当面の営業時間のご案内です
営業時間

北海道並びに札幌市のすすきの地区等における
営業時間短縮等の要請を受けました。

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従いまして

22時までの営業といたします。

(ラストオーダーは、21時30分です)

期間は1月16日(土)から2月15日(月)です

開店時間は土曜日と日曜日、祝日の営業日は、15時から営業いたします。


どうぞよろしくお願い致します。

午後8時までにご入店の方のご予約受付いたしております

密を避けるよう、席数を減らしての営業です

ご来店前にお電話でお席のご確認をお願いいたします。


1月の定休日は
31日(日)です

2月の定休日は
7日8日14日23日24日28日(日)です

・密にならないように席数を減らします。
・ご入店人数は、1組様4名様までといたします。
 (ご来店時にお電話にてお席の確認をしていただけるとありがたいです)
・店内入り口で、手の消毒をお願いします。
・店内換気、随時、行います。
 (涼しい等、ありましたらお伝えください)
・スタッフは、マスク着用いたします。
・店内、パーテーション設置しております。
・スタッフも感染症対策、健康に十分、気をつけます。
・自粛解除になりましたが、お客様も決してご無理のないご利用をお願いいたします。
・席数も減らしております、スタッフの配置も小人数で行います。
 お時間かかる場合もありますが、ご容赦のほど、お願いいたします。

■姉妹店和食屋隠口は、2月15日まで休業いたします。
 ご迷惑をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。

2021年01月17日

お休みです&新しいご提案を〜

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1月17日の日曜日です。
本日は、お休みです。

今日もどこかで日本酒してください。
ではでは〜

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新しいご提案です。

もろはくも永く営業させていただいております。
最近は「大御所」なぁ〜んて呼ばれて、
すっかりその気なっている担当者です(笑)

永くやっておりますが、変わらないことがあります。
お酒の提供量、サイズです。

もろはくのお酒は、グラスで提供しております。
そのグラスのサイズは120tです。
お酒の好みは千差万別で自由です。
もろはくのご提案は、その120tの量で
お酒の温度の変化で味わいも変わることをも楽しんでいただきたく、
この量の設定をしております。

しかしながら担当者も歳を取り、酒量も減りました。
自分の例から、少量で楽しめるご提案をしてみたくなりました。

レギュラーサイズは、そのまま120tですが、
60tサイズを設定します。

量は半分ですが、価格は半分ではない事となります。
ご容赦くださいませ。


今のところメニューの価格表記は、
120tのレギュラーサイスのみを記しております。
ご希望の方は、お伝えくださいませ。
価格もお伝えいたします。

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作業量も増えます。
(慣れないので量らせていただきます)
スタッフも減員でベテランばかりです。
動きも鈍く仕事にお時間もかかりますが
その辺りは、笑って許してくださいね。

北海道、札幌市の集中対策期間も延長となっております。
皆様におかれましても感染対策をしっかりして
日本酒をお楽しみくださいませ。

では、また明日より雄町しております。
ではでは〜〜〜

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posted by もろはく at 08:29| お知らせ

2021年01月16日

北海道の新しいお酒が到着しました

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#こんな時代に来てくれて
#ありがとう
#ようこそ北海道へ
#日本酒好きなので
#よろしくお願いいたします
#新しい北海道のお酒
#山田さんありがとう
#岐阜県の皆様よろしくお願いいたします
#北海道の酒屋様ご紹介お願いいたします
#道民の皆様道産酒をもう少し…
#営業時間は自粛しますが
#道産酒の応援は自粛しません
posted by もろはく at 16:56| お酒のご案内

1月16日から営業時間短縮のご案内です

北海道並びに札幌市のすすきの地区等における
営業時間短縮等の要請を受けました。
従いまして
22時までの営業といたします。
(ラストオーダーは、21時30分です)
期間は1月16日(土)から2月15日(月)です

開店時間は16時です。土曜日と日曜日、祝日の営業日は、15時から営業いたします。


どうぞよろしくお願い致します。

posted by もろはく at 09:19| お知らせ

北海道のお酒 男山 生原酒 新酒ですよ

お世話になります。
昨夜の吹雪がウソのような晴天の朝を迎えました。
今日より営業時間の短縮を行います。
よろしくお願い致します。

さて北海道のお酒の新酒が届くようになりました。
お待たせしました、道産酒の雄「男山」の登場です!

