2020年02月10日

雪だ、祭りだ勝駒だ!

おはよーございます。
2月10日の月曜日・・・
月曜日なのですね〜
曜日感覚、またしてもおかしいです。

祝日前なので
17時より、開店いたします。

明日の12日の火曜日は、お休みいたします。

では本日のおすすめを〜〜

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富山県 勝駒 Kachikoma

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純米吟醸 です

競馬シーズンばかりにお勧めしている銘柄と思われがちですが
いつもご案内しております。
ただ・・・
品薄で、入荷が少ないのが現状です。
お米の旨味を全面に出している味わいですね。
かと言って、重すぎない口当たり、このあたりが人気の要因でしょうか?

温めてもほっとす味わいですね。
今朝も、昨日ほどではないですが、除雪をしていると
耳が痛くなりましたね。
この寒さも今日あたりまででしょうか?

明日で雪まつりも終わります。
地元の皆様、引きこもっていてばかりではいけませんよ〜〜
外に出て、空気をいっぱい吸いましょう。
お酒も、たくさん楽しみましょう。

それでは、本日も午後5時より雄町しております。

ではでは〜〜〜


posted by もろはく at 01:50| お酒のご案内

2020年02月09日

雪だ、祭りだ、神川だ!

お世話になります。
2月9日の日曜日です。
とても寒いですが、本日、営業いたします!

寒いときには、寒いところのお酒を飲みましょう!

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北海道 上川町 神川 Kamikawa

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上川町、愛別町地元限定流通の「純米神川」初しぼり生
もろはくに登場です。
精米歩合70%。
「上川大雪」ブランドも良いですが、こちらもね〜

寒い時には、寒いところのお酒を飲みましょう️!
日曜日の営業日です。
17時より、皆様のご来店
雄町しておりま〜〜〜す。

ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 02:13| お酒のご案内

寒いぞ、札幌!

今日もありがとうございました。
郊外です。
誤差もあります。
走行中、マイナス16度まで下がりました。

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観測地点が違いますが、今期最低気温は、間違いなしです。

明日、9日の日曜日、営業いたします。
17時の開店です。

ではでは〜〜〜

posted by もろはく at 01:53| ちょっと一息

2020年02月08日

雪だ、祭りだ、ニルガメだぁー

お世話になります。
雪まつり期間中の2月8日の土曜日。
もろはく、こもりく、17時から営業いたします。
毎年、そうなのですが・・・
この時期の薄野は、落ち着いております。
今年は、さらに輪をかけて・・・

そんなこと言いながら、今日も明日も明後日も
17時開店です!!

では、まいりましょう!

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秋田県 新政 Aramasa

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涅槃龜(にるがめ)Nirugame

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低精白純米酒 第6世代
アルコール分:14度
精米歩合:90%(麹米、掛米ともに)
原料米:酒こまち

蔵元HPには・・・
麹ならびに掛米とも、精米歩合90%といういわゆる低精米タイプの純米酒である。
通常、こうしたほとんど磨いていない米の酒造りは至難を極める。
本作品には、吟醸造りの技術の粋を凝らすことで、定番同様のエレガントさを保ちながら、低精米らしい質実剛健な味わいの作品に仕上げている。

とあります。

兎にも角にも、今までの日本酒業界では、あまりチャレンジされてきていない
お酒にチャレンジし続けております。
今では、普通に新政スタイルになってきております。

今年も出てきました「低精米酒」。
このタイプでは、群を抜いた味わいと思います。

よろしければ、いかがでしょうか?

雄町しております。
ではでは〜〜

(明日も明後日も17時からの営業です。)
posted by もろはく at 02:43| お知らせ

2020年02月07日

日本酒フライデー 仙禽 

お世話になります。
2月7日の金曜日
日本酒フライデーです!
皆さん日本酒してますか?

札幌がある北海道、しっかり冬してます。
2月らしく寒いです。
乾燥した季節です。
こんな時は、飲み物がおいしいですね。
ビールはもちろん、日本酒もおいしいですよ。

では、まいりましょう。

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栃木県 仙禽 Senkin

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モダン仙禽 亀ノ尾 2020


7日(金)〜10日(月)まで休まず営業いたします。
開店時間は、午後5時からです。
よろしくお願いいたします。

posted by もろはく at 09:13| お知らせ

仙禽

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posted by もろはく at 09:12| ERROR: NOT PERMITED METHOD: name

2020年02月06日

雪です、祭りです、道産酒です!

