真.JPG


こんにちは。

今日は、もろはく、隠口、お休みです。

北広島のイベントに来てみました。

おそらく、多くのお客様にお会いしていると思います。

失礼、お許しください。

楽しいイベントでした。

また、来年も来たいです。

写真は、親分こと 鎌田さん

そして 春のすけ の中山さん、ご一緒、ありがとうございました。

楽しい、日本酒日和の一日でした。


ありがとうございました。

また、明日。

ではでは〜 ^_^


posted by もろはく at 16:35| 日本酒日和な・・・

2014年07月05日

今日は・・・

どーもです。

札幌の中心街の駅前通りが歩行者天国でした。

__ 2.JPG

はい、四番街のお祭りです。

お天気も暑すぎず、寒すぎず、お祭り日和ですね〜

どうぞ皆様、そのまますすきのへ繰り出してくださいな〜〜


そして来週のご案内です。

みわく.JPG

日本酒仲間の渋谷さんのお店  味和久さん が、めでたく5周年!

イベントを開催されるみたいです。

皆さん、一気に繰り出して、お祝いしましょう!!

渋谷さん、中村清恵さん、おめでとうございます!!

皆さん、楽しい週末、そして楽しい来週を日本酒と共に過ごしましょう〜〜〜


ではでは〜〜〜

 
posted by もろはく at 17:43| 日本酒日和な・・・

2014年06月26日

ありがとう、花桐さん、味和久さん

先週の日曜日、お酒の会に参加しました。

首謀者は・・・

__ 3.JPG

このメンバーと ヤマショウ酒店の河口さん(写真がなくてすみません)。

大体、自分のお店を出す人とは、自分らしさを皆さんにお勧めするお店を出したくて独立する人が多いんです。

そんな中で、二つのお店がお酒を中心にコラボする・・・

私が日本酒を飲み始めた約30年近く前には信じられない事だったと思います。

それがまんまとできてしまう。

ご両店の信頼、そしてお付き合い具合・・・

お見事でしたね。

会場も和気あいあい、楽しい3時間が過ぎていきました。

__ 2.JPG

美味しい・・・

お酒が美味しいと料理が進みます。

__2 2.JPG

楽しい・・・

お料理が美味しいとお酒が進みます。

嬉しい・・・

時間があっと言う間に過ぎてしまいます。


また次の機会に期待を託して会は終了しました。

花桐さんの皆さん、味和久さんの皆さん、ありがとうございました。


またよろしくね!

その他、詳しくは ⇒ 味和久さん  

posted by もろはく at 11:58| 日本酒日和な・・・

2014年06月23日

焼き鳥、三部作

写真.JPG


〆は、  ケイハチロウ! さん
posted by もろはく at 00:00| 日本酒日和な・・・

2014年06月22日

三軒目は

写真.JPG


Mr.純米燗、やまちゃんのお店、  晴れる屋  さんです。
posted by もろはく at 22:40| 日本酒日和な・・・

今日は、お客様で

写真.JPG


本日は、お休みなので、お客様で参加させていただきます。

楽しみです〜

posted by もろはく at 17:55| 日本酒日和な・・・

2014年06月14日

今年も若手

の 夜明けがやってくる!

2014 若手の夜明け テレビ塔 001.jpg

今年は若波、出雲富士もやってくる!!

乞うご期待ください!!

ではでは〜〜〜

posted by もろはく at 13:52| 日本酒日和な・・・

2014年06月03日

あり得ない

image.jpg


久しぶりの温度計シリーズのお時間です。

もちろん誤差はあるものの、その位は間違いなくあります、この気温。

6月です。

絶好の日本酒日和です・・・

気温差についていけない担当者、若干、風邪気味です・・・
posted by もろはく at 13:35| 日本酒日和な・・・

2014年06月01日

午後三時から営業してます

お世話になっております、かけはしさん。

0112320689-2014-06-01T17_38_42-1-thumbnail2[1].jpg

その北2条店さんにお邪魔しました。

なんと、あのS川部社長が、ビラを配っておりました。

まんまとナンパされ?お邪魔した次第です。

0112320689-2014-06-01T17_38_42-2[1].jpg

午後三時から、金滴、二世古、飲めます。

もう、酔いました。

ではでは〜
posted by もろはく at 17:38| 日本酒日和な・・・