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北海道 旭川市 男山 Otokoyama

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純米 北の稲穂 生原酒

今年も「今朝ノ酒」が届きました!
今朝ノ酒は、男山酒造り資料舘で、酒造りの限られた期間だけ販売されている特別な生原酒のことです。
その名の通り、その日の朝に搾った出来立てのお酒なので、
上槽が行われる日にしか販売されません。
今回のは、1月12日の搾り、仕込み5号です!
いつものこの時期なら、仕込み番号も、もう少し大きくなっているのですが
今年は、この状況です!

しかしながら味わいは、北村杜氏の技がさえてます!
飲んでみてください!!
「美味い」です。
浴を言うと、もう少しおいて味乗りしたものも飲んで欲しい・・・
タイミングを計ってみたいとも思っております。

新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の集中対策期間が延長になりました。
こう言う時こそ、北海道民は、北海道のお酒を飲みましょう!
3杯のお酒を飲むとして、よろしければ北海道のお酒を1杯飲んで下さいマセマセ。

道産酒の新酒も続々出てまいります。
北海道から始めましょう!

本日は15時の開店です。
よろしくお願い致します。

ではでは〜〜〜

追伸 今日、北海道のお酒としての新酒が届きます!
posted by もろはく at 00:24| お酒のご案内

2021年01月15日

ゆきの美人 貴醸酒

お世話になります。
時短要請が明日から出ます。
もろはくは、1月16日から2月15日まで
22時までの営業とします。
ラストオーダーは21時30分です。
よろしくお願いいたします。


本日のおすすめは秋田県のお酒です!

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秋田県 ゆきの美人 Yukinobijin

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貴醸酒 雄町

このお酒、秋田のお酒が大好きな方に教えていただきました。
盲点でした・・・
美味しい・・・

小林さん、美味しいです!

上品な優しさとマイルドさ。
貴醸酒ならではですね〜

これならピッザァも楽しめますね。
今日は、秋田のお酒が大好きなHさんのおすすめのお酒をご紹介しました。

ではでは〜〜〜

そうだ!
今日は、
日本酒FRIDAY️

今日もどこかで日本酒を〜

追伸 東川に移って来てくれた三千櫻さん。
どうやら動きがあったみたいですね
残念ですが、まだ、もろはくには、到着しておりません。
試飲させていただきましたが
とても美味しい道産酒ができたように感じてます。
皆さんに早くご紹介したいな〜
山田さん、よろしくお願いいたしますね️

posted by もろはく at 00:00| お酒のご案内

2021年01月14日

山本 純米吟醸 あらばしり 生原酒

お世話になります。
札幌地方、またまた時短の要請が出そうですね〜
世の中の状況が良くなるのなら、要請も受けなければと思います。
何もかも初めてことばかり・・・
正直、厳しい・・・

解らない事ばかりと思いますが
私達もできる事から進めて行きたいと思う今日この頃です。
新しいご提案も考えております。
もう少し雄町、くださいね〜

水曜日もなかなかシビレル一日でしたね〜
と言いつつ、毎日、オススメの日本酒、紹介して参ります

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秋田県 山本 Yamamoto

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純米吟醸 あらばしり 生原酒

当店のレギュラーさんのMさんおすすめの銘柄です。
ご自宅でも日本酒をご愛飲されている方で、日ごろいろいろとご自身の好みを探されている方です。
そのMさんが、気に入られて、思わず再度購入された銘柄です。

もろはくでも人気の銘柄ですが、今年の出来栄えは、お見事の一言です!