お世話になります。
2月6日の木曜日(2月も、もう6日です〜)。
少し筋肉痛気味の担当者です。
明日はもっと来るでしょう、筋肉痛〜

さあ、冬らしくなったので「道産酒」行ってみましょう!

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北海道 旭川 男山 Otokoyama

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今朝ノ酒 きもと 純米 生原酒

1月25日しぼりのきもと仕込み純米です。
いやー、いいですね〜
北村杜氏、お見事です!

昨年のものより、今年のほうが好きな感じです!
搾ったばかりのお酒ですが、旨味と酸味のバランスが心地よいですね。
原酒ですが、ある意味濃すぎないです!

立春朝搾りも出たばかりですが、酒蔵限定販売のこの味わい、
ぜひお試し下さいませませ〜〜〜

ではでは〜〜〜

posted by もろはく at 09:21| お酒のご案内

雪だ、祭りだ、降りすぎだ

今日もありがとうございます。

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大雪警報の中、多くのお客様のご来店を頂戴しました。
ありがとうございます。

自宅に戻り・・・
駐車場に入れない・・・

今年は、確かに雪が少なく楽をさせていただいております。
まとめて降られると・・・

とりあえず、とりあえず、終えました。
残りは、明日にします。

明朝、数時間後ですが、間違いなく
渋滞警報ですよ!

お車を使われる方、道幅がかなり狭いです。
充分に注意して走行してくださいね。
時間に余裕をもって行動することをお勧めいたします。

それでは皆さん、おやすみなさい。
また明日ね〜

雄町しております。

posted by もろはく at 03:27| etc

2020年02月05日

菊姫 あらばしり

おせわになります。
2月5日の水曜日です!
雪まつり、始まっております。
中国の方が減りましたが
世界各国から「you」が、いらっしゃっておりますね。
この時期は、日本ではないような気がしますね。

さあ、祭りには、つきもののお酒、いってみましょう!

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石川県 菊姫 Kikuhime

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吟醸 あらばしり

当店のメニューでは、いろいろなタイプに人気が判れます。
その一つの流れに「山廃」もあります。
その代表格的なお酒が、この「菊姫」です。

菊姫さん、原料米にもこだわりが強いです。
このお酒も、兵庫県吉川町産特A山田錦を自家精米で55%精米で使用しておりますま。
「らしい」山廃酒母で丁寧に醸し、品質安定のため、ビン詰め時に火入れした新酒しぼりたての吟醸あらばしりです。
1回火入れとは言え、新酒独特の荒々しさや力強さが健在です。
菊姫ファンでしたら、このお酒も飲んでおかなければならないですね〜。

なぜか水曜日に山廃などのしっかりテイストのご案内が多いと、よく言われます。
はい、その通り!


雄町しているんです、ハイ

水曜日です、よろしければ・・・

呼ばれてますよ〜〜〜
posted by もろはく at 09:05| お酒のご案内

2020年02月04日

雪だ、祭りだ、日本酒だ、道産酒もね

おはようございます。
2月4日の立春です。
もろはく、こもりく、2月10日まで休まず営業いたします。

暦の上では「春」ですが・・・
札幌、真冬になりました!
雪まつりに合わせて「雪」もたっぷりです。
一週間、毎日の雪マーク!に天気予報です〜〜

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しかも寒い!
連日「真冬日」の予報が出ています。
皆さん、最低気温にご注目ください。
札幌は、低くてもマイナス10度。
寒さのメッカの道東では「マイナス20度」以下の予報が出ています。
皆さん、十分に注意しましょうね。

本州の皆さん、寒さを体験するなら今ですよ〜
ご存知の通り、ホテルもキャンセルが多いです。
飛行機も空席が目立っております。

寒さと日本酒、体験しませんか?
雄町しております。

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北海道 上川町 上川大雪 kamikawataisetsu

新酒の生酒が入ってきております。
今話題の道産酒です。
本州の日本酒ファンの方々からどこで買えるかの問い合わせがが多いです。
雑誌等にも多く取り上げれている道産酒です。

市内の特約店の酒屋さんには、何かかにか、必ず売っている状況です。
ぜひ、札幌にお越しください。
そしてお土産に道産酒をいかがでしょうか?

味の説明等は、飲んでからとしましょうね〜〜〜

それでは、今週もよろしくお願いいたします。
ではでは〜〜〜


posted by もろはく at 08:32| お酒のご案内