よろしければ、Mさんもオススメのこの一本、今日は、飲んでみませんか?
はい、雄町しております️
ではでは〜
posted by もろはく at 00:36| お酒のご案内

2021年01月13日

川中島 幻舞 雄町 無濾過 生原酒

気温高めの札幌です!
真冬日脱出です!
気温が高いと言う事は・・・
雪が降る・・・
そう言う事になりますね〜
どっさりでなければ、冬なので仕方がないですね〜

お世話になります!
今日もよろしくお願い致します!
それでは、本日のお勧めを〜

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長野県 川中島 Kawanakajima

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幻舞 雄町 無濾過 生原酒

雄町使用酒の登場は、久し振りなのでしょうか?
愛山使用酒が最も多いですね。
と言いつつ、川中島幻舞と雄町米の合性が楽しいですね。
いつもの雄町米の個性は、ある意味「川中島」仕様になっているように思います。
ある意味、花の蜜を思わせるような旨味・・・
ボリューム感のある甘味が楽しいです。
ここからなのですが、この甘味だけではなく
フィニッシュは、キレの良さをしっかり感じます。

個人的な感想ですが、雄町の違った一面を見るような
面白さを感じます。
興味深々です。

水曜日、落ち着いた日が多い最近です。
密にはならないと思いますので
よろしければ・・・
回り道、いかがでしょうか?

曇り空の日本酒日和。
雄町しております。

ではでは〜〜



posted by もろはく at 01:37| お酒のご案内

2021年01月12日

天美 今回は、特別純米 無濾過生原酒

お世話になります。
1月12日の火曜日です。
今週もよろしくお願いいたします。

真冬日も今日あたりで一休みでしょうか?
気温が上がると、今度は大雪も心配ですね。
札幌地方は今のところ穏やかですが
今後が少し心配です。

雪かき後の日本酒も美味しいので
札幌の冬も満喫していきましょう!

今週のスタートは、こちら〜

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山口県 天美 Tenbi

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特別純米 無濾過 生原酒

お世話になります。
最近、ここに登場回数が多い銘柄、それがこの天美です!

山口県の新しい銘柄「天美」です。
毎回毎回お蔵から出荷されるお酒が楽しみです。
今のところ「光栄菊」と人気ランキングを競うような状況です。
まずは飲んでみてください。
地元産の酒米もふんだんに使われております。

はい、週明けの火曜日!
今日も16時より雄町しております。

ではでは〜〜〜
posted by もろはく at 00:00| お酒のご案内

2021年01月11日

姉妹店和食屋隠口でお酒をたくさん飲みたくなる、酒肴?の登場!

この記事は、姉妹店の和食屋隠口のコマーシャルです!

姉妹店、和食屋隠口のご案内、その2です。

期間限定企画!

明日、1月12日の火曜日からの企画発表します。

「隠口特製八寸盛り」の登場です!

例えば・・・
冷たいものが入ったり
珍味系のものが入ったり
焼き魚が入ったり
酢の物が入ったり
温かいものが入ったり
ご飯物が入ったり
と、バラエティーに富んだお料理を提供いたします!

是非この機会に。

気軽にお声かけください。

詳しくは 和食屋隠口(ブログページへ飛びます飛びます)で紹介されております。



追伸

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和食屋隠口の鯖の棒寿司のテイクアウトも継続中!
もろはくで体験できない「こもりく」ワールドをお楽しみください!

よろしければ、こちらにも、ちょっぴり寄り道のテイクアウト
いかがでしょうか?
「その帰りに6丁目まで・・・」
とは言いませんので(笑)

ではでは〜〜〜

この記事は、姉妹店の和食屋隠口のコマーシャルです!
posted by もろはく at 15:56| 姉妹店のお知らせ

期間限定ですが、お一人様でもコースでのお食事が食べられます!

この記事は、姉妹店の和食屋隠口のコマーシャルです!

お世話になります。
今日も姉妹店、和食屋隠口のご案内です。

期間限定企画!

明日、1月12日の火曜日からの企画発表します。
今まで、コースご予約は2名様以上でしたが
1名様でもご利用できるように致します。
気軽にお声かけください。

詳しくは 和食屋隠口(ブログページへ飛びます飛びます)で紹介されております。



追伸

komo takeout.jpg

和食屋隠口の鯖の棒寿司のテイクアウトも継続中!
もろはくで体験できない「こもりく」ワールドをお楽しみください!

よろしければ、こちらにも、ちょっぴり寄り道のテイクアウト
いかがでしょうか?
「その帰りに6丁目まで・・・」
とは言いませんので(笑)

ではでは〜〜〜

この記事は、姉妹店の和食屋隠口のコマーシャルです!
posted by もろはく at 15:47| 姉妹店のお知らせ